第32章

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  王蔓红在那边儿商量完过来,就看见这两个人还跟小孩儿一样,你拍我一下我打你一下。
  “行了行了,你俩别玩儿了。”
  嫌弃的话音里带着笑意:“这么大人了,也不看看现在什么时候,火烧眉毛了,还闹呢!”
  “潘师傅那边说好了,就你来!”
  王蔓红的这话是对着许易水说的。
  许易水挑眉,面露惊讶,点了点头。
  居然真的到这份儿上了,本来让她来只是她做的最坏的打算,最好是帮助那边能在听了她的话之后,生出点儿血性和羞耻心,帮着潘师傅渡过这一关的。
  看来……潘师傅这一伙人确实一般。
  人心不齐,怪不得煮出来的席面味道也一般。
  “你真上啊?”季翠翠看着许易水围围裙,心里比她这个当事人还紧张。
  “怎么?”许易水笑着看向季翠翠,“信不过我?”
  “行!”
  季翠翠拍手:“干!”
  “你今天就算是把厨房炸了,我也陪你一起,行不行?”
  “就当庆祝了,还省了礼炮钱!”
  季翠翠又怎么会不明白许易水这是为了帮她呢,一番话半开玩笑地说了出来,全是情深意重,伸手就要去揽许易水的肩膀。
  “滚,”许易水将她往边上推,“闭上你的乌鸦嘴,少咒我。”
  一双圆溜溜的眼睛趴在门后边,看了看自家阿母,又看了看许易水和季翠翠。
  季青青迈着小短腿往蕊香的房间里跑。
  “阿姐阿姐!”
  “我都听见啦!”
  “姐姐问许姐姐是不是喜欢潘洁!”!!!
  蕊香梳头的手一顿,看向苏拂苓。
  女人垂着眼,声音轻柔,脸上甚至还带了点儿笑,询声“看”向季青青:“然后呢?”
  “然后……”
  季青青回忆了一下,想起来了!
  “然后许姐姐说,她喜欢姐姐!”
  蕊香:?
  苏拂苓:???
  蕊香声音颤抖:“再探!”
  ……
  “哟,许大厨来了?”
  天色见亮,紧张的气氛倒是消散了不少,却是化为另一种更古怪的氛围。
  许易水刚过去,就听见一道女声,乍一听是调侃,却又压着股轻蔑的意味。
  李楠,潘师傅的那位徒弟。
  “来吧大厨,”李楠将手里的刀丢在案板上,“就等着您拆猪呢。”
  李楠本来是没想把事情做这么绝的,她就等着潘师傅能给她服个软,求一求她,然后她就可以顺理成章地出手了。
  这样只要这一次做成了,席面味道好,以后她也能试着自己去主厨接席面了。
  结果那潘洁来问她,她拿乔推辞着,正施压等潘师傅的话呢,这个许易水也不知道从哪儿冒出来的,说实在不行她就来顶上!
  潘师傅本来是属意她的,但是那个潘洁,书读多了脑子不清醒,居然大骂她不忠不孝忘恩负义,她哪儿忘恩了?她跟着潘师傅到处做席的日子里,她对潘师傅不好吗?现在她只是为了自己更好而已,有错吗?
  她总不能一辈子都做帮厨,拿那点儿定死了的钱吧???
  也不知道潘师傅听了哪句话,竟然真的让许易水一个生手上。
  开玩笑,若是厨房好手就能做席面主厨的话,她又何必跟着潘师傅学这么久
  这里面的水深着呢!
  李楠现在的怨气,也非常大。
  许易水这么一闹,以后她和潘师傅的师徒情分,也肯定是尽了,以潘师傅的性子,不会再带她走下一场席面了。
  “拆什么拆?”潘师傅就坐在旁边的矮板凳上,眉皱着,有化不开的焦躁,宽胖的身形失去了先前的意气,原来也就这么小小的一团。
  横眉竖眼,潘师傅表情严厉:“是我教的吗?”
  “那剔骨刀能就这么摔在猪肉上吗?!”
  剔骨刀是一把很小巧的,刀肚略微有一个流畅的内弯弧度的匕首形状小尖刀,锋利异常,专门用来给猪分筋剔骨。
  以前就有一个屠户,将剔骨刀随便乱丢在肉上,结果没注意,手直接就按上去了,当场就扎穿了。
  当然,这也不是什么大事,潘师傅只是从刚才的这一番事情里明白了李楠的意图,觉得心寒罢了。
  许易水和她站在一条线,她自然是要帮许易水说话撑腰的。
  但潘师傅也只能骂一骂李楠,席面不是个简单的事情,但就说许易水要想真的能使唤得动这几位帮厨,就得拿出自己的魄力来。
  许易水将剔骨刀拎起来,放在旁边的刀箱子上。
  这猪已经剃了毛,现在是半侧放在斜倒着的案板上的,腿上已经开了洞,用两根钩子挂住了。
  原本是喧闹的环境,周围却有些离奇的安静,潘师傅没说话,李楠只抱着手站在一边,几位帮厨,剥蒜的剥蒜,削皮的削皮,看起来是没打算参与这场*争端里来,但又都在默默注视着这一边。
  刀箱里,有一把刀很有特点,刀尖是三角突出的,有一个翘起的弧度,整把刀大概是比匕首要长上一点,也要宽上一点,但刀身的前半部分很像大刀的刀头,后半身又是平直的了,很适合拿来给猪开背,这应该就是剥皮刀。
  女人个子高挑,穿着件有点不合身的短褐,乌黑的长发简单的挽了个小髻在头顶,先前忙着按猪,这会儿已经有些乱了,鬓边的头发稀碎地散落在脸侧,脸色看上去平静得很。
  许易水是一个乍一看不太突出的女子,一没胸二没屁股,腰身也不怎么能看得出来,唯一的身高,比她高的人那也不少。
  细看其实许易水也挺一般的,不白净,不柔软,天天下地太阳晒得跟麦子稻谷一个颜色,那手又大又长,指节一根一根的,骨头都看得清。
  这是第一次,她站在破晓下,天色明亮起来的那一方,被人细细注意着。
  “这许易水,这么看着还挺好看的嘞……”剥蒜的帮厨小声喃喃。
  就在她的这点儿话音里,许易水拿了刀,在磨刀棒上擦了擦,而后走到猪的背后。
  许易水没拆过猪,但她拆过鸡鸭,大一点的有狐狸和兔子,再大一些的还有狼和鹿。
  大些的动物要开背,将其一分为二。
  第一刀,许易水走到了猪的背后,脖子往下两指下刀。
  刀尖一抵进去,许易水就感觉依稀捅到了一点骨头。
  这刀这么锋利?
  许易水松了点力气,顺势推着刀的半圆锋刃往前,从猪脖子到猪屁股,顺着脊背一气呵成。
  “她哪儿好看了……”择菜的帮厨听见了旁边剥蒜的嘀咕,正反驳着,抬眼就看见了许易水干净利落的动作。
  “好吧,”于是立马改口,“你说的对,她确实有点儿好看。”
  许易水的好看不是那种外貌上的好看,而是……很特别的一种感觉,就像是大地一样。
  “弯了吗?”剥蒜的撇了择菜的两眼,站起身走到猪边去瞧。
  给猪开背说着简单做起来可不容易,下刀不好或者手不够稳的,十分容易划开的肉歪歪扭扭。
  别人是从脖子到猪尾巴,有些新手开得能从脖子歪到猪大腿去!
  “好正啊!一点儿没弯!”
  在所有人的眼神里,剥蒜地心直口快:“潘师傅你快来看看。”
  “这比你开得还好呢!”
  若是平时潘师傅定要横帮厨两眼,可这会儿看出了许易水是个顶用的,她只觉得高兴,愁着的眉都舒展开了不少。
  “来,把肚子剖了,肚里货取出来。”
  只要第一刀定了,后面的话也就能开口了,潘师傅赶忙道。
  许易水点了点头,换了把刀,一边指挥还站在旁侧愣神的李楠:“拿个盆过来接着。”
  肚子一剖开,猪下水就得漏出来,不接着直接掉地上了。
  李楠的身体已经去拿盆了,脑子还没反应过来。
  她记得,自己是练了一个多月之后,才能勉强开出一个直顺的背的。
  潘师傅又指挥着许易水将猪脑袋给切下来,再用砍骨刀顺着刚才开好的背,将整只猪一分为二。
  这样,拆猪的第二步就算是做完了,第一步剃毛,第二步砍半,第三步就是细致的拆分了。
  看着许易水流畅麻利的动作,潘师傅那是越看眼睛越亮,越看越喜欢。
  “易水啊。”
  “嗯?”
  许易水正在分猪肉呢,冷不丁听见潘师傅语气柔和又温柔地喊她,应了一声回过头一看。
  只见原本有些趾高气昂的潘师傅,这会儿异常慈祥地看着她:
  “你,觉得潘洁怎么样?”
  潘洁?
  许易水忙着拆猪肉,点了点头:“挺好的。”
  挺正常一个人。
  “那,你嫁给我家潘洁怎么样?”
  许易水:?
  第31章 “可…可我不会……”


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