第70章
至于名贵的菌子，比如松茸,黑松露,羊肚菌，干巴菌,只在青华二楼包厢,订购全菌宴才吃得到。
若二楼针对的是不差钱的顾客，那么一楼面向普通百姓，卖的是菌子盖浇饭。
准备了一个双层五格铁盘，下面装着热水,上面是炒好的菌子，每位顾客只可以选择一种菌子，满满舀一碗，米饭米汤放在大厅,凉菜咸菜，卤豆腐等，随意取用，只要十二文一位客人。
刘慧兰调到青华楼，做了主厨，招聘了三个厨娘打下手。村子里菌子酱的制作交给阿喜和大春负责。
七月十八，宜开市。
随着炮仗的噼里啪啦声，掀开的红绸露出了青华楼的匾额，落款是温如初，竟然是知县亲自题的匾。
刘慧兰领着三个厨娘，二十个服务员，穿着统一的蓝底制服，笑盈盈站着门口，刘青青站在台阶上朗声道：“各位叔叔伯伯，婶婶姐姐，青华楼今日开业大吉，请大家捧个人场，只要进门吃饭，每人免费送一杯红糖芝
麻冰粉哦！”
姜老大夫领着一档滚圆身材的人冲了进去：“快，把招牌菜弄一桌来！”他吹嘘了好几日，大家都不信他，今日让这些老朋友，晓得什么是人间美味。
温如初没亲自到，史居正领着个小童，笑盈盈走了进去，热络的和刘青青打招呼。
粮食铺子，铁匠铺子，木匠铺子，车马行等，都派了二掌柜上门捧场，刘青青招待上了二楼。
赵垚怕有人找茬，叫了一伙同僚，站在街角虎视眈眈保驾护航。
只要长眼睛的都知道，青华楼背景深，不要去招惹。
不一会，菌子的浓香便飘了出来，围观看热闹的百姓，一面不住的咽口水，一面叽叽喳喳讨论：“听说才十二文一人，不如去尝一尝？”
菌子酱已经那么香，不晓得鲜活的菌子，是什么样的味道。
刘有江混在人群中，用力拽着慢吞吞的刘瑞和方宝珠，摇了摇手中的钱袋，言语里都是急切：“快走，闺女，我们三人一人点一样，便吃到三种菌子，南安寺三样菌子要二百多文呢！”
百姓已经接受青华楼菌子无毒，再被刘青青安排的这些托，立马情绪感染抢着进门。
一楼全部坐满，二楼也坐了三桌。
幸好一楼的菌子已经提前煮好，只要客人打餐就行。
吃饭的客人被惊到了，每人选任选一小碗菌子：鸡汤青头菌，爆炒牛肝菌，肉末花红菌，火腿铜绿郡，或者猪骨荞面菌。
虽说只有一小碗，但有肉啊！
还有，白花花的大米饭，竟然不要钱，还有一旁各种咸菜：白生生的折耳根，青脆的黄瓜，碧绿的韭菜，颤巍巍的嫩豆花，酸甜的胭脂蒜头，辣得人流泪的葱白丝随意取用，只要不剩，全都免费吃，想吃多少吃多少。
啧，今天真是赚到啦！
还有还有，每人送一大杯甜丝丝的红糖芝麻冰粉，里头竟然有冰块！
初秋早晚温差大，但白日间，依旧热得人直冒汗，一杯冰粉喝下去，透心凉心飞扬！
凉丝丝，滑溜溜，甜到心坎里去了。
啧，不愧能得到知县大人亲自题匾，这味道，没得说！瞬间路转粉。
青华楼除了第一日请了托后，凭借菌子的味道，免费的米饭，加了冰块的冰粉，迅速在常平县打开市场，日日高朋满座，生意兴隆。
甚至府城，其他区县都有人慕名而来。
因为每日要消耗一大笔菌子，而菌子全靠清水沟村民们去捡，这几日雨水又少，菌子长的速度，已经跟不上吃的速度，有好几天，烘房已经闲了下来，捡的菌子只够青华楼当日消耗。
刘有山才把一车菌子送进城，一面吃午饭一面征求刘青青的意见。
刘慧兰出主意：“不若把之前烘干的菌子，先拿出来应付一阵子！”
刘青青觉得不妥，烘干后的菌子，泡发后不如鲜菌子的味道鲜美香浓，每次售卖的时候，都和顾客说清楚了的。在青华楼用干菌子，那是自己砸自己的招牌！
她沉思了一会道：“阿爹，你告诉村里的乡亲们，让他们去别的村收菌子，送到我们家，依旧要！”
“我们也可以去别的乡镇收购菌子！”
常平县四处环山，下辖十个乡镇，山脉气候大同小异。
刘慧兰：“其他村镇的菌子会不会有毒？”毕竟没试过。
刘青青有些牙疼，菌子美味，但毒性这个问题，实在太复杂，不同地域长出的同一品种的菌子，有的有毒，有的无毒，比如末世的时候她便发现，在没有污染的松树林里长的青头菌，生吃都没问题，但是，在桉树林长的青头菌，就是有毒的。
只能试毒了。
刘青青决定：“只能再辛苦辛苦鸭子了，每一批菌子都试毒，试过无碍后再送进到青华楼！”
刘有山说起这个就有气：“家里那匹鸭子都喂菌子把嘴养刁了，只吃味道鲜美的青头菌，换回木薯渣，嘎嘎叫个不停，不愿意动嘴吃！”还嫌弃的用鸭掌推开食槽。
特别是三只大白鹅，瞅着人不注意便偷吃框里的青头菌，祸害了好几筐。之前棉花和黑炭在家，还管得住，现在棉花黑炭来城里跟在刘青青身边，三只大白鹅称大王，成了刘家后院的一大恶霸。
可怜他的小闺女，去后院玩耍都要瞅着大白鹅睡觉的时候。
刘青青愕然了一下，无奈笑道：“那便重新买一批没吃过菌子的鸭子。”她还没吃过，喂养菌子的鸭子，是什么味道呢！
青华楼立马可以上新款菜肴啦。
处理好几个问题，刘青青看着刘有山放下了碗，露出个笑：“阿爹，你不午休的话，我们去看马去！”
一直来都是租借马车，着实不方便，费用还高，她和牙行的徐良说了好几次，徐良答应帮她寻摸个好的，只是好马难求。
今早徐良才打发人过来递消息，弄到两匹上好的骐骥，叫她过去相看。
刘青青表示，她也不懂马啊。
刘有山赶车的疲劳，瞬间清空，兴奋得两眼发光，他刘有山也有买马的一天！
到了牙行，徐良亲自迎接他们，寒暄过后，领着他们到了后面的马圈。
马圈里，两匹瘦骨嶙峋的高头大马站在马圈里，厌世淡漠，无精打采垂着脑袋。
刘青青一看，倒吸一口凉气，隐含了一丝不满笑道：“徐伯，不说千里马，汗血宝马什么的，你弄这两匹半死不活的马给我，我能用它们来拉车么！”不是马拉车，是车拉马。
徐良苦笑道：“你先别急！”
“这两匹马确实是难得一见的良驹，日行千里有些夸张，跑个几百里还是没问题的。这两匹马心气大，被主人寄养在我这里，思念主人才这么一副焉巴巴的模样。”
“那更不合适了，人家是有主的，你把我们叫过来是……”
“因为它们不吃不喝，再拖下去只怕性命不在，他们主人一时半会不回来，带信给我，让我帮它们寻个爱惜它们的新主人。”
说完，他一脸的讪讪：“这两匹马被养得骄纵，除了草料外，必须每顿吃一个苹果！”
“我天天在城里，用不上这么好的马，这不是就想到你了么！”
说起这事来，他也觉得很意外。
徐良原本在北方当兵，断了手臂后回老家，用抚恤的银子开了这个牙行。前几日旧峰一身狼狈寻上门，让他弄一条快船。
他到现在还有些不敢相信，那个总是老子天下最厉害的将军，竟然软趴趴靠在副将的身上，满头的大包，整个人昏昏沉沉，意识糊涂。
面对他的打探，副将郭荣讳莫如深：“一时不查，遭到暗算！”着急护着上峰回京寻医。
两匹马丢在他这里。
自从两人走后，他寻了最好的草料，这两匹马不吃不喝，绝食抗拒，几日的功夫便瘦成这个样子。
飞鸽传书，两人已经回到上京，上峰没有大碍，但公务脱不开身，让他重新寻摸个主人。
只要把新主人带来一见，若两匹马有反应，便舍了去。
他把身边爱惜马匹的人都请过来相看了一遍，两匹马眼皮子都懒得撩一下，没奈何，把认识的人都请来，这不就想到了刘青青。
刘有山凑上前看了看，按照以往他的经验，这两匹马虽然半死不活的，但高大的骨架，流畅的线条，确实是难得一见的好马，前提是能活下去。
刘青青正要凑上前查看，被郭守云挡住：“万一它们发疯，像大青驴那样咬你，我来吧！”
他手里牵着里链条，另一端黑炭和棉花从他后面伸出个脑袋，一起凑上前。
/：.
黑炭棉花已经长得半人高，大家都当做是大狼狗，平时在城里，怕吓到小孩，刘青青让郭守云弄了条链子意思意思。
马圈里的两匹马有些烦躁，天天被一圈人围观，正不耐烦，突
然闻到一股熟悉的味道，一看，不正是那日暗算它们的野狼么。
若二楼针对的是不差钱的顾客，那么一楼面向普通百姓，卖的是菌子盖浇饭。
准备了一个双层五格铁盘，下面装着热水,上面是炒好的菌子，每位顾客只可以选择一种菌子，满满舀一碗，米饭米汤放在大厅,凉菜咸菜，卤豆腐等，随意取用，只要十二文一位客人。
刘慧兰调到青华楼，做了主厨，招聘了三个厨娘打下手。村子里菌子酱的制作交给阿喜和大春负责。
七月十八，宜开市。
随着炮仗的噼里啪啦声，掀开的红绸露出了青华楼的匾额，落款是温如初，竟然是知县亲自题的匾。
刘慧兰领着三个厨娘，二十个服务员，穿着统一的蓝底制服，笑盈盈站着门口，刘青青站在台阶上朗声道：“各位叔叔伯伯，婶婶姐姐，青华楼今日开业大吉，请大家捧个人场，只要进门吃饭，每人免费送一杯红糖芝
麻冰粉哦！”
姜老大夫领着一档滚圆身材的人冲了进去：“快，把招牌菜弄一桌来！”他吹嘘了好几日，大家都不信他，今日让这些老朋友，晓得什么是人间美味。
温如初没亲自到，史居正领着个小童，笑盈盈走了进去，热络的和刘青青打招呼。
粮食铺子，铁匠铺子，木匠铺子，车马行等，都派了二掌柜上门捧场，刘青青招待上了二楼。
赵垚怕有人找茬，叫了一伙同僚，站在街角虎视眈眈保驾护航。
只要长眼睛的都知道，青华楼背景深，不要去招惹。
不一会，菌子的浓香便飘了出来，围观看热闹的百姓，一面不住的咽口水，一面叽叽喳喳讨论：“听说才十二文一人，不如去尝一尝？”
菌子酱已经那么香，不晓得鲜活的菌子，是什么样的味道。
刘有江混在人群中，用力拽着慢吞吞的刘瑞和方宝珠，摇了摇手中的钱袋，言语里都是急切：“快走，闺女，我们三人一人点一样，便吃到三种菌子，南安寺三样菌子要二百多文呢！”
百姓已经接受青华楼菌子无毒，再被刘青青安排的这些托，立马情绪感染抢着进门。
一楼全部坐满，二楼也坐了三桌。
幸好一楼的菌子已经提前煮好，只要客人打餐就行。
吃饭的客人被惊到了，每人选任选一小碗菌子：鸡汤青头菌，爆炒牛肝菌，肉末花红菌，火腿铜绿郡，或者猪骨荞面菌。
虽说只有一小碗，但有肉啊！
还有，白花花的大米饭，竟然不要钱，还有一旁各种咸菜：白生生的折耳根，青脆的黄瓜，碧绿的韭菜，颤巍巍的嫩豆花，酸甜的胭脂蒜头，辣得人流泪的葱白丝随意取用，只要不剩，全都免费吃，想吃多少吃多少。
啧，今天真是赚到啦！
还有还有，每人送一大杯甜丝丝的红糖芝麻冰粉，里头竟然有冰块！
初秋早晚温差大，但白日间，依旧热得人直冒汗，一杯冰粉喝下去，透心凉心飞扬！
凉丝丝，滑溜溜，甜到心坎里去了。
啧，不愧能得到知县大人亲自题匾，这味道，没得说！瞬间路转粉。
青华楼除了第一日请了托后，凭借菌子的味道，免费的米饭，加了冰块的冰粉，迅速在常平县打开市场，日日高朋满座，生意兴隆。
甚至府城，其他区县都有人慕名而来。
因为每日要消耗一大笔菌子，而菌子全靠清水沟村民们去捡，这几日雨水又少，菌子长的速度，已经跟不上吃的速度，有好几天，烘房已经闲了下来，捡的菌子只够青华楼当日消耗。
刘有山才把一车菌子送进城，一面吃午饭一面征求刘青青的意见。
刘慧兰出主意：“不若把之前烘干的菌子，先拿出来应付一阵子！”
刘青青觉得不妥，烘干后的菌子，泡发后不如鲜菌子的味道鲜美香浓，每次售卖的时候，都和顾客说清楚了的。在青华楼用干菌子，那是自己砸自己的招牌！
她沉思了一会道：“阿爹，你告诉村里的乡亲们，让他们去别的村收菌子，送到我们家，依旧要！”
“我们也可以去别的乡镇收购菌子！”
常平县四处环山，下辖十个乡镇，山脉气候大同小异。
刘慧兰：“其他村镇的菌子会不会有毒？”毕竟没试过。
刘青青有些牙疼，菌子美味，但毒性这个问题，实在太复杂，不同地域长出的同一品种的菌子，有的有毒，有的无毒，比如末世的时候她便发现，在没有污染的松树林里长的青头菌，生吃都没问题，但是，在桉树林长的青头菌，就是有毒的。
只能试毒了。
刘青青决定：“只能再辛苦辛苦鸭子了，每一批菌子都试毒，试过无碍后再送进到青华楼！”
刘有山说起这个就有气：“家里那匹鸭子都喂菌子把嘴养刁了，只吃味道鲜美的青头菌，换回木薯渣，嘎嘎叫个不停，不愿意动嘴吃！”还嫌弃的用鸭掌推开食槽。
特别是三只大白鹅，瞅着人不注意便偷吃框里的青头菌，祸害了好几筐。之前棉花和黑炭在家，还管得住，现在棉花黑炭来城里跟在刘青青身边，三只大白鹅称大王，成了刘家后院的一大恶霸。
可怜他的小闺女，去后院玩耍都要瞅着大白鹅睡觉的时候。
刘青青愕然了一下，无奈笑道：“那便重新买一批没吃过菌子的鸭子。”她还没吃过，喂养菌子的鸭子，是什么味道呢！
青华楼立马可以上新款菜肴啦。
处理好几个问题，刘青青看着刘有山放下了碗，露出个笑：“阿爹，你不午休的话，我们去看马去！”
一直来都是租借马车，着实不方便，费用还高，她和牙行的徐良说了好几次，徐良答应帮她寻摸个好的，只是好马难求。
今早徐良才打发人过来递消息，弄到两匹上好的骐骥，叫她过去相看。
刘青青表示，她也不懂马啊。
刘有山赶车的疲劳，瞬间清空，兴奋得两眼发光，他刘有山也有买马的一天！
到了牙行，徐良亲自迎接他们，寒暄过后，领着他们到了后面的马圈。
马圈里，两匹瘦骨嶙峋的高头大马站在马圈里，厌世淡漠，无精打采垂着脑袋。
刘青青一看，倒吸一口凉气，隐含了一丝不满笑道：“徐伯，不说千里马，汗血宝马什么的，你弄这两匹半死不活的马给我，我能用它们来拉车么！”不是马拉车，是车拉马。
徐良苦笑道：“你先别急！”
“这两匹马确实是难得一见的良驹，日行千里有些夸张，跑个几百里还是没问题的。这两匹马心气大，被主人寄养在我这里，思念主人才这么一副焉巴巴的模样。”
“那更不合适了，人家是有主的，你把我们叫过来是……”
“因为它们不吃不喝，再拖下去只怕性命不在，他们主人一时半会不回来，带信给我，让我帮它们寻个爱惜它们的新主人。”
说完，他一脸的讪讪：“这两匹马被养得骄纵，除了草料外，必须每顿吃一个苹果！”
“我天天在城里，用不上这么好的马，这不是就想到你了么！”
说起这事来，他也觉得很意外。
徐良原本在北方当兵，断了手臂后回老家，用抚恤的银子开了这个牙行。前几日旧峰一身狼狈寻上门，让他弄一条快船。
他到现在还有些不敢相信，那个总是老子天下最厉害的将军，竟然软趴趴靠在副将的身上，满头的大包，整个人昏昏沉沉，意识糊涂。
面对他的打探，副将郭荣讳莫如深：“一时不查，遭到暗算！”着急护着上峰回京寻医。
两匹马丢在他这里。
自从两人走后，他寻了最好的草料，这两匹马不吃不喝，绝食抗拒，几日的功夫便瘦成这个样子。
飞鸽传书，两人已经回到上京，上峰没有大碍，但公务脱不开身，让他重新寻摸个主人。
只要把新主人带来一见，若两匹马有反应，便舍了去。
他把身边爱惜马匹的人都请过来相看了一遍，两匹马眼皮子都懒得撩一下，没奈何，把认识的人都请来，这不就想到了刘青青。
刘有山凑上前看了看，按照以往他的经验，这两匹马虽然半死不活的，但高大的骨架，流畅的线条，确实是难得一见的好马，前提是能活下去。
刘青青正要凑上前查看，被郭守云挡住：“万一它们发疯，像大青驴那样咬你，我来吧！”
他手里牵着里链条，另一端黑炭和棉花从他后面伸出个脑袋，一起凑上前。
/：.
黑炭棉花已经长得半人高，大家都当做是大狼狗，平时在城里，怕吓到小孩，刘青青让郭守云弄了条链子意思意思。
马圈里的两匹马有些烦躁，天天被一圈人围观，正不耐烦，突
然闻到一股熟悉的味道，一看，不正是那日暗算它们的野狼么。