第118章
在范永安的怂恿下，两人最终决定点一份尝尝鲜。
没想到，这金枪鱼片一入口，就让她们惊艳不已。
鱼肉口感鲜嫩滑爽，味道更是鲜美无比，简直让人回味无穷。
两人吃得津津有味，很快就将那份金枪鱼片一扫而光。
当她们还想再点一份时，却发现已经卖完了，这让她们感到有些遗憾，但同时也对那份金枪鱼片的味道念念不忘。
后来，高邵梅和范永安又去过那家饭店几次，可惜再也没有遇到过卖金枪鱼片。
此刻，看着韩霜递给她的那块金枪鱼肉，高邵梅心中一阵惊喜。
这块鱼肉的品质看起来比在饭店吃的还要好，足足有两三斤重呢！她心想，这回可算能和范永安美美地吃饱一顿了。
韩霜又解释了一遍：“这鱼是大宝钓到的，不过我是帮忙拉上来的，也算是我们俩的合作成果吧。”
高邵梅听后赞叹道：“厉害了韩霜，还有什么是你们钓不到的？这鱼的味道我惦记了好久，上次吃过之后就一直念念不忘，可惜之后都没再吃到，我就不跟你客气了...”
韩霜见高邵梅一提起金枪鱼就滔滔不绝，似乎一时半会结束不了。
她想了想打断说道：“邵梅我还要去苗千兰和王爱琴家送鱼呢，等我有空了，咱们再好好聊聊，怎么样？”
说完，韩霜便朝高邵梅摆手，转身离开。
....
到了苗千兰家，韩霜为了尽量少耽误时间，一进门就直接跟苗千兰以及蒋母说了金枪鱼的事情，还简单介绍了做法，说完就打算朝外走去。
可惜，她还没走出几步，就被蒋母给拦住了。
蒋母笑眯眯地拽着韩霜的胳膊，不让她走，“韩霜啊你等等，我让千兰去摘些新鲜蔬菜给你带回去。你家菜园子的菜还没长出来呢，我之前就一直打算再给你送些，只是一直忙着没找到时间。今天你既然来了，就索性自己带回去些吧。”
韩霜本想拒绝，但看蒋母一片盛情，也就不好再推辞了。
怕韩霜无聊，蒋母一直陪着韩霜聊天。
平常韩霜没机会与蒋母多接触，这一聊才发现，蒋母非常善于交谈，而且对这周围邻居家的事都了如指掌。
她跟韩霜说了好多关于邻居的事情，哪些人家值得深交，哪些人家要保持距离，都一一娓娓道来。
韩霜听得津津有味，心里不禁感叹：怪不得古语说“家有一老如有一宝”，蒋母在这方面可真是经验丰富啊！
等苗千兰提着满满一篮子新鲜蔬菜走过来时，韩霜看了一下手表，才发现时间不知不觉已经过了一刻钟。
连忙与蒋母说道：“婶子今天时间不早了，我下次再来找你聊天哈。我还要去给爱琴姐家送金枪鱼呢。”
说着，韩霜指了指手中剩下的一份金枪鱼，示意自己还要赶路。
蒋母闻言笑着点了点头，“那行，我也不多留你了。你把这菜提回去，等吃完了再来我这弄，我种的菜多着呢，一家人也吃不完...”
“嗯嗯好，谢谢婶子，那我先走了，下次再来看你。”
说完，韩霜提起蔬菜，告别了蒋母和苗千兰，踏上了去往王爱琴家的路。
韩霜刚走到王爱琴家门口，就正好遇上王爱琴也提着篮子准备出门。
王爱琴一眼看到韩霜手里的菜篮子，顿时笑了起来：“这谁与我想到一起去了，你看我这一篮子菜，正打算给你送去呢。”
韩霜也笑了，没想到两人竟然这么心有灵犀，都赶在今天给她送菜了。
“这是千兰的婆婆蒋婶给的，嫂子我这菜也够了，你看这些我都要吃好久呢，你的我就不拿了。”，韩霜晃了晃手中的篮子。
王爱琴可不答应，她把自己的篮子往韩霜面前一凑：“我那还多着呢，你吃不完也可以晒干或者腌制起来。你看我这给你的都是豆角、黄瓜、辣椒，还有这个南瓜，放好多天都不会坏，你尽管拿去。”
说着，王爱琴看到韩霜手里提的东西也不少，就主动提出帮她一起送到韩霜家。
第186章 丰富的晚餐
韩霜才想起来她过来的目的，“唉嫂子等下，我是来给你送金枪鱼的，你今天晚上趁新鲜做着吃，生吃炒都可以。”
韩霜今天解释过多，也不想再展开太多，直接点了点头，反正确实是她拉上来的。
王爱琴一拍大腿，“哎呦，民子这家伙都没跟我说，不然我也到你家去瞧瞧金枪鱼什么模样，之前听老刘提起过，说这金枪鱼可不小呢...”
给韩霜也吓了一下，没想到王爱琴的反应这么大。
“韩霜你这个钓的有多大？”
“整的应该快接近两百斤，不过去掉头内脏这些体重就少了。”
王爱琴仔细端详着韩霜，见她跟平常表情没什么区别，一脸的淡然自若，不禁对着她竖起了大拇指。
“你厉害了，这么大的金枪鱼你都能钓上来，如果让你出海打鱼，我相信你的收获绝对比别人多得多，说不定还能成为咱们军区的捕鱼能手呢！”
韩霜听了王爱琴的话，只是笑了笑，对出海打鱼现在她倒没什么心思。
一来是她钓的鱼已经足够日常所需了，二来就是她接下来还有工作要熟悉，没那么多时间出海，还是先把眼前的事情做好再说。
王爱琴将手里的金枪鱼送回厨房后，便跟着韩霜一起，提着菜篮子往韩霜家走去。
到了韩霜家，她见两桶鱼还静静地躺在那里，等着处理，便二话不说直接挽起袖子，帮着韩霜一起处理起鱼来。
两人都是手脚麻利的人，不一会儿就将鱼清理得干干净净。
处理完鱼后，王爱琴才告辞离开。
韩霜也因此得以早早完成手头的活儿，开始着手准备晚餐。
今天因为处理鱼花费了一些时间，晚饭比平常晚了一些。
本来韩霜还担心大宝小宝会饿，特地拿了些饼干让他们先垫垫肚子，但哥俩都摇头拒绝了。
要知道晚上可是有大龙虾和金枪鱼等着他们呢，这么好吃的东西，他们可得留着肚子。
韩霜还浑然不知哥俩心里藏着的那点小心思，只单纯地以为他们还不饿，便吩咐哥俩去院子里给小鸡小鸭喂水喂食。
韩霜则转身进了厨房，开始忙活起晚餐来。
今晚的食材颇为丰富，尤其是金枪鱼，数量着实不少。
由于金枪鱼比较多，韩霜晚上打算金枪鱼多弄些，就将一只大龙虾放到空间里保鲜，留着后面再吃。
韩霜打算用金枪鱼做两道不同的菜，一种是香煎金枪鱼，另一种是红烧金枪鱼。
她之所以没有选择生吃金枪鱼，是因为担心哥俩的肠胃比较娇嫩，生吃可能会引起不适。
至于金枪鱼的其他吃法，韩霜心里早已经有了打算。
等后面有空的时候，她想做些金枪鱼寿司给哥俩尝尝鲜。
不过，做寿司还缺一样关键的食材，那就是海苔片。这个可得提前准备，这个只能后续安排了。
大龙虾韩霜打算换一种吃法，决定做成椒盐大龙虾，这样的口味既香脆又鲜美，这些调料韩霜都有现成的。
说干就干，韩霜先将那只肥美的大龙虾仔细洗净，确保每一个角落都干干净净。
接着，她将龙虾劈开，去除了鳃和肠泥，这些可是影响口感的关键部分。
处理完毕后，她将龙虾切成大小适中的块，这样既方便入味，也方便食用。
用盐、料酒将龙虾块均匀腌制，让龙虾充分吸收这些调料的香味，需要腌制了十分钟左右。
趁腌制龙虾块的期间，韩霜也没闲着，她将要做成香煎口味的金枪鱼也拿了出来，开始仔细腌制。
先在鱼块的两面均匀地涂抹上细盐，再撒上磨好的黑胡椒，确保每一块金枪鱼都能充分入味。
由于金枪鱼的块头比龙虾块要大不少，所以需要多腌制一会儿，让味道更好地渗透到鱼肉里。
弄好金枪鱼后，韩霜便将火点着，等锅烧热后，倒入适量从老家带过来的食用油。
这油用得挺快，一瓶已经快见底了。
还好空间里还备着不少呢，以后可以和新买的油掺和着用。
韩霜按照面粉和淀粉1:1的比例，仔细地将两种粉末混合均匀，然后将龙虾块裹上一层薄薄的粉浆，确保每一块都均匀裹上，这样炸出来的龙虾才会更加香脆可口。
油烧至七成热时，将裹好粉浆的龙虾块放入油中，炸至金黄色，期间不时地翻动，确保龙虾块受热均匀。
炸好后，她用漏勺将龙虾块捞出放入盘中，此时只能算半成品，还没做好。
将锅中的油舀出，放入准备好的铁盆中，留着以后再用。
然后韩霜直接在锅中放入切好的葱、姜、蒜，小火慢慢爆香，空气中弥漫着诱人的香味。
加入适量的椒盐粉，搅拌均匀后，将炸好的龙虾块放入锅中，快速地翻炒均匀，让每一块龙虾都裹上椒盐的香味。
没想到，这金枪鱼片一入口，就让她们惊艳不已。
鱼肉口感鲜嫩滑爽，味道更是鲜美无比，简直让人回味无穷。
两人吃得津津有味，很快就将那份金枪鱼片一扫而光。
当她们还想再点一份时，却发现已经卖完了，这让她们感到有些遗憾，但同时也对那份金枪鱼片的味道念念不忘。
后来，高邵梅和范永安又去过那家饭店几次，可惜再也没有遇到过卖金枪鱼片。
此刻，看着韩霜递给她的那块金枪鱼肉，高邵梅心中一阵惊喜。
这块鱼肉的品质看起来比在饭店吃的还要好，足足有两三斤重呢！她心想，这回可算能和范永安美美地吃饱一顿了。
韩霜又解释了一遍：“这鱼是大宝钓到的，不过我是帮忙拉上来的，也算是我们俩的合作成果吧。”
高邵梅听后赞叹道：“厉害了韩霜，还有什么是你们钓不到的？这鱼的味道我惦记了好久，上次吃过之后就一直念念不忘，可惜之后都没再吃到，我就不跟你客气了...”
韩霜见高邵梅一提起金枪鱼就滔滔不绝，似乎一时半会结束不了。
她想了想打断说道：“邵梅我还要去苗千兰和王爱琴家送鱼呢，等我有空了，咱们再好好聊聊，怎么样？”
说完，韩霜便朝高邵梅摆手，转身离开。
....
到了苗千兰家，韩霜为了尽量少耽误时间，一进门就直接跟苗千兰以及蒋母说了金枪鱼的事情，还简单介绍了做法，说完就打算朝外走去。
可惜，她还没走出几步，就被蒋母给拦住了。
蒋母笑眯眯地拽着韩霜的胳膊，不让她走，“韩霜啊你等等，我让千兰去摘些新鲜蔬菜给你带回去。你家菜园子的菜还没长出来呢，我之前就一直打算再给你送些，只是一直忙着没找到时间。今天你既然来了，就索性自己带回去些吧。”
韩霜本想拒绝，但看蒋母一片盛情，也就不好再推辞了。
怕韩霜无聊，蒋母一直陪着韩霜聊天。
平常韩霜没机会与蒋母多接触，这一聊才发现，蒋母非常善于交谈，而且对这周围邻居家的事都了如指掌。
她跟韩霜说了好多关于邻居的事情，哪些人家值得深交，哪些人家要保持距离，都一一娓娓道来。
韩霜听得津津有味，心里不禁感叹：怪不得古语说“家有一老如有一宝”，蒋母在这方面可真是经验丰富啊！
等苗千兰提着满满一篮子新鲜蔬菜走过来时，韩霜看了一下手表，才发现时间不知不觉已经过了一刻钟。
连忙与蒋母说道：“婶子今天时间不早了，我下次再来找你聊天哈。我还要去给爱琴姐家送金枪鱼呢。”
说着，韩霜指了指手中剩下的一份金枪鱼，示意自己还要赶路。
蒋母闻言笑着点了点头，“那行，我也不多留你了。你把这菜提回去，等吃完了再来我这弄，我种的菜多着呢，一家人也吃不完...”
“嗯嗯好，谢谢婶子，那我先走了，下次再来看你。”
说完，韩霜提起蔬菜，告别了蒋母和苗千兰，踏上了去往王爱琴家的路。
韩霜刚走到王爱琴家门口，就正好遇上王爱琴也提着篮子准备出门。
王爱琴一眼看到韩霜手里的菜篮子，顿时笑了起来：“这谁与我想到一起去了，你看我这一篮子菜，正打算给你送去呢。”
韩霜也笑了，没想到两人竟然这么心有灵犀，都赶在今天给她送菜了。
“这是千兰的婆婆蒋婶给的，嫂子我这菜也够了，你看这些我都要吃好久呢，你的我就不拿了。”，韩霜晃了晃手中的篮子。
王爱琴可不答应，她把自己的篮子往韩霜面前一凑：“我那还多着呢，你吃不完也可以晒干或者腌制起来。你看我这给你的都是豆角、黄瓜、辣椒，还有这个南瓜，放好多天都不会坏，你尽管拿去。”
说着，王爱琴看到韩霜手里提的东西也不少，就主动提出帮她一起送到韩霜家。
第186章 丰富的晚餐
韩霜才想起来她过来的目的，“唉嫂子等下，我是来给你送金枪鱼的，你今天晚上趁新鲜做着吃，生吃炒都可以。”
韩霜今天解释过多，也不想再展开太多，直接点了点头，反正确实是她拉上来的。
王爱琴一拍大腿，“哎呦，民子这家伙都没跟我说，不然我也到你家去瞧瞧金枪鱼什么模样，之前听老刘提起过，说这金枪鱼可不小呢...”
给韩霜也吓了一下，没想到王爱琴的反应这么大。
“韩霜你这个钓的有多大？”
“整的应该快接近两百斤，不过去掉头内脏这些体重就少了。”
王爱琴仔细端详着韩霜，见她跟平常表情没什么区别，一脸的淡然自若，不禁对着她竖起了大拇指。
“你厉害了，这么大的金枪鱼你都能钓上来，如果让你出海打鱼，我相信你的收获绝对比别人多得多，说不定还能成为咱们军区的捕鱼能手呢！”
韩霜听了王爱琴的话，只是笑了笑，对出海打鱼现在她倒没什么心思。
一来是她钓的鱼已经足够日常所需了，二来就是她接下来还有工作要熟悉，没那么多时间出海，还是先把眼前的事情做好再说。
王爱琴将手里的金枪鱼送回厨房后，便跟着韩霜一起，提着菜篮子往韩霜家走去。
到了韩霜家，她见两桶鱼还静静地躺在那里，等着处理，便二话不说直接挽起袖子，帮着韩霜一起处理起鱼来。
两人都是手脚麻利的人，不一会儿就将鱼清理得干干净净。
处理完鱼后，王爱琴才告辞离开。
韩霜也因此得以早早完成手头的活儿，开始着手准备晚餐。
今天因为处理鱼花费了一些时间，晚饭比平常晚了一些。
本来韩霜还担心大宝小宝会饿，特地拿了些饼干让他们先垫垫肚子，但哥俩都摇头拒绝了。
要知道晚上可是有大龙虾和金枪鱼等着他们呢，这么好吃的东西，他们可得留着肚子。
韩霜还浑然不知哥俩心里藏着的那点小心思，只单纯地以为他们还不饿，便吩咐哥俩去院子里给小鸡小鸭喂水喂食。
韩霜则转身进了厨房，开始忙活起晚餐来。
今晚的食材颇为丰富，尤其是金枪鱼，数量着实不少。
由于金枪鱼比较多，韩霜晚上打算金枪鱼多弄些，就将一只大龙虾放到空间里保鲜，留着后面再吃。
韩霜打算用金枪鱼做两道不同的菜，一种是香煎金枪鱼，另一种是红烧金枪鱼。
她之所以没有选择生吃金枪鱼，是因为担心哥俩的肠胃比较娇嫩，生吃可能会引起不适。
至于金枪鱼的其他吃法，韩霜心里早已经有了打算。
等后面有空的时候，她想做些金枪鱼寿司给哥俩尝尝鲜。
不过，做寿司还缺一样关键的食材，那就是海苔片。这个可得提前准备，这个只能后续安排了。
大龙虾韩霜打算换一种吃法，决定做成椒盐大龙虾，这样的口味既香脆又鲜美，这些调料韩霜都有现成的。
说干就干，韩霜先将那只肥美的大龙虾仔细洗净，确保每一个角落都干干净净。
接着，她将龙虾劈开，去除了鳃和肠泥，这些可是影响口感的关键部分。
处理完毕后，她将龙虾切成大小适中的块，这样既方便入味，也方便食用。
用盐、料酒将龙虾块均匀腌制，让龙虾充分吸收这些调料的香味，需要腌制了十分钟左右。
趁腌制龙虾块的期间，韩霜也没闲着，她将要做成香煎口味的金枪鱼也拿了出来，开始仔细腌制。
先在鱼块的两面均匀地涂抹上细盐，再撒上磨好的黑胡椒，确保每一块金枪鱼都能充分入味。
由于金枪鱼的块头比龙虾块要大不少，所以需要多腌制一会儿，让味道更好地渗透到鱼肉里。
弄好金枪鱼后，韩霜便将火点着，等锅烧热后，倒入适量从老家带过来的食用油。
这油用得挺快，一瓶已经快见底了。
还好空间里还备着不少呢，以后可以和新买的油掺和着用。
韩霜按照面粉和淀粉1:1的比例，仔细地将两种粉末混合均匀，然后将龙虾块裹上一层薄薄的粉浆，确保每一块都均匀裹上，这样炸出来的龙虾才会更加香脆可口。
油烧至七成热时，将裹好粉浆的龙虾块放入油中，炸至金黄色，期间不时地翻动，确保龙虾块受热均匀。
炸好后，她用漏勺将龙虾块捞出放入盘中，此时只能算半成品，还没做好。
将锅中的油舀出，放入准备好的铁盆中，留着以后再用。
然后韩霜直接在锅中放入切好的葱、姜、蒜，小火慢慢爆香，空气中弥漫着诱人的香味。
加入适量的椒盐粉，搅拌均匀后，将炸好的龙虾块放入锅中，快速地翻炒均匀，让每一块龙虾都裹上椒盐的香味。