汴京如意小食店 第76节
姜如意朝他笑笑,亲自送了裴管事到门口,然后才转身回了院子里。
皇宫中,亲事官已经头戴假面、身上着彩衣,手里持着金枪和龙旗,整齐的列队,即将在宫中举行驱鬼逐疫的大傩仪。
裴管事低着头匆匆走过来,自裴昭耳边低声说道:“阿郎吩咐的那盏雪灯,已经给姜小娘子送过去了。姜小娘子十分喜欢,祝阿郎新年顺遂安康。”
裴昭低低的“嗯”了一声,裴管事低着头快步离开。
裴昭自热闹的皇宫中转头,看了一眼宫墙外的方向,想着方才裴管事转达的那番话,往日清冷的眼眸中溢出笑意来。
……
皇宫中正忙着举办大傩仪,另一边,姜如意三人正在热火朝天的做年夜饭。
炉灶里的火烧的旺旺的,取虾油放入锅中,再把切成厚片的豆腐自锅里慢慢煎着,等豆腐被虾油煎的两面呈金黄色,再搁上葱花和茱萸碎,就是黄金喷香的虾油豆腐。
再将鱼切成小块,先用盐腌了,再下锅略微煎一下,然后加入酒和清酱汁大火烧开,再用文火慢慢炖着。等这鱼炖的入味了,再用大火收汁,鱼的表面形成一层浓郁的酱汁,闻着就鲜香。
除此之外,还有前几日姜如意采购年货的时候,买来的新鲜甲鱼。这甲鱼姜如意不敢杀,便换了齐飞来,瞧着齐飞麻利的放血斩块清洗干净,姜如意朝他比了个大拇指。
将这甲鱼入锅用大火爆炒,里面加上清酱汁和半碗鸡汤,整个厨房里瞬间弥漫起一股香气来。
姜如意看着转头朝这边看过来的阿芍和齐飞,得意的笑笑,觉得自己这年货采购的十分不错。
紧接着,姜如意又给阿芍做了道她喜欢的糖醋排骨。
另着,她还从暖棚中买了些韭黄和勃荷,将这韭黄用来炒肉丝,勃荷则揪成小叶,挂面糊炸了。另外,再加上新出炉的烤鸭。
等将这一桌丰盛的年夜饭摆在桌子上,只看的人眼花缭乱,香的人直咽口水。
姜如意喊阿芍和齐飞坐下,三人暖和和的围坐在桌子旁边,只觉得今年这除夕夜,格外的温馨美满。
阿芍朝姜如意说道:“今夜除夕,小娘子许个愿吧。”
姜如意笑着看她:“又不是过生辰,怎得还要许愿?”
阿芍坚持:“当然要许愿了,难得的过年呢,可不就是要将明年和以后的愿望说出来?”
姜如意听着阿芍说明年和以后,脑子里突然闪过裴昭那双清冷的桃花眼来,她连忙甩甩头,若说以后的愿望嘛……姜如意的脑海里浮现出一处模糊的影子。
她垂目笑了笑,然后又抬起头来说道:“那就希望咱们的大食店红红火火,明年再招几个跑堂和片烤鸭的伙计,把后院都住满。”
姜如意这话说完之后,三人都笑了起来。
三人拿起筷子,迫不及待的朝桌上那丰盛的菜肴上夹去。
等将这顿饭吃到一半,姜如意突然又想起那雪灯来。
她让阿芍和齐飞两人吃着,自己走到院子里面,俯身去点雪灯里的灯芯。
冬夜里,刺骨的冷风吹在脸上,冻的人鼻尖通红。姜如意看着那灯芯点燃了起来,照亮了整只雪灯,玲珑剔透的,她眼睛里溢出摇曳的灯影,脸上露出一抹清浅的笑容来。
屋子里,阿芍和齐飞喊道:“小娘子,快进来,外面冷着呢。”
姜如意回头喊了一声:“来了。”
她又低头看一眼这明亮摇
晃的火苗,凑近了摸摸那精致的雪灯,然后就揉着冻红了的鼻子,快步跑回屋子里面去。
等三人将这桌菜扫荡一空,都满足的捂着肚子,舒坦的靠在椅背上。
突然间,外面传来“噼里啪啦”的爆竹声,姜如意回头看了一眼,听声音是从皇城的方向传来的。
夜色中,裴昭也同样听见了那热闹的爆竹中,身后是百官觥筹交错声,身前是张灯结彩的皇宫,他自冷夜中抬起头来,遥遥朝宫门外的方向看过去。
裴管事体贴的递过一杯饮子来:“阿郎冷了吧,喝杯饮子暖暖。”
裴昭接过裴管事递过来的那只杯子,低头喝了一口,然后意外的抬眉:“是竹叶饮?”
裴管事笑了笑:“是。从咱们府里带进来的竹叶,我方才劳烦膳房给了一壶热水,虽然滋味比不上煮的,但是也勉强能入口。”
裴昭用手指握紧那杯子,又喝了几口,等将里面的竹叶饮喝完,他抬手递回给裴管事:“味道不错,有心了。”
裴管事乐呵呵的笑了笑,他好生将杯子收起来,然后也和阿郎一样转头,朝着宫门口,那热闹的爆竹声方向看过去……
第66章
第二天一大清早,姜如意起床之后的第一件事,就是去院子里看那雪灯。
冰天雪地里,雪灯里的灯芯子已经燃尽了,留下一小撮灰烬。雪灯也融化了一小半,歪歪扭扭朝一边坍塌下来,却仍不掩昨日的精致。
姜如意将这盏雪灯自盒子里捧出来,忍不住伸手戳了两下,然后冷的原地嘶哈了两声。
她将那雪灯放回雪里,正打算转身离开,想了想,又回身自地上捧起一捧干净的雪,朝那雪灯上盖去。
等做完这有些傻气的举动之后,姜如意弯起眼睛笑笑,她听着院外传来阿芍和齐飞的叫声,连忙答应了一声,快步朝院外走去。
食店的大门外,阿芍和齐飞正在往门上挂桃符。
这桃符是用桃木板做的,一套四块,其中两块小的,上面雕了郁垒、神荼二位门神,另外两块大的上则写了“新年纳余庆,佳节号长春”的新春祈福语。
姜如意见齐飞正在挂那两块门神的,自阿芍手中接过长的桃木板子,也朝大门上一左一右的挂了上去。
等挂好之后,姜如意笑着回头朝阿芍问道:“挂的正不正,两边高度一样不一样?”
阿芍说道:“右边那块矮些,小娘子胳膊再往上抬一抬,对,这样就正好了。”
姜如意听着阿芍的指挥,将那桃木板挂好之后,后退了几步看看,觉得上面的祈福语写的很是吉祥。
她看完了自己挂的,又去看齐飞挂的那小桃符,只见两位门神威武健壮,相对怒目而立,姜如意满意的点点头。
嗯,极好极好。
等三人挂完食店门口的,又往院门上也挂了一套。
等挂完了桃符,姜如意朝着阿芍和齐飞一拍手:“行了,桃符也挂好了,吃早饭去。”
阿芍一听姜如意提起吃饭,就忍不住想起昨晚那顿丰盛的年夜饭来,如今想起来,还馋的直流口水呢。
她连忙吸吸口水,答应了一声:“哎,我去搬椅子。”
姜如意见阿芍迫不及待的跑进院子里,站在院门处笑了笑,也迈步进了厨房。
厨房里,还弥漫着一股淡淡的饭菜香气,姜如意弯腰生了火,然后掀开锅盖,朝锅里看看。
昨日那爆炒甲鱼还剩下一些,经过一夜的低温,锅里的汤汁已经结成了冻子,上面泛着一层油黄色的脂肪。
等这锅热起来之后,姜如意往里面倒了两碗水,打算借这锅甲鱼和鸡汤的鲜味,煮甲鱼汤馎饦。
厨房里有现成的面,如今这个温度,面冻的硬实,反而口感上更加劲道。
姜如意一边揪着面片,一边朝锅里面看看。想着等将这馎饦放进甲鱼汤里,里面吸足了汤里的鲜香味,放入口中那么一嚼,然后再喝上一口热乎乎的甲鱼汤,那滋味,啧啧。
随着锅里的热气渐渐弥漫开,一股浓郁的鲜香自锅里散发出来。
姜如意闻到香味,低头朝锅中看一眼,连忙将揪好的面皮放进去,用大勺子推了推,防止面片粘连在一起。
等这锅汤汁再次沸腾,姜如意盛出三碗馎饦,又蒸了虾仁蛋羹,然后并几小碟酱菜,一起搁在桌上。
阿芍早就已经搬好了椅子,闻见了这香味连忙凑了过来,也不管汤还热着,迫不及待的低头喝了一口,然后呼着热气点点头:“嗯嗯,真香。”
姜如意笑笑,也喝了一口这醇厚鲜香的甲鱼汤,又用勺子舀那蒸的嫩滑的蛋羹吃。
三人吃着正月初一早上第一顿饭,感觉浑身暖洋洋的,心里面十分满足。
等吃完了饭,姜如意带着阿芍和齐飞,一起出外面的街上逛逛。
因着是年节,所以街头巷尾挤满了行人,相熟的甚至是不熟的见了面,都笑着打声招呼,道一句新年安康。
姜如意三人从街上走着,见到平日里相熟的小贩,皆笑着点点头。等又往南走了一段,就见街道两侧搭起来不少彩棚,棚子里摆着五花八门的摊子,从珠花首饰到衣服靴子应有尽有,姜如意三人都好奇的朝摊子上面看去。
阿芍说道:“小娘子,咱们买把梳子回去吧。哎呀,那条抹额也不错,小娘子昨日不是说夜凉冻的头疼吗,不如买一条回去戴戴?”
姜如意听着阿芍叽叽喳喳的话,也低头看看那梳子抹额,觉得当真不错,然后就对着阿芍点头:“行,梳子买两把,抹额也买两条吧。”
她说完,又转头看向齐飞:“这抹额你要不要?”
齐飞摇摇头,瞧着手里拎着的东西,有些无奈的笑一下。他总算知道,年前小娘子和阿芍那些年货,是怎么买回去的了。
等到姜如意终于逛累了,带着阿芍和齐飞从一处摊子上坐下,点了三大碗烩羊肉。
这烩羊肉是用新鲜羊肉切成大片,里面加上木耳、粉条和泡发的菌子,用高汤煮开,热腾腾的端上来,闻着就觉得鲜香扑鼻。
另着,又有烙的酥脆的三角饼,外面金黄酥脆,里面的饼瓤软和,无论是直接吃还是泡进汤里面,味道都十分不错。
姜如意低头喝了一口那滋味咸鲜的烩羊肉汤,只觉得里面的羊肉鲜嫩祛寒,粉丝弹滑劲道,再搭配上木耳和菌子的鲜,味道十分不错。
等将面前这一碗烩羊肉吃完,姜如意只觉得鲜香满口,额头上都吃出了汗。
她回头看一眼热闹的街道,有些意犹未尽。
阿芍昨夜守了一夜岁,今早又挂桃符逛街的兴奋了一早上,这会儿吃饱了饭,却开始困的直打哈欠。
姜如意朝齐飞说道:“你们两个先回去吧,我再从外面逛逛再回去。”
齐飞看看阿芍那副困的睁不开眼的模样,想了想点点头:“小娘子也别逛太远了,待会儿早些回去。”
姜如意朝他笑笑:“我知道。”
她看着齐飞和阿芍拎着一路上买的大包小包,朝食店的方向走远了,姜如意才不紧不慢的付了银钱,然后从摊子上站起来,沿着热闹的街道朝前走去。
……
马车里,裴昭靠在身后的车厢上,有些疲惫的阖上双目。
昨夜官家自宫中大宴群臣,今日一早的大朝会上,先是见了群臣和宗室,然后又是辽、高丽、南番等各地使臣,轮番进宫觐见。
这正月初一的大朝会,
直忙活到这会儿才暂且告一段落,等出了皇宫,他先自宫门外目送着唐公离开,然后才上了马车,朝皇城外驶去。
等车子行驶了一半,裴昭却又似想起了什么,突然间改变了主意。
他朝车厢外的侍从吩咐道:“先不着急回府,往城南的方向走走。”
侍从自车厢外面应了一声:“是,阿郎。”
一旁的裴管事听了,有些纳闷的朝自家阿郎身上看看,小心翼翼的问道:“阿郎这会儿去城南,是有事情?”
裴昭淡淡的“嗯”了一声,算是回答。
裴管事见阿郎当真有事,心中虽然纳闷,却仍识相的闭了嘴,车厢中再次安静了下来。
皇宫中,亲事官已经头戴假面、身上着彩衣,手里持着金枪和龙旗,整齐的列队,即将在宫中举行驱鬼逐疫的大傩仪。
裴管事低着头匆匆走过来,自裴昭耳边低声说道:“阿郎吩咐的那盏雪灯,已经给姜小娘子送过去了。姜小娘子十分喜欢,祝阿郎新年顺遂安康。”
裴昭低低的“嗯”了一声,裴管事低着头快步离开。
裴昭自热闹的皇宫中转头,看了一眼宫墙外的方向,想着方才裴管事转达的那番话,往日清冷的眼眸中溢出笑意来。
……
皇宫中正忙着举办大傩仪,另一边,姜如意三人正在热火朝天的做年夜饭。
炉灶里的火烧的旺旺的,取虾油放入锅中,再把切成厚片的豆腐自锅里慢慢煎着,等豆腐被虾油煎的两面呈金黄色,再搁上葱花和茱萸碎,就是黄金喷香的虾油豆腐。
再将鱼切成小块,先用盐腌了,再下锅略微煎一下,然后加入酒和清酱汁大火烧开,再用文火慢慢炖着。等这鱼炖的入味了,再用大火收汁,鱼的表面形成一层浓郁的酱汁,闻着就鲜香。
除此之外,还有前几日姜如意采购年货的时候,买来的新鲜甲鱼。这甲鱼姜如意不敢杀,便换了齐飞来,瞧着齐飞麻利的放血斩块清洗干净,姜如意朝他比了个大拇指。
将这甲鱼入锅用大火爆炒,里面加上清酱汁和半碗鸡汤,整个厨房里瞬间弥漫起一股香气来。
姜如意看着转头朝这边看过来的阿芍和齐飞,得意的笑笑,觉得自己这年货采购的十分不错。
紧接着,姜如意又给阿芍做了道她喜欢的糖醋排骨。
另着,她还从暖棚中买了些韭黄和勃荷,将这韭黄用来炒肉丝,勃荷则揪成小叶,挂面糊炸了。另外,再加上新出炉的烤鸭。
等将这一桌丰盛的年夜饭摆在桌子上,只看的人眼花缭乱,香的人直咽口水。
姜如意喊阿芍和齐飞坐下,三人暖和和的围坐在桌子旁边,只觉得今年这除夕夜,格外的温馨美满。
阿芍朝姜如意说道:“今夜除夕,小娘子许个愿吧。”
姜如意笑着看她:“又不是过生辰,怎得还要许愿?”
阿芍坚持:“当然要许愿了,难得的过年呢,可不就是要将明年和以后的愿望说出来?”
姜如意听着阿芍说明年和以后,脑子里突然闪过裴昭那双清冷的桃花眼来,她连忙甩甩头,若说以后的愿望嘛……姜如意的脑海里浮现出一处模糊的影子。
她垂目笑了笑,然后又抬起头来说道:“那就希望咱们的大食店红红火火,明年再招几个跑堂和片烤鸭的伙计,把后院都住满。”
姜如意这话说完之后,三人都笑了起来。
三人拿起筷子,迫不及待的朝桌上那丰盛的菜肴上夹去。
等将这顿饭吃到一半,姜如意突然又想起那雪灯来。
她让阿芍和齐飞两人吃着,自己走到院子里面,俯身去点雪灯里的灯芯。
冬夜里,刺骨的冷风吹在脸上,冻的人鼻尖通红。姜如意看着那灯芯点燃了起来,照亮了整只雪灯,玲珑剔透的,她眼睛里溢出摇曳的灯影,脸上露出一抹清浅的笑容来。
屋子里,阿芍和齐飞喊道:“小娘子,快进来,外面冷着呢。”
姜如意回头喊了一声:“来了。”
她又低头看一眼这明亮摇
晃的火苗,凑近了摸摸那精致的雪灯,然后就揉着冻红了的鼻子,快步跑回屋子里面去。
等三人将这桌菜扫荡一空,都满足的捂着肚子,舒坦的靠在椅背上。
突然间,外面传来“噼里啪啦”的爆竹声,姜如意回头看了一眼,听声音是从皇城的方向传来的。
夜色中,裴昭也同样听见了那热闹的爆竹中,身后是百官觥筹交错声,身前是张灯结彩的皇宫,他自冷夜中抬起头来,遥遥朝宫门外的方向看过去。
裴管事体贴的递过一杯饮子来:“阿郎冷了吧,喝杯饮子暖暖。”
裴昭接过裴管事递过来的那只杯子,低头喝了一口,然后意外的抬眉:“是竹叶饮?”
裴管事笑了笑:“是。从咱们府里带进来的竹叶,我方才劳烦膳房给了一壶热水,虽然滋味比不上煮的,但是也勉强能入口。”
裴昭用手指握紧那杯子,又喝了几口,等将里面的竹叶饮喝完,他抬手递回给裴管事:“味道不错,有心了。”
裴管事乐呵呵的笑了笑,他好生将杯子收起来,然后也和阿郎一样转头,朝着宫门口,那热闹的爆竹声方向看过去……
第66章
第二天一大清早,姜如意起床之后的第一件事,就是去院子里看那雪灯。
冰天雪地里,雪灯里的灯芯子已经燃尽了,留下一小撮灰烬。雪灯也融化了一小半,歪歪扭扭朝一边坍塌下来,却仍不掩昨日的精致。
姜如意将这盏雪灯自盒子里捧出来,忍不住伸手戳了两下,然后冷的原地嘶哈了两声。
她将那雪灯放回雪里,正打算转身离开,想了想,又回身自地上捧起一捧干净的雪,朝那雪灯上盖去。
等做完这有些傻气的举动之后,姜如意弯起眼睛笑笑,她听着院外传来阿芍和齐飞的叫声,连忙答应了一声,快步朝院外走去。
食店的大门外,阿芍和齐飞正在往门上挂桃符。
这桃符是用桃木板做的,一套四块,其中两块小的,上面雕了郁垒、神荼二位门神,另外两块大的上则写了“新年纳余庆,佳节号长春”的新春祈福语。
姜如意见齐飞正在挂那两块门神的,自阿芍手中接过长的桃木板子,也朝大门上一左一右的挂了上去。
等挂好之后,姜如意笑着回头朝阿芍问道:“挂的正不正,两边高度一样不一样?”
阿芍说道:“右边那块矮些,小娘子胳膊再往上抬一抬,对,这样就正好了。”
姜如意听着阿芍的指挥,将那桃木板挂好之后,后退了几步看看,觉得上面的祈福语写的很是吉祥。
她看完了自己挂的,又去看齐飞挂的那小桃符,只见两位门神威武健壮,相对怒目而立,姜如意满意的点点头。
嗯,极好极好。
等三人挂完食店门口的,又往院门上也挂了一套。
等挂完了桃符,姜如意朝着阿芍和齐飞一拍手:“行了,桃符也挂好了,吃早饭去。”
阿芍一听姜如意提起吃饭,就忍不住想起昨晚那顿丰盛的年夜饭来,如今想起来,还馋的直流口水呢。
她连忙吸吸口水,答应了一声:“哎,我去搬椅子。”
姜如意见阿芍迫不及待的跑进院子里,站在院门处笑了笑,也迈步进了厨房。
厨房里,还弥漫着一股淡淡的饭菜香气,姜如意弯腰生了火,然后掀开锅盖,朝锅里看看。
昨日那爆炒甲鱼还剩下一些,经过一夜的低温,锅里的汤汁已经结成了冻子,上面泛着一层油黄色的脂肪。
等这锅热起来之后,姜如意往里面倒了两碗水,打算借这锅甲鱼和鸡汤的鲜味,煮甲鱼汤馎饦。
厨房里有现成的面,如今这个温度,面冻的硬实,反而口感上更加劲道。
姜如意一边揪着面片,一边朝锅里面看看。想着等将这馎饦放进甲鱼汤里,里面吸足了汤里的鲜香味,放入口中那么一嚼,然后再喝上一口热乎乎的甲鱼汤,那滋味,啧啧。
随着锅里的热气渐渐弥漫开,一股浓郁的鲜香自锅里散发出来。
姜如意闻到香味,低头朝锅中看一眼,连忙将揪好的面皮放进去,用大勺子推了推,防止面片粘连在一起。
等这锅汤汁再次沸腾,姜如意盛出三碗馎饦,又蒸了虾仁蛋羹,然后并几小碟酱菜,一起搁在桌上。
阿芍早就已经搬好了椅子,闻见了这香味连忙凑了过来,也不管汤还热着,迫不及待的低头喝了一口,然后呼着热气点点头:“嗯嗯,真香。”
姜如意笑笑,也喝了一口这醇厚鲜香的甲鱼汤,又用勺子舀那蒸的嫩滑的蛋羹吃。
三人吃着正月初一早上第一顿饭,感觉浑身暖洋洋的,心里面十分满足。
等吃完了饭,姜如意带着阿芍和齐飞,一起出外面的街上逛逛。
因着是年节,所以街头巷尾挤满了行人,相熟的甚至是不熟的见了面,都笑着打声招呼,道一句新年安康。
姜如意三人从街上走着,见到平日里相熟的小贩,皆笑着点点头。等又往南走了一段,就见街道两侧搭起来不少彩棚,棚子里摆着五花八门的摊子,从珠花首饰到衣服靴子应有尽有,姜如意三人都好奇的朝摊子上面看去。
阿芍说道:“小娘子,咱们买把梳子回去吧。哎呀,那条抹额也不错,小娘子昨日不是说夜凉冻的头疼吗,不如买一条回去戴戴?”
姜如意听着阿芍叽叽喳喳的话,也低头看看那梳子抹额,觉得当真不错,然后就对着阿芍点头:“行,梳子买两把,抹额也买两条吧。”
她说完,又转头看向齐飞:“这抹额你要不要?”
齐飞摇摇头,瞧着手里拎着的东西,有些无奈的笑一下。他总算知道,年前小娘子和阿芍那些年货,是怎么买回去的了。
等到姜如意终于逛累了,带着阿芍和齐飞从一处摊子上坐下,点了三大碗烩羊肉。
这烩羊肉是用新鲜羊肉切成大片,里面加上木耳、粉条和泡发的菌子,用高汤煮开,热腾腾的端上来,闻着就觉得鲜香扑鼻。
另着,又有烙的酥脆的三角饼,外面金黄酥脆,里面的饼瓤软和,无论是直接吃还是泡进汤里面,味道都十分不错。
姜如意低头喝了一口那滋味咸鲜的烩羊肉汤,只觉得里面的羊肉鲜嫩祛寒,粉丝弹滑劲道,再搭配上木耳和菌子的鲜,味道十分不错。
等将面前这一碗烩羊肉吃完,姜如意只觉得鲜香满口,额头上都吃出了汗。
她回头看一眼热闹的街道,有些意犹未尽。
阿芍昨夜守了一夜岁,今早又挂桃符逛街的兴奋了一早上,这会儿吃饱了饭,却开始困的直打哈欠。
姜如意朝齐飞说道:“你们两个先回去吧,我再从外面逛逛再回去。”
齐飞看看阿芍那副困的睁不开眼的模样,想了想点点头:“小娘子也别逛太远了,待会儿早些回去。”
姜如意朝他笑笑:“我知道。”
她看着齐飞和阿芍拎着一路上买的大包小包,朝食店的方向走远了,姜如意才不紧不慢的付了银钱,然后从摊子上站起来,沿着热闹的街道朝前走去。
……
马车里,裴昭靠在身后的车厢上,有些疲惫的阖上双目。
昨夜官家自宫中大宴群臣,今日一早的大朝会上,先是见了群臣和宗室,然后又是辽、高丽、南番等各地使臣,轮番进宫觐见。
这正月初一的大朝会,
直忙活到这会儿才暂且告一段落,等出了皇宫,他先自宫门外目送着唐公离开,然后才上了马车,朝皇城外驶去。
等车子行驶了一半,裴昭却又似想起了什么,突然间改变了主意。
他朝车厢外的侍从吩咐道:“先不着急回府,往城南的方向走走。”
侍从自车厢外面应了一声:“是,阿郎。”
一旁的裴管事听了,有些纳闷的朝自家阿郎身上看看,小心翼翼的问道:“阿郎这会儿去城南,是有事情?”
裴昭淡淡的“嗯”了一声,算是回答。
裴管事见阿郎当真有事,心中虽然纳闷,却仍识相的闭了嘴,车厢中再次安静了下来。