第60章
对此，周晴是打心底里高兴的，李媛媛能力不差，应该是可以胜任这份工作的。
一天后，她跟李媛媛交接了所有的工作，然后，就去食堂报道了。
食堂里的后勤人员发了两套雪白的制服以及两个雪白的厨师帽给她。
然后，人家告诉她，5号窗口后面的摊位就是她的。
食堂里有配套的大餐盘，锅碗瓢盆都是统一的，她们自己需要备办的，就是各种食材。
周晴来到自己的摊位前，先是用抹布将摊位上的一切器具清洗擦拭得干干净净，然后，她就骑着从杨丽丽那里借来的自行车，去备办食材。
杨丽丽跟她说了，她的自行车，自己尽管骑。
不过，周晴也没打算骑多久，等过一两个月，自己的资金回来了一些，就去买一辆新自行车。
毕竟杨丽丽自己也要经常骑车回家，没有车也挺不方便的。
她骑车来到了隔壁的粮油店，买了两大通菜籽油，又买了食盐淀粉五香粉之类的必备物品。
将这些用自行车驼回食堂之后，她又骑车来到王老板的卤味店，买了五斤鸡胸肉。
毕竟是第一天开门做生意，心里没底，还是少买点为妙。
王老板见她买了五斤鸡胸肉，就笑道：“怎么，周晴，你今天正式开业了？”
“今天准备准备，明天就开业。”周晴笑嘻嘻地说。
“好好干，不要小看了这些小本生意，俗话说得好，民以食为天，这小吃生意做好了，可挣钱了。”王老板以鼓励的语气对她说。
周晴嗯了一声，想起王老板家世世代代都是做小吃的，于是就问：“王老板，你做生意可有什么秘诀传授给我？”
“其实，也没什么秘诀……”王老板想了一想：“做吃的么，首先味道要过关，还有，一定要干净卫生，再有，就是你要有耐心，千万不要对任何客人不耐烦。”
周晴点了点头：“是的，卫生加质量加服务态度，就等于成功，谢谢你王老板。”
她拎着那袋鸡胸肉，走出了王记卤味店，将袋子挂在了自行车龙头上，一路骑回了东风服装厂。
抬手看了看手腕上的电子表，这才上午七点四十，离开工还早着呢，于是她就决定回宿舍休息一会。
今天，是厂里的食堂第一天改制，因为厂里有上万的工人要吃饭，所以，几个食堂是轮流改制的。
所以，她们的早饭都是在另外一个食堂吃的。
周晴早上起来忙着去备办物品，一直没吃饭，此时就决定饥肠辘辘，于是决定去最近的一个食堂吃点早饭。
她去了食堂，打了两根油条，一碗豆浆，找了个临窗的位置慢慢吃着喝着。
这时候，她看见李媛媛突然走了过来。
这才意识到今天是周末，大家都不用上班。
“周晴，你才吃啊？”李媛媛在她面前坐了下来。
“上街准备出摊用的东西。”周晴咬了一口油条。
“你是不知道啊，昨天到今天，咱们组里的人都在议论你呢。”
“议论我什么？”周晴抬头问。
“有人说你干这个肯定能发财，因为你干小组长都干得有声有色。”
周晴抿嘴一笑：“我也是摸石头过河，没那个信心。”
“还有另外一种说法呢。”李媛媛接着道。
“说你那个炸鸡柳，人家听都没听说过，估计卖不出去，说什么的都有。”
周晴低头喝了一口豆浆。
这个食堂的豆浆做得很稀，就像清水一样能照出人的影子。
“后来，争论的人就分成了两派。”李媛媛笑道。
“嗯，一派是看好我的，一派是认为我肯定挣不到钱的。”周晴笑道。
“是的，其中，二花还跟胡月打起了赌，赌十块钱！看看你一个月后到底会不会收摊。”
听了这话，周晴有些乐了。
这些人也太有意思了，八卦也就算了，可是居然拿自己的事情打起了赌，这也太关注自己了。
大概，是厂里的工作太单调太枯燥了吧。
所以，才会导致她们对别人的事情那么上心。
周晴记得，无论是上辈子还是这辈子，都是村里的七大姑八大姨，都是以八卦是非为精神食粮的。
心理学家还做过相关研究，说喜欢八卦的人，很少人得抑郁症。
她大学的时候选修过心理学，虽说她没有在自己的心理学教科书上看到过这句话，也没有听自己的心理学教授说过这句话。可是，她坚信，这句话是有一定的科学道理的。
喜欢围观别人的生活，本身就是对生活的一种热爱吧。
总比对什么事情都提不起兴趣的强，一个人要是对世界上的一切事物都没了兴趣，那她离抑郁也就不远了。
所以，她们喜欢关注，就让她们关注呗。
也不少自己一块肉，自己还可以随时让李媛媛跟进报道销售情况，就当给她们枯燥单调的生活送点娱乐吧。
想到这里，她就笑道：“我今天买了二斤鸡胸肉，打算中午就炸，如果中午能卖完，这个月的销量肯定是不错的。”
“好，如果你中午卖完了，就跟我说一声，我告诉她们去！”李媛媛也是一脸的看热闹不嫌事儿大。
周晴嘿嘿一笑，点了点头。
两人又坐在那里闲聊了一会，周晴抬起手腕看了看表，见时间差不多了，就直接去了她们车间的那个食堂。
回到食堂以后，她就开始起锅烧油。
这个年代，食堂用的都是煤球，是不存在什么煤气天然气之类的。
事先，周晴早已换好了煤，封了炉子等待中午，现在，只需要把炉子打开，等了一会，锅就热了。
花了半个小时的时间，将鸡胸肉切成鸡柳，再撒上五香粉和水淀粉，拌进食盐，再倒上黄酒腌制着。
然后，她就倒了半桶油放进锅里烧着，开始打量自己的左邻右舍。
她发现，之前因为拉帮结派搞自己，被刘主任调到食堂里上班的王红，居然也承包了一个摊位。
而且王红的摊位就在自己的左边。
只见她正低了头，在桌子上切桌五花肉，看样子，应该是做红烧肉的，因为她的桌子上除了五花肉之外，再没其他菜。
而周晴的右边，也是她们车间的一个女工，大约二十多岁的一个黑黑瘦瘦的年轻姑娘，这姑娘也在低头切菜，不过，她桌子上的菜盆里，堆的是满满的茄子丝和萝卜丝，原来她是卖素菜哦对。
嗯，现在厂里很多人的原生家庭都很贫困，大部分时候，为了省钱，还是会打素菜。而且，年轻姑娘们也都爱吃蔬菜。
第57章 遇见困难 王红的嘲笑
周晴把自己那个大脸盆里的二斤鸡胸肉缓缓地放进油锅里, 慢慢地炸着。
待到油锅里的鸡柳炸到金黄色的时候，再慢慢捞出来，放进不锈钢的大餐盘里。
二斤鸡胸肉, 也就大半个餐盘。食堂里给她发了三个大餐盘，她今天连一个都没装满。
这鸡胸肉，她的定价是五毛钱一份。
一份有好大一勺, 绝对够吃的了。
之前，周晴仔细核算过成本。
一斤鸡胸肉，她可以卖三份, 就是一块五毛钱毛利。
鸡胸肉是八毛钱一斤买的, 用油加上淀粉五香粉之类的，大约三毛钱成本。
因为菜籽油七毛钱一斤，而一斤菜籽油足以炸出至少五斤鸡胸肉, 这样一算，油的陈本是一毛多钱, 其余黄酒调料加在一起, 就是三毛钱。
这样一算, 卖掉一斤炸鸡胸肉, 可以赚四毛钱。
自己一天可以炸中午晚上两顿饭。
如果这二斤鸡胸肉中午都卖完的话, 能挣八毛钱。
晚上再炸二斤, 一天就能挣一块六毛钱。
如果每天都在卖这么多，一个月五十多块钱的利润, 虽然能养自己，可是，跟车间的工资比起来，是差太远了。
不过，周晴有的是信心, 她当然不止一天就卖这四斤鸡胸肉。
不知不觉，时间就到了中午。
今天，是厂里改制之后的第一顿午饭，大家对此都非常新奇。
所以，食堂里早早就涌入了打饭的人群。
她们手里拿着自己的餐盘，攥着零碎的打饭用的现金。
食堂里，还是那些窗口，只不过，打菜的原本是食堂里的工作人员，现在换成了各个小老板。
每个窗口的上方，都写着自己所卖的菜肴的名字，一共二十多个窗口，二十多种菜，也算是很丰盛了。
米饭是厂里免费供应的，员工们都是先打了米饭，然后去各个窗口排队打自己想要吃的菜。
员工陆陆续续地排队。
周晴发现，那些清炒素菜，或者肉丝炒菜的窗口面前，排队的人最多。
主要原因就是两个，一个是年轻姑娘本身也不是特别爱吃大荤，一个是大荤贵。
一天后，她跟李媛媛交接了所有的工作，然后，就去食堂报道了。
食堂里的后勤人员发了两套雪白的制服以及两个雪白的厨师帽给她。
然后，人家告诉她，5号窗口后面的摊位就是她的。
食堂里有配套的大餐盘，锅碗瓢盆都是统一的，她们自己需要备办的，就是各种食材。
周晴来到自己的摊位前，先是用抹布将摊位上的一切器具清洗擦拭得干干净净，然后，她就骑着从杨丽丽那里借来的自行车，去备办食材。
杨丽丽跟她说了，她的自行车，自己尽管骑。
不过，周晴也没打算骑多久，等过一两个月，自己的资金回来了一些，就去买一辆新自行车。
毕竟杨丽丽自己也要经常骑车回家，没有车也挺不方便的。
她骑车来到了隔壁的粮油店，买了两大通菜籽油，又买了食盐淀粉五香粉之类的必备物品。
将这些用自行车驼回食堂之后，她又骑车来到王老板的卤味店，买了五斤鸡胸肉。
毕竟是第一天开门做生意，心里没底，还是少买点为妙。
王老板见她买了五斤鸡胸肉，就笑道：“怎么，周晴，你今天正式开业了？”
“今天准备准备，明天就开业。”周晴笑嘻嘻地说。
“好好干，不要小看了这些小本生意，俗话说得好，民以食为天，这小吃生意做好了，可挣钱了。”王老板以鼓励的语气对她说。
周晴嗯了一声，想起王老板家世世代代都是做小吃的，于是就问：“王老板，你做生意可有什么秘诀传授给我？”
“其实，也没什么秘诀……”王老板想了一想：“做吃的么，首先味道要过关，还有，一定要干净卫生，再有，就是你要有耐心，千万不要对任何客人不耐烦。”
周晴点了点头：“是的，卫生加质量加服务态度，就等于成功，谢谢你王老板。”
她拎着那袋鸡胸肉，走出了王记卤味店，将袋子挂在了自行车龙头上，一路骑回了东风服装厂。
抬手看了看手腕上的电子表，这才上午七点四十，离开工还早着呢，于是她就决定回宿舍休息一会。
今天，是厂里的食堂第一天改制，因为厂里有上万的工人要吃饭，所以，几个食堂是轮流改制的。
所以，她们的早饭都是在另外一个食堂吃的。
周晴早上起来忙着去备办物品，一直没吃饭，此时就决定饥肠辘辘，于是决定去最近的一个食堂吃点早饭。
她去了食堂，打了两根油条，一碗豆浆，找了个临窗的位置慢慢吃着喝着。
这时候，她看见李媛媛突然走了过来。
这才意识到今天是周末，大家都不用上班。
“周晴，你才吃啊？”李媛媛在她面前坐了下来。
“上街准备出摊用的东西。”周晴咬了一口油条。
“你是不知道啊，昨天到今天，咱们组里的人都在议论你呢。”
“议论我什么？”周晴抬头问。
“有人说你干这个肯定能发财，因为你干小组长都干得有声有色。”
周晴抿嘴一笑：“我也是摸石头过河，没那个信心。”
“还有另外一种说法呢。”李媛媛接着道。
“说你那个炸鸡柳，人家听都没听说过，估计卖不出去，说什么的都有。”
周晴低头喝了一口豆浆。
这个食堂的豆浆做得很稀，就像清水一样能照出人的影子。
“后来，争论的人就分成了两派。”李媛媛笑道。
“嗯，一派是看好我的，一派是认为我肯定挣不到钱的。”周晴笑道。
“是的，其中，二花还跟胡月打起了赌，赌十块钱！看看你一个月后到底会不会收摊。”
听了这话，周晴有些乐了。
这些人也太有意思了，八卦也就算了，可是居然拿自己的事情打起了赌，这也太关注自己了。
大概，是厂里的工作太单调太枯燥了吧。
所以，才会导致她们对别人的事情那么上心。
周晴记得，无论是上辈子还是这辈子，都是村里的七大姑八大姨，都是以八卦是非为精神食粮的。
心理学家还做过相关研究，说喜欢八卦的人，很少人得抑郁症。
她大学的时候选修过心理学，虽说她没有在自己的心理学教科书上看到过这句话，也没有听自己的心理学教授说过这句话。可是，她坚信，这句话是有一定的科学道理的。
喜欢围观别人的生活，本身就是对生活的一种热爱吧。
总比对什么事情都提不起兴趣的强，一个人要是对世界上的一切事物都没了兴趣，那她离抑郁也就不远了。
所以，她们喜欢关注，就让她们关注呗。
也不少自己一块肉，自己还可以随时让李媛媛跟进报道销售情况，就当给她们枯燥单调的生活送点娱乐吧。
想到这里，她就笑道：“我今天买了二斤鸡胸肉，打算中午就炸，如果中午能卖完，这个月的销量肯定是不错的。”
“好，如果你中午卖完了，就跟我说一声，我告诉她们去！”李媛媛也是一脸的看热闹不嫌事儿大。
周晴嘿嘿一笑，点了点头。
两人又坐在那里闲聊了一会，周晴抬起手腕看了看表，见时间差不多了，就直接去了她们车间的那个食堂。
回到食堂以后，她就开始起锅烧油。
这个年代，食堂用的都是煤球，是不存在什么煤气天然气之类的。
事先，周晴早已换好了煤，封了炉子等待中午，现在，只需要把炉子打开，等了一会，锅就热了。
花了半个小时的时间，将鸡胸肉切成鸡柳，再撒上五香粉和水淀粉，拌进食盐，再倒上黄酒腌制着。
然后，她就倒了半桶油放进锅里烧着，开始打量自己的左邻右舍。
她发现，之前因为拉帮结派搞自己，被刘主任调到食堂里上班的王红，居然也承包了一个摊位。
而且王红的摊位就在自己的左边。
只见她正低了头，在桌子上切桌五花肉，看样子，应该是做红烧肉的，因为她的桌子上除了五花肉之外，再没其他菜。
而周晴的右边，也是她们车间的一个女工，大约二十多岁的一个黑黑瘦瘦的年轻姑娘，这姑娘也在低头切菜，不过，她桌子上的菜盆里，堆的是满满的茄子丝和萝卜丝，原来她是卖素菜哦对。
嗯，现在厂里很多人的原生家庭都很贫困，大部分时候，为了省钱，还是会打素菜。而且，年轻姑娘们也都爱吃蔬菜。
第57章 遇见困难 王红的嘲笑
周晴把自己那个大脸盆里的二斤鸡胸肉缓缓地放进油锅里, 慢慢地炸着。
待到油锅里的鸡柳炸到金黄色的时候，再慢慢捞出来，放进不锈钢的大餐盘里。
二斤鸡胸肉, 也就大半个餐盘。食堂里给她发了三个大餐盘，她今天连一个都没装满。
这鸡胸肉，她的定价是五毛钱一份。
一份有好大一勺, 绝对够吃的了。
之前，周晴仔细核算过成本。
一斤鸡胸肉，她可以卖三份, 就是一块五毛钱毛利。
鸡胸肉是八毛钱一斤买的, 用油加上淀粉五香粉之类的，大约三毛钱成本。
因为菜籽油七毛钱一斤，而一斤菜籽油足以炸出至少五斤鸡胸肉, 这样一算，油的陈本是一毛多钱, 其余黄酒调料加在一起, 就是三毛钱。
这样一算, 卖掉一斤炸鸡胸肉, 可以赚四毛钱。
自己一天可以炸中午晚上两顿饭。
如果这二斤鸡胸肉中午都卖完的话, 能挣八毛钱。
晚上再炸二斤, 一天就能挣一块六毛钱。
如果每天都在卖这么多，一个月五十多块钱的利润, 虽然能养自己，可是，跟车间的工资比起来，是差太远了。
不过，周晴有的是信心, 她当然不止一天就卖这四斤鸡胸肉。
不知不觉，时间就到了中午。
今天，是厂里改制之后的第一顿午饭，大家对此都非常新奇。
所以，食堂里早早就涌入了打饭的人群。
她们手里拿着自己的餐盘，攥着零碎的打饭用的现金。
食堂里，还是那些窗口，只不过，打菜的原本是食堂里的工作人员，现在换成了各个小老板。
每个窗口的上方，都写着自己所卖的菜肴的名字，一共二十多个窗口，二十多种菜，也算是很丰盛了。
米饭是厂里免费供应的，员工们都是先打了米饭，然后去各个窗口排队打自己想要吃的菜。
员工陆陆续续地排队。
周晴发现，那些清炒素菜，或者肉丝炒菜的窗口面前，排队的人最多。
主要原因就是两个，一个是年轻姑娘本身也不是特别爱吃大荤，一个是大荤贵。