第154章
她收好地图，张和正好找来，暴躁的摇着扇子：“你说的那个高炉，行不行啊，年前到现在，砸了六万两银子进去，水花都没冒一个，这个项目，要不撤掉罢！”
他说的是炼钢炉。
青华园平均利润在一万两一个
月，腊月正月年关，利润更大，刘青青抽调大部分的银钱，砸到铁作坊里去。
她要的不是和外面一样的粗铁，而是精铁和钢铁，炼钢需要盖炼钢炉，末世的时候，课本上大致的介绍了方向，她不懂其中的细节，只能高薪寻来工匠，不停的砸钱试验。
张和支持她，是因为她能给他带来利润，郭守云支持她，是因为，她是她。
这便是两者的区别。
所以，张和是商业合伙人，郭守云才是她的伙伴。
作为股东，张和有权利建议青华园的投资项目。
不过，刘青青非常强势，她看着张和，不容置疑道：“这一项目必须执行下去，不论是六万两，还是六十万两，我都要干下去，若你不愿意，可以退股！”
第144章 水煮牛肉
张和沉默了,他哪里舍得退股。
总共投入两万两，过年的时候便领了五千两的分红，看着青华园越做越大,这就是一颗摇钱树。
他讪讪的挤出一丝笑，低头道：“莫要生气，我不过建议一下。”
转开话题：“好些大盐商找到我，想大规模购入我们的精盐，要不要签约？”
青华园的井盐洁白如雪，细腻如沙，纯粹的咸味，做出来的菜别具一番风味,其他府的盐商闻风而动，赶来购买。
盐商购买不同于零售,价格压得低。
刘青青手指头在桌子上敲了敲：“我们精盐耗费不少本钱才提炼出来的，价格一文不少,他们愿意买便卖,不愿意买便罢。”
张和欲言又止，零售粗盐卖供不应求,但精盐价高,仓库里攒了很多。
刘青青好似他肚中的蛔虫，轻飘飘瞥他一眼：“我已经让人将精盐收藏在坛子中，蜡封起来，不会受潮。”
若她是青华园的董事长,决定了青华园的走向的话，张和便是总经理，具体执行她的每一项决措，她揉碎解释道：“你莫要担心我们的精盐卖不出去,是因为我们才开始售卖，口碑还未打出去。
注重口欲享受的豪门贵族还没发现我们精盐的妙处，若现在降了价，以后价格便提不起来。”
盐井是刘家盖新房发现的，盐引是刘青青找薛文豪用制冰秘诀和粽券交换的，所以，刘青青将盐井算成刘家的私产。
以市场价的一半卖给青华园，青华园作为第一手经销商，售给南平府的百姓，或者其他州府的盐商。
张和对于不能把盐井归到青华园产业内，有一点不甘心，转而想到，刘青青从来没要求他把红酥手并入青华园名下，便释怀了。
另外一个大股东卢雪樵，正在中枢和朝臣打嘴仗，从不干预青华园的决策。
刘青青语重心长对张和再次强调对青华园的定位：“我们青华园是集吃喝玩乐为一体的大型杂货铺子，我们要收集整个南安府的特产，卖到全大赵，不要想着把控每一样商品。
让整个南安府下辖的十个区县，都成为我们的供货商，才是我们要做的事情。”
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次日，刘青青正在梳洗，伙计来禀告，温如初带着史居正和一家子，已经到了大门口。
她连忙去迎接问好，杨雪眉亲切拉着她笑道：“好久不见，你又长高了些！
来府城好几个月，最近几日才把行礼归拢好，今日大人休沐，正好一起来闹你。”
温一鸣兄妹两小大人般一板一眼行礼：“青姐姐好！”
温如初领着史居正在一旁笑而不语。
对于温家的有意亲近，刘青青乐见其好，任其自然。
温一鸣和温一和初次来青华园，对什么都好奇，眼底全是跃跃欲试，刘青青抿嘴笑了下，喊来表哥刘瑞和表妹宝珠儿，领着她们去游玩。
待她们走远，几人便坐在湖边的凉亭里，一面煮茶，一面商量着对南平府的规划。
妻儿不在身边，温如初露出一身的疲惫：“我只道常平县百姓日子艰难，想不到，其他县更甚之！”
史居正捂着胡须叹道：“青姑娘你不晓得，我们大人这段日子悄悄将治下各个县城走了一遍，除了我们常平县百姓能吃饱外，其他县区的百姓，大部分衣不裹身，食不裹腹，甚至还有一家子只穿一条裤子的，吃的更是米糠拌野菜。
现在是夏天，天气炎热，若是到了冬日，草木枯黄，无野菜下锅，无冬衣暖身，得冻死多少人啊！”
温如初愁眉不展，升职的欢喜被肩上的重担压得喘不过气。
刘青青沉默了，她有心安慰两句，但这个话题实在太沉重，不知道该怎么开口，干脆闭口不言。
温如初揉了揉发疼的眉间，挤出一丝笑道：“幸好在你的推动下，常平县都种了棉花，产量足够至少能让南平府大部份百姓，穿上厚实的冬衣！”
刘青青张了张嘴，还是忍不住泼了盆冷水：“大人，到时候难道直接征用常平县的棉花吗？这样不太妥当罢。”
百姓冒着风险，将一半的稻田改种不熟悉的棉花，一方面是信任刘有山的推广，另外一方面棉花价格高昂，希望通过种植棉花大赚一笔，多攒一点压箱钱。
若到时候府衙出面征用，或者低价收购棉花，常平县的百姓，还有什么盼头，到了后面，谁还相信官府的话。
温如初在常平县多年爱民的名声，便毁于一旦。
史居正叹气：“这有什么办法，难道眼睁睁看着其他县区的百姓冻死么？”
刘青青掷地有声：“您这是自毁信誉。其他县区的百姓是您的子民，常平县难道不是么？”
“其他县区的百姓困苦，我们应该帮着他们寻找生钱的办法，授之于鱼，不如授之于渔！”
温如初苦笑着。
史居正解释：“你说的，大人何尝不知。”
“我们走访了其他九个县区，不像我们常平县这样，好歹有条清水河，灌溉作物，至少饿不死。通过雇佣人力修渠，拉动经济，其他县，只剩下一条泥泞的官道通向府城，老百姓日日守在田埂上，祈求老天爷保护。若雨水少了，或者多了，粮食减产，肚子都吃不饱，”
“像那个常山县，住在高山上，作物全靠人力从山脚的小溪担水浇灌，日子过得苦哇！”
“也有几个县份，大山里生长和我们常平县一样味美的菌子，只能脚力背着送到府城，因路上耗时太多，菌子坏了，含泪扔掉。”
刘青青喃喃道：“要致富，先修路，古话城不骗人！”
听到她的嘀咕，温如初苦笑：“谈何容易，还有常索县，来府城必须穿过一个深深的峡谷，若不然，便要绕上百里的山路。县城的百姓，吊在一根索道上，穿过峡谷划过来，这样的地方，如何铺路啊！”’
他也有幸感受了一回高空索桥，和青华园的不一样。
青华园高空索桥下面有防护网，常索县那个只有一根链条连接峡谷两侧，过往的行人自带一个滑轮，滑轮下绑一个包袱皮，行人坐在包袱皮上，将滑轮扣在链条上，靠着双手慢慢抓住链条划过去。
因为危险，大部分的百姓，一辈子没出过常索县。
刘青青沉默半响，因土豆的事还没影子，也不敢打着包票保证。
图纸上标注的三个铁矿，方别在下面的三个县里边，她需要去验证一番，干脆开口道：“要不，我们把阿云带上，一起再去仔细走访一遍，看看，能不能在各县开几个作坊，就地收购菌子加工后，再运出来？”
温如初和史居正对视一眼，他们今日来，便是打着劝说刘青青的青华园去各地收购特产，现在刘青青主动去考察办作坊，倒让他们觉得不好意思起来。
因交通不便，作坊制作出来的特产，运出来便是一大笔费用，根本赚不到多少钱。
温如数讪讪道：“也不好叫你做贴本的买卖，府衙能做什么，你只管开口！”
刘青青笑而不语，能做的多了，现在还不是说的时机。
谈完正事，刘青青笑道：“您们劳累了这么些日子，不妨去湖上钓鱼煮茶松乏松乏，我去弄两道新菜给您们尝一尝。”
解决了心头的大山，黑瘦了一半的温如初微微松了口气，才有闲情逸致，和史居正两人，在船头下棋。
来到厨房的刘青青大约瞥了一眼，清水沟村今早又送来一头宰好的牛，她提起刀，顺着牛脊椎，将最嫩的四公斤牛里脊全部取下来，牛里脊是牛身上最嫩的一块肉，适合给小孩子吃。
约摸三百公斤的大黄牛，才切出四公斤的里脊肉，出产相当的低。
她一面感叹一面用尖刀，将牛肉上的筋膜全部挑走不要，只留下纹理分明的红色肉块，再用干棉布吸干净水分。
他说的是炼钢炉。
青华园平均利润在一万两一个
月，腊月正月年关，利润更大，刘青青抽调大部分的银钱，砸到铁作坊里去。
她要的不是和外面一样的粗铁，而是精铁和钢铁，炼钢需要盖炼钢炉，末世的时候，课本上大致的介绍了方向，她不懂其中的细节，只能高薪寻来工匠，不停的砸钱试验。
张和支持她，是因为她能给他带来利润，郭守云支持她，是因为，她是她。
这便是两者的区别。
所以，张和是商业合伙人，郭守云才是她的伙伴。
作为股东，张和有权利建议青华园的投资项目。
不过，刘青青非常强势，她看着张和，不容置疑道：“这一项目必须执行下去，不论是六万两，还是六十万两，我都要干下去，若你不愿意，可以退股！”
第144章 水煮牛肉
张和沉默了,他哪里舍得退股。
总共投入两万两，过年的时候便领了五千两的分红，看着青华园越做越大,这就是一颗摇钱树。
他讪讪的挤出一丝笑，低头道：“莫要生气，我不过建议一下。”
转开话题：“好些大盐商找到我，想大规模购入我们的精盐，要不要签约？”
青华园的井盐洁白如雪，细腻如沙，纯粹的咸味，做出来的菜别具一番风味,其他府的盐商闻风而动，赶来购买。
盐商购买不同于零售,价格压得低。
刘青青手指头在桌子上敲了敲：“我们精盐耗费不少本钱才提炼出来的，价格一文不少,他们愿意买便卖,不愿意买便罢。”
张和欲言又止，零售粗盐卖供不应求,但精盐价高,仓库里攒了很多。
刘青青好似他肚中的蛔虫，轻飘飘瞥他一眼：“我已经让人将精盐收藏在坛子中，蜡封起来，不会受潮。”
若她是青华园的董事长,决定了青华园的走向的话，张和便是总经理，具体执行她的每一项决措，她揉碎解释道：“你莫要担心我们的精盐卖不出去,是因为我们才开始售卖，口碑还未打出去。
注重口欲享受的豪门贵族还没发现我们精盐的妙处，若现在降了价，以后价格便提不起来。”
盐井是刘家盖新房发现的，盐引是刘青青找薛文豪用制冰秘诀和粽券交换的，所以，刘青青将盐井算成刘家的私产。
以市场价的一半卖给青华园，青华园作为第一手经销商，售给南平府的百姓，或者其他州府的盐商。
张和对于不能把盐井归到青华园产业内，有一点不甘心，转而想到，刘青青从来没要求他把红酥手并入青华园名下，便释怀了。
另外一个大股东卢雪樵，正在中枢和朝臣打嘴仗，从不干预青华园的决策。
刘青青语重心长对张和再次强调对青华园的定位：“我们青华园是集吃喝玩乐为一体的大型杂货铺子，我们要收集整个南安府的特产，卖到全大赵，不要想着把控每一样商品。
让整个南安府下辖的十个区县，都成为我们的供货商，才是我们要做的事情。”
&
次日，刘青青正在梳洗，伙计来禀告，温如初带着史居正和一家子，已经到了大门口。
她连忙去迎接问好，杨雪眉亲切拉着她笑道：“好久不见，你又长高了些！
来府城好几个月，最近几日才把行礼归拢好，今日大人休沐，正好一起来闹你。”
温一鸣兄妹两小大人般一板一眼行礼：“青姐姐好！”
温如初领着史居正在一旁笑而不语。
对于温家的有意亲近，刘青青乐见其好，任其自然。
温一鸣和温一和初次来青华园，对什么都好奇，眼底全是跃跃欲试，刘青青抿嘴笑了下，喊来表哥刘瑞和表妹宝珠儿，领着她们去游玩。
待她们走远，几人便坐在湖边的凉亭里，一面煮茶，一面商量着对南平府的规划。
妻儿不在身边，温如初露出一身的疲惫：“我只道常平县百姓日子艰难，想不到，其他县更甚之！”
史居正捂着胡须叹道：“青姑娘你不晓得，我们大人这段日子悄悄将治下各个县城走了一遍，除了我们常平县百姓能吃饱外，其他县区的百姓，大部分衣不裹身，食不裹腹，甚至还有一家子只穿一条裤子的，吃的更是米糠拌野菜。
现在是夏天，天气炎热，若是到了冬日，草木枯黄，无野菜下锅，无冬衣暖身，得冻死多少人啊！”
温如初愁眉不展，升职的欢喜被肩上的重担压得喘不过气。
刘青青沉默了，她有心安慰两句，但这个话题实在太沉重，不知道该怎么开口，干脆闭口不言。
温如初揉了揉发疼的眉间，挤出一丝笑道：“幸好在你的推动下，常平县都种了棉花，产量足够至少能让南平府大部份百姓，穿上厚实的冬衣！”
刘青青张了张嘴，还是忍不住泼了盆冷水：“大人，到时候难道直接征用常平县的棉花吗？这样不太妥当罢。”
百姓冒着风险，将一半的稻田改种不熟悉的棉花，一方面是信任刘有山的推广，另外一方面棉花价格高昂，希望通过种植棉花大赚一笔，多攒一点压箱钱。
若到时候府衙出面征用，或者低价收购棉花，常平县的百姓，还有什么盼头，到了后面，谁还相信官府的话。
温如初在常平县多年爱民的名声，便毁于一旦。
史居正叹气：“这有什么办法，难道眼睁睁看着其他县区的百姓冻死么？”
刘青青掷地有声：“您这是自毁信誉。其他县区的百姓是您的子民，常平县难道不是么？”
“其他县区的百姓困苦，我们应该帮着他们寻找生钱的办法，授之于鱼，不如授之于渔！”
温如初苦笑着。
史居正解释：“你说的，大人何尝不知。”
“我们走访了其他九个县区，不像我们常平县这样，好歹有条清水河，灌溉作物，至少饿不死。通过雇佣人力修渠，拉动经济，其他县，只剩下一条泥泞的官道通向府城，老百姓日日守在田埂上，祈求老天爷保护。若雨水少了，或者多了，粮食减产，肚子都吃不饱，”
“像那个常山县，住在高山上，作物全靠人力从山脚的小溪担水浇灌，日子过得苦哇！”
“也有几个县份，大山里生长和我们常平县一样味美的菌子，只能脚力背着送到府城，因路上耗时太多，菌子坏了，含泪扔掉。”
刘青青喃喃道：“要致富，先修路，古话城不骗人！”
听到她的嘀咕，温如初苦笑：“谈何容易，还有常索县，来府城必须穿过一个深深的峡谷，若不然，便要绕上百里的山路。县城的百姓，吊在一根索道上，穿过峡谷划过来，这样的地方，如何铺路啊！”’
他也有幸感受了一回高空索桥，和青华园的不一样。
青华园高空索桥下面有防护网，常索县那个只有一根链条连接峡谷两侧，过往的行人自带一个滑轮，滑轮下绑一个包袱皮，行人坐在包袱皮上，将滑轮扣在链条上，靠着双手慢慢抓住链条划过去。
因为危险，大部分的百姓，一辈子没出过常索县。
刘青青沉默半响，因土豆的事还没影子，也不敢打着包票保证。
图纸上标注的三个铁矿，方别在下面的三个县里边，她需要去验证一番，干脆开口道：“要不，我们把阿云带上，一起再去仔细走访一遍，看看，能不能在各县开几个作坊，就地收购菌子加工后，再运出来？”
温如初和史居正对视一眼，他们今日来，便是打着劝说刘青青的青华园去各地收购特产，现在刘青青主动去考察办作坊，倒让他们觉得不好意思起来。
因交通不便，作坊制作出来的特产，运出来便是一大笔费用，根本赚不到多少钱。
温如数讪讪道：“也不好叫你做贴本的买卖，府衙能做什么，你只管开口！”
刘青青笑而不语，能做的多了，现在还不是说的时机。
谈完正事，刘青青笑道：“您们劳累了这么些日子，不妨去湖上钓鱼煮茶松乏松乏，我去弄两道新菜给您们尝一尝。”
解决了心头的大山，黑瘦了一半的温如初微微松了口气，才有闲情逸致，和史居正两人，在船头下棋。
来到厨房的刘青青大约瞥了一眼，清水沟村今早又送来一头宰好的牛，她提起刀，顺着牛脊椎，将最嫩的四公斤牛里脊全部取下来，牛里脊是牛身上最嫩的一块肉，适合给小孩子吃。
约摸三百公斤的大黄牛，才切出四公斤的里脊肉，出产相当的低。
她一面感叹一面用尖刀，将牛肉上的筋膜全部挑走不要，只留下纹理分明的红色肉块，再用干棉布吸干净水分。