第87章
柳金枝摆摆手，道：“银子是小事，不用赔，你安心养伤，别落下什么病根儿就成。”
又转过头嘱咐阿芹：“把订单找出来，再做份一
模一样的，安玉，你把东西送过去，顺便把羊肉领回来。”
潘安玉高兴地跳起来，诶了一声。
王忠勇疑惑道：“什么羊肉？咱饭馆又有新菜啦？”
柳金枝把潘安玉说的事情重复了一遍。
“是潘大官人和安玉请大家吃的。”柳金枝笑，也拍了拍张松的肩，“留下来一块吃，之后我叫林勤送你回家。”
张松看着柳金枝宽容温柔的笑，心都跳了起来，又是感动，又酸楚。
嘴唇抖了好久，才道：“……谢谢东家。”
吴兴镛看了看柳金枝，手在袖子里动了动，但神情犹豫，还是没敢上前。
倒是林勤大大方方走上前，道：“东家，杜小哥和郑鑫去了南边儿，咱们跑外送的人手就缺了两个，这两天单子又多，我想扩充些人手。”
柳金枝批准：“这事儿交给你去做，但不用长期工，短期工就行。”
“是。”
*
小饭馆的经营对柳金枝来说，还是颇为复杂的。
好在饭馆伙计们心都凝在一处，各自出力，偶有风波和意外，也能很快揭过去。
于是这一日过的很顺遂，潘安玉把外送完整送到，又取回了潘琅寰送给他们的羊肉。
等做成拨霞供，大家围炉一起吃时，就想提前打烊，不过还有食客不想走，笑着和柳金枝开玩笑，打趣他们吃独食。
饭馆伙计们都哈哈笑，也开着玩笑将人送走了。
他们饭馆和食客们的关系都不错，有的食客家境好，有关系，临时知道些什么有用的朝廷消息，也会悄咪咪暗示他们一下。
不为别的，就是觉得这么好的小饭馆，就该生意兴隆。
彼时天色欲晚，小雪纷飞，逐渐变大，远处的房屋被夜色模糊了轮廓，漫天雪色之中，唯有小饭馆亮了一点灯火。
伙计们把大堂里的饭桌垒到了墙边，留下大片的空间支起风炉。
炉火烧得正旺，铜锅里的汤汁咕噜咕噜冒出泡来。
“来咯来咯，东家新研发的麻辣锅底！”
潘安玉端着调料碗笑嘻嘻跑过来，将芥籽粉、姜片、蒜瓣、香菜等都倒入锅中。
没一会儿，滚滚白雾就带着一股辛辣味道扑鼻而来，汤面很快浮上一层红油。
呛得王忠勇连打几个喷嚏，揉揉鼻子，笑道：“哎哟，够味儿，爽啊。”
“那当然，也不瞧瞧加了多少芥籽粉。”
潘安玉笑的很得意。
“快往旁边稍稍，挪个地方出来。”
阿芹端着食盘过来，笑容满面。
一碟碟豆皮、海带结、大闸蟹、芹菜、菠菜被放下来，险些看花众人的眼。
另一边花吉团端着切成片儿的兔肉、羊肉、猪肉走了过来，还有串成串儿的各类签子，以及洗干净做好的羊下水。
满满当当的下火锅菜，摆满了一大桌子。
柳金枝还准备了各类调料，比如油、盐、酱、醋、老抽、生抽、白芝麻、花生碎……
供各人按照自己的口味调配。
大家也不与柳金枝客气，纷纷拿了调料碗去盛。
更不用分主桌、打横，只要想吃，就用公筷夹了菜去锅里涮。
王忠勇端着金华酒，给每个人都盛满一杯。但到了月牙这儿，就连忙把酒换成牛乳茶，顺便再偷偷塞两个烤的焦黑香甜的橘子。
那边林勤吃了口涮羊肉，辣得直吸气，却很高兴地说：“上回我吃到这么好吃的羊肉锅子，还是在上个东家哪儿。”
大家都知道林勤在来小饭馆前，在另一个东家手底下干过活儿。
但偏偏人倒霉，仅仅三个月，那东家就因为经营不善倒闭了。
临走前，也是请林勤吃了一顿拨霞供。
林勤道：“当时我问前东家，‘东家，您不干小饭馆儿了，再往哪儿去啊？’，结果你们猜他说什么？”
众人嘴巴里嚼着东西，视线都落在林勤身上，眼巴巴的想知道故事下文。
“说了什么？”
“别卖关子了！”
……
林勤看众人一副迫不及待的样子，就很得意，故作神秘道：“说他已经看透，汴京城里的吃食都是俗物。他要遍访名山、大川里的隐士，从他们嘴里求到绝世美食。”
说到这里，林勤还补充着说了一句：“哦，对了，我前东家的饭馆之所以那么快倒闭，就是因为他太爱试了！”
“一道菜，本来按照老方法做，很快就能做出来，还好吃。我那东家偏偏要试下其他法子，把加盐改成加醋，加辣改成加甜。”
“要我说，能干三月还是因为前东家有些个家底。否则，不到半月就不行了。”
柳金枝也听了个乐呵，笑道：“这倒是个奇人，林勤，你可知他现在在何处？”
林勤摇摇头，道：“估计还在某座山里头猫着呢。”
柳金枝大笑。
花吉团对此发表了不同看法，笑道：“东家，你别听林掌柜胡说，他平日里就贯爱编些故事钓咱们胃口。”
“今个儿是遇到了狐仙化作美人，夜半寻他二舅家的小孙子夜会。明个儿又是哪里的贞洁烈妇得上天垂怜，死而复生，一家团圆。”
“夸张的时候，就连他前东家漫游山川，遇到个老道，跟着人家得道飞升的事儿也能编。”
“信不得，信不得！”
众人一齐发出哄笑，纷纷点头：
“说的对，说的对。”
“林掌柜编的故事，没有一万，也有八千！”
……
林勤一听就急了，特别是看见柳金枝也笑得正欢，像是真把这事儿当故事听，就连忙反驳，道：
“东家，我发誓，这回我说的可真不是故事。就前几个月，我还收到前东家寄来的一封信呢，说他冬日里要进汴京。”
林勤把胸脯拍的啪啪响：“等他来了，我就带来给你们瞧瞧。”
柳金枝点头：“好。”
林勤这才满意了。
但柳金枝也是随口应承，毕竟林勤确实惯会侃大山，且几个月前的信，那人现在进不进得了汴京还是一回事呢。
拿起酒杯喝了几口，感受金华酒的酒香与后甘在口腔中淡淡散开，她眯了眯眼睛，只觉得浑身都因为酒劲儿热了起来。
借着这股热劲儿，她干脆走到门口晾晾风。
却看见黑蒙蒙的街道上，不知何时出现了一行队伍，似有三四个人，都身着普通夹公服，像是在雪中走了有一会儿了，黑发、眉毛、眼睫毛都落满了雪。
没一会儿，一行人就到了小饭馆跟前儿。
柳金枝勾起一抹温和的笑，道：“几位爷来的不巧，小店已经打烊了，尚不接待食客。”
为首的一个闻言抬起头来，那是一张很陌生的脸，三四十岁光景，皮肤黝黑，双眼如炬，却是一笑，也很是温和：
“这位娘子，我等不是来吃饭的，请问贵店东家在吗？”
柳金枝眨眨眼，略微站直了身体，笑道：“我就是。”
为首的男人愣了一愣，定睛打量了下柳金枝。
见她因喝了酒，
面色白里透粉，显得姝色万分，一杏眼波光潋滟，只是简单地望着人，都好似有千万句情话要与人低声细语。
当真是漂亮得过分。
“原来您就是柳娘子。”男人回过神来，眼里含着隐隐的惊艳，“久闻大名，如雷贯耳。今日一见，果然不凡。”
言罢，后退一步，身后几名男子更是同时叉手下拜。
柳金枝的柳氏饭馆前后因为诗集和孟丞相，是在汴京城小火了一把，对方这样恭维也不算错。
不过柳金枝虚扶一把，笑问：“诸位郎君，若不说清来源，这一拜奴可不敢受。”
“唐突娘子。”男人直起身，“我们是为送帖而来。”
他探手进衣袖，摸出一张帖子递到柳金枝手里。
这样的变故引起饭馆伙计们的注意。
一群人围上来，身上还染着浓浓的火锅香味儿。
“这是……”林勤眯着眼睛看帖子上的字，“汴京酒楼擂台比赛？”
第62章
现代人早就如雷贯耳的诸如“厨神争霸赛”、“酒楼选拔赛”、“厨艺擂台赛”等等，在宋朝就已经举办的如火如荼了。
对吃喝玩乐也充满智慧的宋朝老祖宗们，甚至衍生出了三类比赛形式。
膳工对膳工，酒楼对酒楼，和宫廷组织的御膳厨艺比赛。
每类比赛都有个主办人。
有的是知名酒楼，有的是德高望重的膳工，甚至还有王爷、皇帝出来主持，并大手笔地请宰相、高官们当评委。
譬如大名鼎鼎的奸臣蔡京，就曾被宋徽宗赵佶抓来充当过美食比赛裁判。
又转过头嘱咐阿芹：“把订单找出来，再做份一
模一样的，安玉，你把东西送过去，顺便把羊肉领回来。”
潘安玉高兴地跳起来，诶了一声。
王忠勇疑惑道：“什么羊肉？咱饭馆又有新菜啦？”
柳金枝把潘安玉说的事情重复了一遍。
“是潘大官人和安玉请大家吃的。”柳金枝笑，也拍了拍张松的肩，“留下来一块吃，之后我叫林勤送你回家。”
张松看着柳金枝宽容温柔的笑，心都跳了起来，又是感动，又酸楚。
嘴唇抖了好久，才道：“……谢谢东家。”
吴兴镛看了看柳金枝，手在袖子里动了动，但神情犹豫，还是没敢上前。
倒是林勤大大方方走上前，道：“东家，杜小哥和郑鑫去了南边儿，咱们跑外送的人手就缺了两个，这两天单子又多，我想扩充些人手。”
柳金枝批准：“这事儿交给你去做，但不用长期工，短期工就行。”
“是。”
*
小饭馆的经营对柳金枝来说，还是颇为复杂的。
好在饭馆伙计们心都凝在一处，各自出力，偶有风波和意外，也能很快揭过去。
于是这一日过的很顺遂，潘安玉把外送完整送到，又取回了潘琅寰送给他们的羊肉。
等做成拨霞供，大家围炉一起吃时，就想提前打烊，不过还有食客不想走，笑着和柳金枝开玩笑，打趣他们吃独食。
饭馆伙计们都哈哈笑，也开着玩笑将人送走了。
他们饭馆和食客们的关系都不错，有的食客家境好，有关系，临时知道些什么有用的朝廷消息，也会悄咪咪暗示他们一下。
不为别的，就是觉得这么好的小饭馆，就该生意兴隆。
彼时天色欲晚，小雪纷飞，逐渐变大，远处的房屋被夜色模糊了轮廓，漫天雪色之中，唯有小饭馆亮了一点灯火。
伙计们把大堂里的饭桌垒到了墙边，留下大片的空间支起风炉。
炉火烧得正旺，铜锅里的汤汁咕噜咕噜冒出泡来。
“来咯来咯，东家新研发的麻辣锅底！”
潘安玉端着调料碗笑嘻嘻跑过来，将芥籽粉、姜片、蒜瓣、香菜等都倒入锅中。
没一会儿，滚滚白雾就带着一股辛辣味道扑鼻而来，汤面很快浮上一层红油。
呛得王忠勇连打几个喷嚏，揉揉鼻子，笑道：“哎哟，够味儿，爽啊。”
“那当然，也不瞧瞧加了多少芥籽粉。”
潘安玉笑的很得意。
“快往旁边稍稍，挪个地方出来。”
阿芹端着食盘过来，笑容满面。
一碟碟豆皮、海带结、大闸蟹、芹菜、菠菜被放下来，险些看花众人的眼。
另一边花吉团端着切成片儿的兔肉、羊肉、猪肉走了过来，还有串成串儿的各类签子，以及洗干净做好的羊下水。
满满当当的下火锅菜，摆满了一大桌子。
柳金枝还准备了各类调料，比如油、盐、酱、醋、老抽、生抽、白芝麻、花生碎……
供各人按照自己的口味调配。
大家也不与柳金枝客气，纷纷拿了调料碗去盛。
更不用分主桌、打横，只要想吃，就用公筷夹了菜去锅里涮。
王忠勇端着金华酒，给每个人都盛满一杯。但到了月牙这儿，就连忙把酒换成牛乳茶，顺便再偷偷塞两个烤的焦黑香甜的橘子。
那边林勤吃了口涮羊肉，辣得直吸气，却很高兴地说：“上回我吃到这么好吃的羊肉锅子，还是在上个东家哪儿。”
大家都知道林勤在来小饭馆前，在另一个东家手底下干过活儿。
但偏偏人倒霉，仅仅三个月，那东家就因为经营不善倒闭了。
临走前，也是请林勤吃了一顿拨霞供。
林勤道：“当时我问前东家，‘东家，您不干小饭馆儿了，再往哪儿去啊？’，结果你们猜他说什么？”
众人嘴巴里嚼着东西，视线都落在林勤身上，眼巴巴的想知道故事下文。
“说了什么？”
“别卖关子了！”
……
林勤看众人一副迫不及待的样子，就很得意，故作神秘道：“说他已经看透，汴京城里的吃食都是俗物。他要遍访名山、大川里的隐士，从他们嘴里求到绝世美食。”
说到这里，林勤还补充着说了一句：“哦，对了，我前东家的饭馆之所以那么快倒闭，就是因为他太爱试了！”
“一道菜，本来按照老方法做，很快就能做出来，还好吃。我那东家偏偏要试下其他法子，把加盐改成加醋，加辣改成加甜。”
“要我说，能干三月还是因为前东家有些个家底。否则，不到半月就不行了。”
柳金枝也听了个乐呵，笑道：“这倒是个奇人，林勤，你可知他现在在何处？”
林勤摇摇头，道：“估计还在某座山里头猫着呢。”
柳金枝大笑。
花吉团对此发表了不同看法，笑道：“东家，你别听林掌柜胡说，他平日里就贯爱编些故事钓咱们胃口。”
“今个儿是遇到了狐仙化作美人，夜半寻他二舅家的小孙子夜会。明个儿又是哪里的贞洁烈妇得上天垂怜，死而复生，一家团圆。”
“夸张的时候，就连他前东家漫游山川，遇到个老道，跟着人家得道飞升的事儿也能编。”
“信不得，信不得！”
众人一齐发出哄笑，纷纷点头：
“说的对，说的对。”
“林掌柜编的故事，没有一万，也有八千！”
……
林勤一听就急了，特别是看见柳金枝也笑得正欢，像是真把这事儿当故事听，就连忙反驳，道：
“东家，我发誓，这回我说的可真不是故事。就前几个月，我还收到前东家寄来的一封信呢，说他冬日里要进汴京。”
林勤把胸脯拍的啪啪响：“等他来了，我就带来给你们瞧瞧。”
柳金枝点头：“好。”
林勤这才满意了。
但柳金枝也是随口应承，毕竟林勤确实惯会侃大山，且几个月前的信，那人现在进不进得了汴京还是一回事呢。
拿起酒杯喝了几口，感受金华酒的酒香与后甘在口腔中淡淡散开，她眯了眯眼睛，只觉得浑身都因为酒劲儿热了起来。
借着这股热劲儿，她干脆走到门口晾晾风。
却看见黑蒙蒙的街道上，不知何时出现了一行队伍，似有三四个人，都身着普通夹公服，像是在雪中走了有一会儿了，黑发、眉毛、眼睫毛都落满了雪。
没一会儿，一行人就到了小饭馆跟前儿。
柳金枝勾起一抹温和的笑，道：“几位爷来的不巧，小店已经打烊了，尚不接待食客。”
为首的一个闻言抬起头来，那是一张很陌生的脸，三四十岁光景，皮肤黝黑，双眼如炬，却是一笑，也很是温和：
“这位娘子，我等不是来吃饭的，请问贵店东家在吗？”
柳金枝眨眨眼，略微站直了身体，笑道：“我就是。”
为首的男人愣了一愣，定睛打量了下柳金枝。
见她因喝了酒，
面色白里透粉，显得姝色万分，一杏眼波光潋滟，只是简单地望着人，都好似有千万句情话要与人低声细语。
当真是漂亮得过分。
“原来您就是柳娘子。”男人回过神来，眼里含着隐隐的惊艳，“久闻大名，如雷贯耳。今日一见，果然不凡。”
言罢，后退一步，身后几名男子更是同时叉手下拜。
柳金枝的柳氏饭馆前后因为诗集和孟丞相，是在汴京城小火了一把，对方这样恭维也不算错。
不过柳金枝虚扶一把，笑问：“诸位郎君，若不说清来源，这一拜奴可不敢受。”
“唐突娘子。”男人直起身，“我们是为送帖而来。”
他探手进衣袖，摸出一张帖子递到柳金枝手里。
这样的变故引起饭馆伙计们的注意。
一群人围上来，身上还染着浓浓的火锅香味儿。
“这是……”林勤眯着眼睛看帖子上的字，“汴京酒楼擂台比赛？”
第62章
现代人早就如雷贯耳的诸如“厨神争霸赛”、“酒楼选拔赛”、“厨艺擂台赛”等等，在宋朝就已经举办的如火如荼了。
对吃喝玩乐也充满智慧的宋朝老祖宗们，甚至衍生出了三类比赛形式。
膳工对膳工，酒楼对酒楼，和宫廷组织的御膳厨艺比赛。
每类比赛都有个主办人。
有的是知名酒楼，有的是德高望重的膳工，甚至还有王爷、皇帝出来主持，并大手笔地请宰相、高官们当评委。
譬如大名鼎鼎的奸臣蔡京，就曾被宋徽宗赵佶抓来充当过美食比赛裁判。