第78章
脸上带了亲切的笑:“阿青妹妹,你们也来这里吃饭么?”
他大方的对身边的伙计道:“给他们来两份盖浇饭,我来付钱!”从荷包里掏出一把铜板塞到伙
计手中。
一旁的伙计张了张嘴,想解释这是我们东家,见刘青青笑盈盈的,他张嘴要出的话拐了个弯,闷声闷气嗯了一声,缩到一边安静看戏。
旁边同来的几个同窗不愿意了:“砥中兄果然宽宏大量,人品高上!”
“以德报怨,何以报德?”
“这一家子贪得无厌,作甚给他们好脸色!”
“仗势欺人,凌虐长辈兄长,害得砥中兄无处可住,差点中断学业,这样的人,也敢出来丢人现眼,真是天道不公!”
“不过,叫有些小人失望了,砥中兄有经济之才,开了杂货铺子,日进斗金!”
“有些人哪,还在泥地里淘食,饥一顿饱一顿,真是大快人心。”
……
郭守云眼里闪过茫然,砥中是谁?
仗势欺人,他们仗着谁的势?瘸腿的刘有山,还是年幼的刘青青。
刘宝柱经济之才?谁,刘宝柱么?哦,他把卖妹妹赚的钱,吹嘘成开杂货铺子赚的,真够不要脸。
砥中,中流砥柱,真会给自己脸上贴金。
既然他把自己塑造成宽宏大量的人设,她今日便满足他那可怜的自尊心。
刘青青可怜兮兮道:“堂哥,我,听说他们家二楼新出了香喷喷的烤鸭,你能带我上去吃么?”
同窗们不愿意了:“竟然有这样厚颜无耻的人!”
“你吃不起就不要嘴馋!”
“古话说得好,贪婪奸馋是一家”
……
刘青青眼巴巴的盯着二楼,脸上全是向往。
你们随便骂,又不会少一块肉。
刘宝柱摆出大度不计前嫌的模样:“各位同窗,不就是一顿饭么,让她满足心愿也是好的,毕竟是我的血脉亲人。”
他手里那么多银子,又不能回村子显摆,颇有锦衣夜行的失落感,今日看见刘青青,大方一次,好让村子里的村民知晓,他刘宝柱现在发达了。
几人上了二楼,刘青青打了个眼色给身边的伙计,伙计一个激灵,连忙颠颠跑上前。
领着他们进了最大最豪华的包间,伙计开始巴拉巴拉推销:“我们家的全菌宴在整个府城都出名,鲜嫩美味,再过几天菌子下市吃不到了,得等到明年,来一套?”
嗯,青华楼最出名的菌子,必须来。
“新出款的烤鸭全套,香得能吞掉舌头,和上京一样,用薄如蝉翼的荷叶饼裹起来,别有一番滋味,或者直接大口大口撕着蘸酱吃,如同戏台上的侠士,风流不拘。”
听到和上京的吃法一样,几个学子大感兴趣,必须来。
“还有滋阴补阳的菊蓟套餐,如莲花盛开,如诗如画,像春天一样美好。”
像春天一样美好,吹得罢,弄一套上来看看。
伙计把平时的推销词叭叭叭拿出来,一不小心,便上了满满一桌子菜。
红的烤鸭,绿的菊蓟,雪白金黄的菌子,五颜六色摆了一桌子,果然色香味俱全,让人食指大动。
伙计悄悄瞄着刘青青的脸色,见她盯着杯子点了一下头,伙计一拍脑袋,压低声音道:“我们还有一样好东西,你们要不要?”
众人被他这幅偷偷摸摸的架势吓到,也吊起了胃口:“什么?”
“我们掌柜从上京弄来的白酒,特别香醇,一口便醉,诨名三口称大王!还没拿到批文,所以只有像你们这样尊贵的顾客,可以尝一尝,要来一壶么?”
“为何叫三口称大王?”
伙计解释:“这酒暴烈甘醇,三口下去后,最瘦弱的人都能威震雄风,把老虎按在地下摩擦,所以叫三口称大王!”
好家伙,比武松的七碗不过岗还要厉害,必须来。
刘青青眼角含笑,微微对着伙计点了一下头。
伙计颠颠的跑去搬酒。
而主位上的刘宝柱已经脸色发白,青华楼二楼的菜一向以味美价贵流传在书院,现在还多了烈酒。
粮食产量低,官府担忧商家大量烤酒,普通百姓买不到粮,只有少数的酒楼有批文可以卖酒,米酒价格昂贵,烈酒的价格,那便是天价。
他捏了捏袖中轻飘飘的荷包,不怕不怕,他荷包里有衙门兑的银票呢,一壶而已,他不能让同窗们觉得他小家子气。
刘宝柱没想到,在座的都是些青壮的读书人,每一个年轻气盛,喝酒就跟喝水一样,即便过后醉得像死狗,但酒桌上不能认输。
更何况,伙计还捧来了为各位尊贵的顾客,倾心烤制的月饼,透明的面皮中,玉兔雪白玲珑,绿色莲花盛开,天上一轮圆月,千里共婵娟。
啧,在座的都是读书人,立马诗兴大发,对酒当歌。三口称大王一壶又一壶,流水般端了上来。
这一顿饭从中午一直吃到天黑,吃得宾主俱欢,刘宝柱脸都兴奋得青了。
晚间一结账,竟然花了82两银子,大房的新宅子也就花了这么多钱。刘宝柱木着脸抖着手把银票递过去,伙计热络的送他们出门。
还热情的每人免费赠一杯糖水冰粉,恭送他们出门。
刘宝柱一面走一面心疼银子,没看清脚下趔趄了一下,手中的竹杯子打翻,回去重新要一杯,便看见伙计把银票恭敬的递给刘青青,嘴里称着:“东家,我今日机灵吧?”
东家,这是刘青青的酒楼?
刘宝柱心疼得直抽抽,脸彻底紫了,气晕在地!
刘青青脚尖踢了踢他,哟,这是醉倒了呢,快俩两个伙计,弄辆车把他送回去。
他们青华楼服务特别好,免费送醉酒的顾客回家呢。
第74章 滴水不漏
刘青青捏着轻飘飘的100两银票,嘴角愉悦的翘起,有人请吃饭的感觉真好。
吃了饭还送钱给她,感觉更好。
不枉她今儿在青华楼里耽搁了大半天,营业额是昨日的两倍呢!
她走进厨房东边的角落,这里原本空着,现在填上了散发着金属光泽的蒸馏器。
下面是可以加热的炉子,上面双层桶,外筒装沸腾的水,内桶有盖,盖上连接滴管。
利用酒精沸点低,将米酒隔水加热到100度,水分杂质留在桶里,酒精挥发,顺着滴管流到能密封的酒壶中。
这样蒸馏出来的酒,浓度高、味道纯,还带着淡淡的米香,当得起好酒,收刘宝柱三两一壶,一点没坑他。
开酒楼岂能没有酒,刘青青寻摸了好长时间。
常平县百姓喜欢喝米酒和荞酒,但度数太低,口感杂。
自己烤酒罢,投入大、场地宽,她干脆让铁匠铺打了这个蒸馏器,从酒铺大批量低价采购米酒、荞酒,经过蒸馏后瓶装密封。
从瓷器铺子订购了一批特质的大肚细口瓶,怎么说呢,一文钱一文货,光这个瓶子就要三十文钱,瓷器铺子做得美观大气,雪白的瓷瓶肚子不是普通的球形,而是椭球形,看着高端大气上档次。挺着的肚子,上面印着青华楼的字号,分为米香型和荞香型。
看她瓶子的设计就知道,她走的是精品路线,准备把青华酒卖到府城,卖到上京,卖遍全国,
刘青青在清点要带去府城的东西,除了菌子酱,干菌子,菊蓟罐头,清华酒,月饼,还有卤鸭脖。
因怕把青华酒摔碎,每一个瓶子先套个布袋,埋在谷糠里,再装箱。
鸭脖和玉兔月饼需要冰冻冷藏,地窖里的冰块已经用完了,刘青青干脆带了原材料,打算到府城落脚后现做。
次日午间,楼里客人络绎不绝,院子堆着整整齐齐的木箱,刘青青在做最后的清点,门外却闹将起来。
刘青青戚眉,难道刘宝柱输不起,撺掇宋老太来闹腾?
青华楼门口围了一圈的人,个个伸长了脖子看热闹,中间躺着一个脸色青黑的男人,旁边跪坐的妇人,披麻戴孝哭得梨花带雨,一边哭一边口齿清晰的哭诉,她夫君昨日吃了青华楼的菌子,今日便爬不起来,要青华楼给一个交代。
刘青青心里一个咯噔,悄悄对郭守云
耳语了一番。
郭守云担忧的看了她一眼,撒腿便跑。
刘青青挤进去一看,地上躺着的人,有些眼熟,是昨日和刘宝柱一起来的学子,叫武禄,因这人嘴唇发绀,她多看了两眼记住,想不到家里的媳妇竟然,嗯,这么娇俏。
武禄躺在地上昏迷不醒,发青的嘴唇可以看出,确实病得不清,已然出的气多,进的少。但想把屎盆子往青华楼上扣,她一万个不同意。
做餐饮的,最怕吃食出问题,这么一闹,甭管是不是它青华楼的问题,都会在大家心里留下不好的印象。
她当机立断喝道:“娘子慎言,昨日他们同窗十三个人结伴,来我们青华楼吃饭,围坐一张桌子,大家菜色完全相同,众位学子们昨日离开时好好的,一夜之间仅仅他病成这样,肯定不是我青华楼的问题。
他大方的对身边的伙计道:“给他们来两份盖浇饭,我来付钱!”从荷包里掏出一把铜板塞到伙
计手中。
一旁的伙计张了张嘴,想解释这是我们东家,见刘青青笑盈盈的,他张嘴要出的话拐了个弯,闷声闷气嗯了一声,缩到一边安静看戏。
旁边同来的几个同窗不愿意了:“砥中兄果然宽宏大量,人品高上!”
“以德报怨,何以报德?”
“这一家子贪得无厌,作甚给他们好脸色!”
“仗势欺人,凌虐长辈兄长,害得砥中兄无处可住,差点中断学业,这样的人,也敢出来丢人现眼,真是天道不公!”
“不过,叫有些小人失望了,砥中兄有经济之才,开了杂货铺子,日进斗金!”
“有些人哪,还在泥地里淘食,饥一顿饱一顿,真是大快人心。”
……
郭守云眼里闪过茫然,砥中是谁?
仗势欺人,他们仗着谁的势?瘸腿的刘有山,还是年幼的刘青青。
刘宝柱经济之才?谁,刘宝柱么?哦,他把卖妹妹赚的钱,吹嘘成开杂货铺子赚的,真够不要脸。
砥中,中流砥柱,真会给自己脸上贴金。
既然他把自己塑造成宽宏大量的人设,她今日便满足他那可怜的自尊心。
刘青青可怜兮兮道:“堂哥,我,听说他们家二楼新出了香喷喷的烤鸭,你能带我上去吃么?”
同窗们不愿意了:“竟然有这样厚颜无耻的人!”
“你吃不起就不要嘴馋!”
“古话说得好,贪婪奸馋是一家”
……
刘青青眼巴巴的盯着二楼,脸上全是向往。
你们随便骂,又不会少一块肉。
刘宝柱摆出大度不计前嫌的模样:“各位同窗,不就是一顿饭么,让她满足心愿也是好的,毕竟是我的血脉亲人。”
他手里那么多银子,又不能回村子显摆,颇有锦衣夜行的失落感,今日看见刘青青,大方一次,好让村子里的村民知晓,他刘宝柱现在发达了。
几人上了二楼,刘青青打了个眼色给身边的伙计,伙计一个激灵,连忙颠颠跑上前。
领着他们进了最大最豪华的包间,伙计开始巴拉巴拉推销:“我们家的全菌宴在整个府城都出名,鲜嫩美味,再过几天菌子下市吃不到了,得等到明年,来一套?”
嗯,青华楼最出名的菌子,必须来。
“新出款的烤鸭全套,香得能吞掉舌头,和上京一样,用薄如蝉翼的荷叶饼裹起来,别有一番滋味,或者直接大口大口撕着蘸酱吃,如同戏台上的侠士,风流不拘。”
听到和上京的吃法一样,几个学子大感兴趣,必须来。
“还有滋阴补阳的菊蓟套餐,如莲花盛开,如诗如画,像春天一样美好。”
像春天一样美好,吹得罢,弄一套上来看看。
伙计把平时的推销词叭叭叭拿出来,一不小心,便上了满满一桌子菜。
红的烤鸭,绿的菊蓟,雪白金黄的菌子,五颜六色摆了一桌子,果然色香味俱全,让人食指大动。
伙计悄悄瞄着刘青青的脸色,见她盯着杯子点了一下头,伙计一拍脑袋,压低声音道:“我们还有一样好东西,你们要不要?”
众人被他这幅偷偷摸摸的架势吓到,也吊起了胃口:“什么?”
“我们掌柜从上京弄来的白酒,特别香醇,一口便醉,诨名三口称大王!还没拿到批文,所以只有像你们这样尊贵的顾客,可以尝一尝,要来一壶么?”
“为何叫三口称大王?”
伙计解释:“这酒暴烈甘醇,三口下去后,最瘦弱的人都能威震雄风,把老虎按在地下摩擦,所以叫三口称大王!”
好家伙,比武松的七碗不过岗还要厉害,必须来。
刘青青眼角含笑,微微对着伙计点了一下头。
伙计颠颠的跑去搬酒。
而主位上的刘宝柱已经脸色发白,青华楼二楼的菜一向以味美价贵流传在书院,现在还多了烈酒。
粮食产量低,官府担忧商家大量烤酒,普通百姓买不到粮,只有少数的酒楼有批文可以卖酒,米酒价格昂贵,烈酒的价格,那便是天价。
他捏了捏袖中轻飘飘的荷包,不怕不怕,他荷包里有衙门兑的银票呢,一壶而已,他不能让同窗们觉得他小家子气。
刘宝柱没想到,在座的都是些青壮的读书人,每一个年轻气盛,喝酒就跟喝水一样,即便过后醉得像死狗,但酒桌上不能认输。
更何况,伙计还捧来了为各位尊贵的顾客,倾心烤制的月饼,透明的面皮中,玉兔雪白玲珑,绿色莲花盛开,天上一轮圆月,千里共婵娟。
啧,在座的都是读书人,立马诗兴大发,对酒当歌。三口称大王一壶又一壶,流水般端了上来。
这一顿饭从中午一直吃到天黑,吃得宾主俱欢,刘宝柱脸都兴奋得青了。
晚间一结账,竟然花了82两银子,大房的新宅子也就花了这么多钱。刘宝柱木着脸抖着手把银票递过去,伙计热络的送他们出门。
还热情的每人免费赠一杯糖水冰粉,恭送他们出门。
刘宝柱一面走一面心疼银子,没看清脚下趔趄了一下,手中的竹杯子打翻,回去重新要一杯,便看见伙计把银票恭敬的递给刘青青,嘴里称着:“东家,我今日机灵吧?”
东家,这是刘青青的酒楼?
刘宝柱心疼得直抽抽,脸彻底紫了,气晕在地!
刘青青脚尖踢了踢他,哟,这是醉倒了呢,快俩两个伙计,弄辆车把他送回去。
他们青华楼服务特别好,免费送醉酒的顾客回家呢。
第74章 滴水不漏
刘青青捏着轻飘飘的100两银票,嘴角愉悦的翘起,有人请吃饭的感觉真好。
吃了饭还送钱给她,感觉更好。
不枉她今儿在青华楼里耽搁了大半天,营业额是昨日的两倍呢!
她走进厨房东边的角落,这里原本空着,现在填上了散发着金属光泽的蒸馏器。
下面是可以加热的炉子,上面双层桶,外筒装沸腾的水,内桶有盖,盖上连接滴管。
利用酒精沸点低,将米酒隔水加热到100度,水分杂质留在桶里,酒精挥发,顺着滴管流到能密封的酒壶中。
这样蒸馏出来的酒,浓度高、味道纯,还带着淡淡的米香,当得起好酒,收刘宝柱三两一壶,一点没坑他。
开酒楼岂能没有酒,刘青青寻摸了好长时间。
常平县百姓喜欢喝米酒和荞酒,但度数太低,口感杂。
自己烤酒罢,投入大、场地宽,她干脆让铁匠铺打了这个蒸馏器,从酒铺大批量低价采购米酒、荞酒,经过蒸馏后瓶装密封。
从瓷器铺子订购了一批特质的大肚细口瓶,怎么说呢,一文钱一文货,光这个瓶子就要三十文钱,瓷器铺子做得美观大气,雪白的瓷瓶肚子不是普通的球形,而是椭球形,看着高端大气上档次。挺着的肚子,上面印着青华楼的字号,分为米香型和荞香型。
看她瓶子的设计就知道,她走的是精品路线,准备把青华酒卖到府城,卖到上京,卖遍全国,
刘青青在清点要带去府城的东西,除了菌子酱,干菌子,菊蓟罐头,清华酒,月饼,还有卤鸭脖。
因怕把青华酒摔碎,每一个瓶子先套个布袋,埋在谷糠里,再装箱。
鸭脖和玉兔月饼需要冰冻冷藏,地窖里的冰块已经用完了,刘青青干脆带了原材料,打算到府城落脚后现做。
次日午间,楼里客人络绎不绝,院子堆着整整齐齐的木箱,刘青青在做最后的清点,门外却闹将起来。
刘青青戚眉,难道刘宝柱输不起,撺掇宋老太来闹腾?
青华楼门口围了一圈的人,个个伸长了脖子看热闹,中间躺着一个脸色青黑的男人,旁边跪坐的妇人,披麻戴孝哭得梨花带雨,一边哭一边口齿清晰的哭诉,她夫君昨日吃了青华楼的菌子,今日便爬不起来,要青华楼给一个交代。
刘青青心里一个咯噔,悄悄对郭守云
耳语了一番。
郭守云担忧的看了她一眼,撒腿便跑。
刘青青挤进去一看,地上躺着的人,有些眼熟,是昨日和刘宝柱一起来的学子,叫武禄,因这人嘴唇发绀,她多看了两眼记住,想不到家里的媳妇竟然,嗯,这么娇俏。
武禄躺在地上昏迷不醒,发青的嘴唇可以看出,确实病得不清,已然出的气多,进的少。但想把屎盆子往青华楼上扣,她一万个不同意。
做餐饮的,最怕吃食出问题,这么一闹,甭管是不是它青华楼的问题,都会在大家心里留下不好的印象。
她当机立断喝道:“娘子慎言,昨日他们同窗十三个人结伴,来我们青华楼吃饭,围坐一张桌子,大家菜色完全相同,众位学子们昨日离开时好好的,一夜之间仅仅他病成这样,肯定不是我青华楼的问题。