第58章
所有人目光炯炯的看着她:“你又有什么好主意?”
“我们把蚂蚱弄碎,做成蚂蚱酱不就可以啦!”
“名字也得换一个,不叫蚂蚱酱,就叫,嗯青华酱,这样行么?”
广告词都想好了,吃青华酱,上青华学。
刘慧兰一想到蚂蚱尸首横飞的模样,顿时打了个冷噤:“反正我不剁,你们来!”
刘有山对剁碎这道工序无感,他是心疼蚂蚱个头小,没骨头:“蚂蚱都剁碎了,得多少只才能装一罐啊,定价少了,赚不到钱,定价高了,没人舍得买!”
刘青青诧异道:“我们做的是蚂蚱酱,没说要全用蚂蚱啊,刚好我们家的黄豆熟了,用来打底,配上蚂蚱调出鲜香味,就是便宜下饭的蚂蚱酱啦!”
众人都惊呆了,还有这种操作?
刘青青撇撇嘴,她吃了不下一百桶牛肉泡面,从来没吃到过牛肉,她做的蚂蚱酱里头至少放三分之一的蚂蚱,已经很良心拉!
刘青青继续在本子上写写画画:“还有,我们不仅要做蚂蚱酱,还有做强身粉,美体粉……”
“这又是什么东西?”
刘青青呵呵一笑:“我们把黄豆,大米,麦子炒熟磨成粉末,再和蚂蚱烤粉兑在一起,就是强身美颜粉拉!”
刘有山:“不就是我们平时吃的炒面么?”
“爹,和炒面不一样,我们的强身粉放了黄豆粉和蚂蚱粉,更美味滋补。”南边的百姓喜欢吃大米小麦炒熟后磨得粉,简称炒面。
黄豆蕴含大量的植物蛋白,蚂蚱全身是动物蛋白,自带多种氨基酸,大米和麦子主要是淀粉,再调上适量的盐和白糖,可以有效均衡补充身体的营养,达到强身美体的功效。
刘慧兰吓得脸色苍白,啧,蚂蚱酱只要把蚂蚱剁成肉酱,这次的强身粉,更夸张,将蚂蚱挫骨扬灰。
直到动手的时候,刘慧兰才舒了口气,原来用石磨,不用她动手剁。
先把抓回来的蚂蚱养在盆里饿两天,只给喝点淡盐水,让它们排空肚子,洗净肠胃,然后将蚂蚱摘掉头、翅膀、脚,放在锅里小火烘干。
烘干的蚂蚱用小石磨磨碎,筛出细粉留着做强身粉,油锅炒香酱面,倒入一定比例的粗蚂蚱粉共同炒香,蚂蚱酱就做好了。
这样做出来的蚂蚱酱,确实比没放蚂蚱粉的老酱多了一种鲜香,极其下饭,而且可以长时间保存。
强身粉也做好了,淡黄色的晶莹粉末,完全看不出食材本身的模样。从罐子里舀三勺子出来,倒进沸水一冲,搅拌均匀,就可以喝啦。
刘青青多次试验,确定了最后的配方,留下了三款。
强身粉中蚂蚱粉比例高,更香更浓,适合成年男子喝。美体粉兑了些桂花粉进去,除了带着蚂蚱的香味,还有一股若有若无的桂花香,适合女子喝,刘青青单独配了一款甜味较重的,小孩子特别喜欢。
不知道别人家喜不喜欢,反正刘家每人一罐,就连不碰蚂蚱的苏氏,也弄了一罐桂花粉,有事没事泡点喝一口。
现在的问题是,刘家账上只有三十出头,村学那边只有二十多两,这么点银子,不够大规模生产,大米,麦子,糖盐,哪一样都费钱,小打小闹她又不甘心,刘青青琢磨着,从那弄点本钱来?
第55章 专家认证
刘青青抱着一罐壮身粉到村长家,三言两语道明来意。
村长咂摸了一会:“你的意思是让我出钱入股,和你们一起卖这个粉!”
“照你的说法,这个粉就是炒面,放了些蚂蚱进去,那些城里人谁会吃啊!”
“人家都吃大鱼大肉,嫌弃吃这个哩!”
小孩子天真,没经过社会的毒打,银子哪里是那么好赚的哦,他有些后悔,村学的银子,莫要让她打了水漂才好。
徐氏瞪了村长一眼,嫌弃的将他赶到一边,刘青青可是他们家的救命恩人。她热情的拉着刘青青道:“好孩子,敢想敢拼是好事,我支持你。”
“我攒了十两的养老钱,借给你做本钱。”
“要是你赚钱了呢,只用还我本钱,要是没赚钱,这点银子也不着急,过些年慢慢给我就是!”
话说到这份上,意思非常明确了,刘青青怀揣十两银,心情有些落寞。
村长算是清水沟村日子最宽裕的人家了,他家不看好这门生意,那其他家的呢?她原本计划一家一家入伙,积少成多,这样看来有点行不通啊。
她一面走一面思索着其他的办法,不防肩膀上被拍了一下:“嗨,青丫头,想什么呢,我喊了你大半天拉!”
原来是刘鑫,他左右张望,见四处无人,偷偷摸摸塞给她一个小包袱皮:“我和你嫂子攒的私房,共有十二两,全在这里啦,我们要入股!”
“哈?”
“你怎么不明白呢,我爹我娘管着家里的钱财,这些银子是我和翠娥从牙缝里省出来的,你悄悄帮我们入股,莫要让我爹我娘知道!”
有人追着来入股,刘青青有些找回了些自信:“你不怕我把你的银子赔光啊?”入股和借不一样。
“呸呸呸,甭瞎说,我们一定会成功的,让大银子带回更多的小银子。”
这么说,好像有些不讲理,他故作轻松道:“即便真赔了,我们还年轻,一身使不完的力气,再干两年呗!”
“行了,你怎么变得比我还婆婆妈妈!翠娥说了,你去找他兄弟,他人脉广,让赵垚牵牵线,城里人不缺钱!”
刘青青眼前一亮,遇到困惑,在这里杞人忧天胡思乱想有什么用,还不如带着成品去县城探探路,行不行拉出来遛一遛就晓得啦。
苏氏和刘有山一天差不多都扑在村学里,家里全靠刘慧兰一人操持,做饭洗衣,喂鸡喂鸭养兔子,着实辛苦。
棉花地里的草长得已经影响到棉花,需要拔除,黄豆等着收割回来,韭菜开了花,村学的地还没有播种,一睁眼就是活计。
刘青青不得不承认,自己家确实缺少壮劳力,请一个长工迫在眉睫。
能干踏实不偷懒的长干,可遇不可求,李青青把迫切的心放一放。
这次,陪着刘青青进城的换成了郭守云,他老早就把驴车擦洗得干干净净,油布车厢里铺上了铺盖,坐上去软软的,即便经过泥坑,又不会太颠。
还放了个枕头可以靠在车栏上,一边的篮子里整齐的摆放了水囊,手巾,蒲扇,她常用的炭笔,本子,早食吃剩的馒头用白纱布包好,还有她的帽子,外裳,夹袄。
满满当当的篮子里,囊括了吃穿住行,全是她的物件。
说他笨吧,他准备的每一样物件齐全不漏。
说他体贴吧,他还准备夹袄,这大热的天,套上夹袄,不得蒸掉一层皮。
郭守云理所应当道,“万一下雨,天气变凉,出门在外,多带些东西不妨事,再说,也不用你扛着,你就坐在车里老实打盹就行。”
行叭!
每次都是她为全家操心,现在有人为她操心,她只管咸鱼躺,这感觉还挺不错。
临出门,郭守云想了想,从后院把两小只招来,丢到车厢里:“它们还没去过县城,带着去开开眼!”
刘青青眼也没抬,忙着给两小只撸毛:“这些小事,你做主就好!”
郭守云嗯了一声,见她不无聊了,坐在车架上,招呼大青驴出发。
赵垚正在午饭,听到有人找他,一猜就晓得是刘青青,连忙跑出来,视线顺着她身后一扫,没看见熟悉的身影,心里感觉差了点什么。
他笑嘻嘻问:“青丫头,你们偷跑出来的啊?”
刘青青似笑非笑打量他一眼,都是千年的狐狸,就别相互演妖精,想打听阿姐就直说,这么拐弯抹角的,是几个意思。
“我和阿云来的,阿姊有事在家,她忙着呢!”
赵垚哦了一声,伸长脖子看了看他们的驴车,好几个罐子用稻草护着,捆得结结实实,不由得眼前一亮:“衙门里的伙食真不是人吃的,白瞎了那些食材,我就想,要是你姐来,我们就有口福了!”
“车上罐子里,全是我姐做的,可是,你敢不敢吃呢?”
什么东西这么神秘。
赵垚打开一个罐子,看到里头密密麻麻的虫子,吓得差点把罐子摔了,看了她一眼:“要不,我们去姜老大夫家,闹腾他去?”
那人口味重,想必不拒绝这些东西。
赵垚回去找领头告了一声假,保证下午上值前回来,和两人摸到了姜老大夫家,他观察了一会罐子,发现了宝贝一般,伸手就去罐子里抓炸蚂蚱吃。
“早听说南地的蚂蚱朝食露水夕食芽,是山民口口相传的佳肴,今日总算尝到了!”
“啧,香而不腥,脆而不干,酥而不腻,果然美味。”
他目光炯炯的看着刘青青:“你这丫头无事不登三宝殿,说说吧,今日来,是打算?”
刘青青咳嗽了一声,依次打开三个罐子:“诺,我们村里的孩子抓的蚂蚱,我琢磨着弄成了粉,兑上炒面,打算来城里卖,您老掌掌眼!”
“我们把蚂蚱弄碎,做成蚂蚱酱不就可以啦!”
“名字也得换一个,不叫蚂蚱酱,就叫,嗯青华酱,这样行么?”
广告词都想好了,吃青华酱,上青华学。
刘慧兰一想到蚂蚱尸首横飞的模样,顿时打了个冷噤:“反正我不剁,你们来!”
刘有山对剁碎这道工序无感,他是心疼蚂蚱个头小,没骨头:“蚂蚱都剁碎了,得多少只才能装一罐啊,定价少了,赚不到钱,定价高了,没人舍得买!”
刘青青诧异道:“我们做的是蚂蚱酱,没说要全用蚂蚱啊,刚好我们家的黄豆熟了,用来打底,配上蚂蚱调出鲜香味,就是便宜下饭的蚂蚱酱啦!”
众人都惊呆了,还有这种操作?
刘青青撇撇嘴,她吃了不下一百桶牛肉泡面,从来没吃到过牛肉,她做的蚂蚱酱里头至少放三分之一的蚂蚱,已经很良心拉!
刘青青继续在本子上写写画画:“还有,我们不仅要做蚂蚱酱,还有做强身粉,美体粉……”
“这又是什么东西?”
刘青青呵呵一笑:“我们把黄豆,大米,麦子炒熟磨成粉末,再和蚂蚱烤粉兑在一起,就是强身美颜粉拉!”
刘有山:“不就是我们平时吃的炒面么?”
“爹,和炒面不一样,我们的强身粉放了黄豆粉和蚂蚱粉,更美味滋补。”南边的百姓喜欢吃大米小麦炒熟后磨得粉,简称炒面。
黄豆蕴含大量的植物蛋白,蚂蚱全身是动物蛋白,自带多种氨基酸,大米和麦子主要是淀粉,再调上适量的盐和白糖,可以有效均衡补充身体的营养,达到强身美体的功效。
刘慧兰吓得脸色苍白,啧,蚂蚱酱只要把蚂蚱剁成肉酱,这次的强身粉,更夸张,将蚂蚱挫骨扬灰。
直到动手的时候,刘慧兰才舒了口气,原来用石磨,不用她动手剁。
先把抓回来的蚂蚱养在盆里饿两天,只给喝点淡盐水,让它们排空肚子,洗净肠胃,然后将蚂蚱摘掉头、翅膀、脚,放在锅里小火烘干。
烘干的蚂蚱用小石磨磨碎,筛出细粉留着做强身粉,油锅炒香酱面,倒入一定比例的粗蚂蚱粉共同炒香,蚂蚱酱就做好了。
这样做出来的蚂蚱酱,确实比没放蚂蚱粉的老酱多了一种鲜香,极其下饭,而且可以长时间保存。
强身粉也做好了,淡黄色的晶莹粉末,完全看不出食材本身的模样。从罐子里舀三勺子出来,倒进沸水一冲,搅拌均匀,就可以喝啦。
刘青青多次试验,确定了最后的配方,留下了三款。
强身粉中蚂蚱粉比例高,更香更浓,适合成年男子喝。美体粉兑了些桂花粉进去,除了带着蚂蚱的香味,还有一股若有若无的桂花香,适合女子喝,刘青青单独配了一款甜味较重的,小孩子特别喜欢。
不知道别人家喜不喜欢,反正刘家每人一罐,就连不碰蚂蚱的苏氏,也弄了一罐桂花粉,有事没事泡点喝一口。
现在的问题是,刘家账上只有三十出头,村学那边只有二十多两,这么点银子,不够大规模生产,大米,麦子,糖盐,哪一样都费钱,小打小闹她又不甘心,刘青青琢磨着,从那弄点本钱来?
第55章 专家认证
刘青青抱着一罐壮身粉到村长家,三言两语道明来意。
村长咂摸了一会:“你的意思是让我出钱入股,和你们一起卖这个粉!”
“照你的说法,这个粉就是炒面,放了些蚂蚱进去,那些城里人谁会吃啊!”
“人家都吃大鱼大肉,嫌弃吃这个哩!”
小孩子天真,没经过社会的毒打,银子哪里是那么好赚的哦,他有些后悔,村学的银子,莫要让她打了水漂才好。
徐氏瞪了村长一眼,嫌弃的将他赶到一边,刘青青可是他们家的救命恩人。她热情的拉着刘青青道:“好孩子,敢想敢拼是好事,我支持你。”
“我攒了十两的养老钱,借给你做本钱。”
“要是你赚钱了呢,只用还我本钱,要是没赚钱,这点银子也不着急,过些年慢慢给我就是!”
话说到这份上,意思非常明确了,刘青青怀揣十两银,心情有些落寞。
村长算是清水沟村日子最宽裕的人家了,他家不看好这门生意,那其他家的呢?她原本计划一家一家入伙,积少成多,这样看来有点行不通啊。
她一面走一面思索着其他的办法,不防肩膀上被拍了一下:“嗨,青丫头,想什么呢,我喊了你大半天拉!”
原来是刘鑫,他左右张望,见四处无人,偷偷摸摸塞给她一个小包袱皮:“我和你嫂子攒的私房,共有十二两,全在这里啦,我们要入股!”
“哈?”
“你怎么不明白呢,我爹我娘管着家里的钱财,这些银子是我和翠娥从牙缝里省出来的,你悄悄帮我们入股,莫要让我爹我娘知道!”
有人追着来入股,刘青青有些找回了些自信:“你不怕我把你的银子赔光啊?”入股和借不一样。
“呸呸呸,甭瞎说,我们一定会成功的,让大银子带回更多的小银子。”
这么说,好像有些不讲理,他故作轻松道:“即便真赔了,我们还年轻,一身使不完的力气,再干两年呗!”
“行了,你怎么变得比我还婆婆妈妈!翠娥说了,你去找他兄弟,他人脉广,让赵垚牵牵线,城里人不缺钱!”
刘青青眼前一亮,遇到困惑,在这里杞人忧天胡思乱想有什么用,还不如带着成品去县城探探路,行不行拉出来遛一遛就晓得啦。
苏氏和刘有山一天差不多都扑在村学里,家里全靠刘慧兰一人操持,做饭洗衣,喂鸡喂鸭养兔子,着实辛苦。
棉花地里的草长得已经影响到棉花,需要拔除,黄豆等着收割回来,韭菜开了花,村学的地还没有播种,一睁眼就是活计。
刘青青不得不承认,自己家确实缺少壮劳力,请一个长工迫在眉睫。
能干踏实不偷懒的长干,可遇不可求,李青青把迫切的心放一放。
这次,陪着刘青青进城的换成了郭守云,他老早就把驴车擦洗得干干净净,油布车厢里铺上了铺盖,坐上去软软的,即便经过泥坑,又不会太颠。
还放了个枕头可以靠在车栏上,一边的篮子里整齐的摆放了水囊,手巾,蒲扇,她常用的炭笔,本子,早食吃剩的馒头用白纱布包好,还有她的帽子,外裳,夹袄。
满满当当的篮子里,囊括了吃穿住行,全是她的物件。
说他笨吧,他准备的每一样物件齐全不漏。
说他体贴吧,他还准备夹袄,这大热的天,套上夹袄,不得蒸掉一层皮。
郭守云理所应当道,“万一下雨,天气变凉,出门在外,多带些东西不妨事,再说,也不用你扛着,你就坐在车里老实打盹就行。”
行叭!
每次都是她为全家操心,现在有人为她操心,她只管咸鱼躺,这感觉还挺不错。
临出门,郭守云想了想,从后院把两小只招来,丢到车厢里:“它们还没去过县城,带着去开开眼!”
刘青青眼也没抬,忙着给两小只撸毛:“这些小事,你做主就好!”
郭守云嗯了一声,见她不无聊了,坐在车架上,招呼大青驴出发。
赵垚正在午饭,听到有人找他,一猜就晓得是刘青青,连忙跑出来,视线顺着她身后一扫,没看见熟悉的身影,心里感觉差了点什么。
他笑嘻嘻问:“青丫头,你们偷跑出来的啊?”
刘青青似笑非笑打量他一眼,都是千年的狐狸,就别相互演妖精,想打听阿姐就直说,这么拐弯抹角的,是几个意思。
“我和阿云来的,阿姊有事在家,她忙着呢!”
赵垚哦了一声,伸长脖子看了看他们的驴车,好几个罐子用稻草护着,捆得结结实实,不由得眼前一亮:“衙门里的伙食真不是人吃的,白瞎了那些食材,我就想,要是你姐来,我们就有口福了!”
“车上罐子里,全是我姐做的,可是,你敢不敢吃呢?”
什么东西这么神秘。
赵垚打开一个罐子,看到里头密密麻麻的虫子,吓得差点把罐子摔了,看了她一眼:“要不,我们去姜老大夫家,闹腾他去?”
那人口味重,想必不拒绝这些东西。
赵垚回去找领头告了一声假,保证下午上值前回来,和两人摸到了姜老大夫家,他观察了一会罐子,发现了宝贝一般,伸手就去罐子里抓炸蚂蚱吃。
“早听说南地的蚂蚱朝食露水夕食芽,是山民口口相传的佳肴,今日总算尝到了!”
“啧,香而不腥,脆而不干,酥而不腻,果然美味。”
他目光炯炯的看着刘青青:“你这丫头无事不登三宝殿,说说吧,今日来,是打算?”
刘青青咳嗽了一声,依次打开三个罐子:“诺,我们村里的孩子抓的蚂蚱,我琢磨着弄成了粉,兑上炒面,打算来城里卖,您老掌掌眼!”