第18章

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  一道是还幼小的黄瓜,被做成了一小碟凉拌黄瓜。
  另一道小菜则是一碟凉拌马齿苋,马齿苋的嫩尖儿焯水后,拌上少许盐、香油就可以了,很是清爽。
  炸小鱼干,林霖只装了一碟子出来吃,剩下的都用牛皮纸包好,装进塑料口袋里,保存了起来。
  这样子的小鱼干,可以吃好几天呢!
  两人饱餐一顿后,还泡了一壶薄荷茶,解油腻。
  半夜,肖晓去收鱼笼,又提回半桶鱼虾。这一次的鱼虾,两人只留了一些小虾米做成虾饼吃。
  剩下的都拿来喂鸡鸭,或者用锅炕的干干的,用罐子装起来,每一次喂狗的时候,都在狗的饭菜里面拌上一些。
  油炸小鱼干没两天就被吃光了,肖晓意犹未尽的说道:“等下一次下大雨,我们再去网一些鱼虾回来做炸小鱼干。”
  林霖则坐在一旁笑眯眯的点头。
  炸小鱼干是很好吃,但是炸过鱼干的油炒菜可不是那么好吃的。两人炒了很多天的菜,才将炸鱼的油用完。
  第28章 虎皮青椒
  这场暴雨之后,天气一天热过一天。
  两人连麻花辫都不肯扎了,只将头发高高扎成丸子,免得头发在脖子里扫来扫去,热的慌。
  肖晓老是粘着林霖,要林霖给她扎丸子头。
  肖晓如今比林霖高一个头左右,只好坐在小板凳上,而林霖坐在高一些的椅子上给她扎头发。
  林霖本来只会给自己扎丸子的,硬生生被肖晓给训练了出来,丸子头扎的又快又好。
  扎好丸子头以后,林霖拍拍肖晓的肩膀,“走吧!我们快点儿吃完早饭,出门干活儿。一会儿晚了,天气可就热了。”
  肖晓对着脸大的镜子,看了看自己的发型,很是满意。然后麻溜的起身放好镜子,走出了卧室。
  镜子是林霖在回收站里面捡到的,是那种老式的镜子,后面的塑料外壳破了一块,但是镜面却是完好无损的。
  两人吃完早饭,就出门干活了。
  今天她们要去给红薯地地里除草,顺便将红薯藤给翻一下。
  红薯藤是匍匐在地面生在的,会长出很多假根。但是假根底下并不会长出大红薯,反而会和主根争夺营养。要想红薯长得大,就得阻止假根分去营养。
  所以,肖晓和林霖需要将红薯藤翻一下,阻止假根的生长,顺便还可以除草。
  现在的草,肖晓和林霖两人可看不上了,因为红薯藤也可以喂鸡鸭和牛了。
  割的时候,每一窝红薯割两根藤。割回家,切得细细的,不管是牛,还是鸡鸭都可爱吃了。
  至于拔出来的草,两人都拿来堆肥了。
  两人从早上天刚亮就开始拔草,等到太阳出来,地面被晒的发烫的时候,就准备回家了。他们打算等傍晚,太阳快落山,没有那么热的时候,再出来拔草。
  走到菜地旁边,两人顺带将今天的菜摘回家。
  菜园子里很多蔬菜都可以吃了,像西红柿、辣椒、黄瓜。
  “再过两天,豇豆和四季豆也要可以吃啦!”肖晓一边摘红了的西红柿,一边说道。
  林霖则摘了一把辣椒,说道:“我们今天中午吃虎皮青椒吧!”
  “直接吃辣椒吗?会不会很辣呀!”这是一道肖晓没有吃过的菜,所以她问道。
  肖晓吃辣可比不上林霖。
  “放心吧!不是辣,但是很下饭。”林霖笑着说道。
  两人摘完菜,不有一会儿又拿着脏衣服到河边去洗。
  其实家里水缸里还有水,可是挑水多费力呀!所以两人的衣服,基本都是拿到小溪下游一些洗的。她们还可以顺带把手也洗干净。
  拔过草的手,可算不上干净,除了难洗的草的汁液以外,手指甲里面可是还有很多泥呢!
  但是多洗两次衣服,就都洗的干净了。
  两人洗完衣服,见小溪里还有很多的螺,于是便动手捡了起来。鸡鸭吃了螺,可以补充钙质,这样就会爱生蛋一些。
  “其实,螺还可以吃呢!”林霖一边捡着拇指大小的,螺一边说道。
  肖晓大为震撼。
  “那我们也捡一些回去,今天中午吃吧!”现在的肖晓敢于尝试各种新菜式。
  “刚捡回去的螺可不能吃,要放在盆里吐干净泥沙才可以吃呢!”林霖解释道。
  于是两人又多捡了些螺,顺便玩了玩水。小溪里的水冰冰凉凉的,上面又有树荫挡着,是个清凉的好去处。
  捡回去的螺,一半被肖晓砸碎了,拿来喂鸡鸭;另一半则被放在木盆里面,林霖还往水里加了些油,帮助螺吐干净泥沙。
  中午,林霖做了两道菜,一道是虎皮青椒,一道西红柿炒鸡蛋。
  虎皮青椒是林霖以前就爱做的一道下饭菜。
  先将青椒洗干净,把蒂去掉,挖出里面的辣椒籽。大蒜拍破后去皮,切成碎末备用。
  在碗里加入盐、醋、酱油和白糖,混合均匀,调制成酱汁。
  锅中倒入少许油,烧热后加入青椒,用锅铲轻轻按压青椒,并不时的翻翻面。等到青椒两面都煸出皱纹,将青椒拨到锅的一边,放入蒜末煸香。
  最后倒入之前调制后的料汁,翻炒入味,待汤汁浓稠时,即可盛入盘中。
  直到这道菜做好,肖晓都没有想明白,这道菜为什么要叫“虎皮青椒”,不懂就问。
  “你看,辣椒身上的斑纹像不像老虎身上的斑纹呀?”林霖指着辣椒道。
  肖晓一阵沉默,一点都不像好不好!
  饭菜一上桌,肖晓就忍不住夹了一个辣椒尝尝味道。西红柿炒鸡蛋虽然好吃,但是她已经吃过两回了,虎皮青椒可还没有尝过呢!
  结果,肖晓成功被辣到了,她边吸气,边皱着脸问林霖:“小林姐姐,你不是说不辣的吗?”
  林霖快速吃完一个辣椒,淡定的回道:“确实不辣呀!”
  肖晓再也不敢相信,林霖所谓的不辣了。她猛喝了一杯凉水解辣。
  最后,西红柿炒鸡蛋大都进了肖晓的肚子,而虎皮青椒则被林霖一个人吃完了。
  两人饱餐一顿,林霖讲故事给肖晓当做午餐的赔偿,讲的是《丑小鸭》。
  “天鹅?天鹅和鹅长得一个样吗?”肖晓只见过鹅,并没有见过天鹅,他觉得鹅也并不比鸭子好看多少。
  林霖耐心解释:“不是的,天鹅比鹅长得好看多了,天鹅呀……”
  “那天鹅肉好吃吗?”肖晓只关心吃。
  林霖满脸黑线,连忙说:“在我们那里,天鹅是保护动物,可不兴吃呢!”
  “啊!这样啊!”肖晓满脸可惜,“也不知道,我们这里有没有天鹅。”
  两人不一会儿,便睡着了过去。
  梦中,肖晓见到了一只奇丑无比的小鸭子,突然小鸭子变成了一只白天鹅,长长的脖子,姿势优雅的在河里游泳。肖晓刚想要过去抓一只,天鹅就扇动着翅膀飞走了。
  第29章 螺蛳与桃子
  两人昨天傍晚,拔了很久的草,直到天完全黑了才回的家。所以今早就贪睡了片刻,直到后院的鸭子嘎嘎嘎叫得让人受不了,两人这才起的床。
  今天她们可以休息一天,所以两人不慌不忙的吃完早饭,收拾好家里,一人背着背篓,一人挎着篮子出发了。
  她们今天要去摘桃子。
  肖晓家里没有种桃子,但是她却知道小耳湖那边,有好几棵桃子树。
  这个季节,下过两场雨,太阳再一晒,桃子就上色了。桃子摘回来,捂两天,就变得又软又甜了。
  没想到小小一个桃子,引发了两人的一场争辩——到底是脆桃好吃,还是软桃好吃?
  肖晓喜欢吃软桃。桃子摘回家,捂两天,就变得软软的。轻轻撕开表面的桃子皮,桃子肉就露了出来。轻轻咬上一口,桃子肉就化作了汁水,在嘴里绽开来,又甜又香!肖晓可以一口气吃好几个桃子。而脆桃则干巴巴的,没有多少汁水,而且要的大口了,还容易伤到牙龈。
  林霖则更喜欢脆桃。她觉得软桃软趴趴的,没有一点口感。而且经常吃的一手的汁水,很是讨厌。而脆桃就不一样了,轻轻用盐搓一搓,或者耐心的把皮削掉,就可以吃了。吃完之后,手还是干干净净的,一点不狼狈。她就喜欢脆桃脆脆甜甜的口感。
  两人一路上都在争论,到底是软桃好吃?还是脆桃好吃?直到到达了目的地也没有争出个高下。
  两条狗子见两个主人怪怪的,都离得远远的,也不敢再调皮捣蛋了。
  两人摘完桃子回家的路上又和好了,高高兴兴的一起商量中午吃什么。
  中午当然是吃昨天捡回来的螺蛳了!
  螺蛳已经将沙土都吐的干干干净净的了,两人出门前,还换了一次水。
  回到家,她们休息了一会儿,便开始收拾螺蛳。用刷子将螺蛳刷的干干净净,剪掉尾巴,然后多淘洗两遍。
  将螺蛳放入锅中,加入葱姜,白酒一起焯水。焯好水后,捞出。


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