第30章
柳金枝忙不迭地点头答应,态度恭敬有礼地送走了少女。
柳霄、月牙和杜卫三个,也都跟着有样学样地对着少女行礼。
等到少女的背影再也看不见了,几个人才互相对视一眼,嘴角再也压抑不住地笑作一团。
旁边的食贩们自然也听见了这一喜事,除却嫉妒、羡慕,剩下的便全是恭喜:
“恭喜恭喜,娘子这回可是接了笔大生意。”
“娘子好手艺,这生意怕是要越做越红火了。”
“司正家的局长,说出去便是金字招牌啊。”
……
御街上的食摊本就是一个挨着一个,柳氏食摊接了“司正家四司六局的邀请”一事,一传十、十传百,很快就传的众人皆知。
连街对面的蔡老都知晓了,还特意走过街来与柳金枝贺喜,并且又给了柳金枝一个红封。
柳金枝连忙推辞,道:“蔡老,这可使不得。”
“娘子收下吧。这红封一是祝贺娘子生意红火,二是谢谢娘子那天做的一尾鱼,解了老朽的难。”蔡老笑道。
柳金枝道:“我虽为蔡老做了鱼,可您也早就谢过了,怎得又封红利给我?”
“我早该跟娘子说的,却因为这两日生意忙,一直没来得及开口。”
蔡老笑道:“柴相公的夫人十分爱娘子做的鱼,她孕中一直不思饮食,那天倒是破例多吃了半碗红梗米。柴相公一时高兴,就封了一钱银子给我。按理说,应有一半是娘子的,我这便封来了。”
想来这位柴相公是格外疼爱夫人了,就连夫人多吃了半碗米都高兴成这样。
柳金枝就把红封收下,福身笑道:“那我就不推辞了。”
了了心事,蔡老才回了饭馆。
一钱银子的一半便是五十文,加上今日做夜市赚得的钱,竟然五百文有余。
一家人回家之后,照旧排除下一月的成本,将净赚所得尽数放入了高粱酒坛子中。
柳霄见一日夜市下来赚的不少,就道:“阿姐,不如你教我做些简易菜式吧。等阿姐去司正家里主持四司六局,我就可以帮阿姐看摊子了。”
能多赚一点是一点,谁能嫌银子多呢?
其实柳金枝的想法与柳霄不谋而合。
毕竟现在才一月中旬,离约定的二月初还有半月时间有余,柳霄又不笨,努力学的话,蝌蚪粉、馄饨、馉饳一类的吃食肯定能学会。
也就欣然答应:“好。”
于是半月内,一家人就在安安分分做夜市,勤勤恳恳学手艺的时光中度过了。
直到约定那天,司**派了一位丫头来接引柳金枝进府。
都说佛靠金装,人靠衣装,今天好歹是要外出见大客户,穿着不可再像以前做夜市一样随意。
于是柳金枝在衣箱中翻找一通,翻出来一件以往在秦淮时,原主省吃俭用买下的衣着,小心地穿在身上。
上衣穿的是天青色折枝芙蓉花罗上襦,外搭一件茜红色素绢衬衣,套一条茜红色印花纱百迭裙,外头再批一件白色印花纱披帛。
将一头如瀑青丝松松挽起,于顶上结成一个双髻。因为没有多余的首饰,发髻上就只插了一根素木簪子。
却因为柳金枝容貌清丽温婉,倒显出一种清水出芙蓉,天然去雕饰的美感。
叫月牙几个都看得愣住了。
柳霄回过神来,有些遗憾道:“若阿姐也能戴上那些金钗银簪珠玉步摇,就算是天下的仙女下凡也比不过阿姐的颜色。”
但是现在那头青丝上插着的,仅仅是一根木簪子。
就是平民人家都有两支银首饰呢。
阿姐却没有。
柳霄眼神中划过一丝心疼。
柳金枝却笑道:“我的天爷啊,今日只是去人家司**才穿的讲究些,若叫我日日这般穿着,炒菜剁肉时几多不方便,可要累煞人了。”
正说着,司**来的小丫头探头进来问:“柳娘子可好了?莫误了好时辰。”
“诶,好了,走吧。”
柳金枝应了声,告别弟妹并杜卫三人,随着小丫头坐着驴车往城北司**去了。
都说城南贱而城北贵。
司**坐落在城南,就足可见其底蕴之厚。
更别提柳金枝到时,抬眸一看,就见一座恢宏宅院静静矗立在街道旁,门口两个硕大威武的石狮子瞪圆了眼睛,气势不凡。
那朱红色镶嵌九派金珠的木质大门前,分左右站立着两名门童,每个都眼观鼻,鼻观心,谨慎的紧。
但此处大门紧闭,只有一处侧门开着。
只要是有人往来,都是从侧门进出。
柳金枝和小丫头也是从侧门进。
小丫头在前头引路,走过几条回廊,又拐过几处假山,经过一座冰雪初融的庭院,才到了司**的后院。
而此时,后院已经站了九位中年男女。
男的皆是穿一身或浅灰,或白,或浅蓝的棉布襽杉,头戴一顶黑纱东坡帽,脚蹬长靴。
女的则和柳金枝一般打扮,只是都是梳作妇人发髻,戴有竹编刷漆的轻巧团冠,发髻间或插戴有玉梳,和珍珠点缀的发饰。
比起柳金枝的朴素和年轻,这些人倒更像是富贵人家请来主持大局的局长、司长。
因此,当柳金枝在人群中站定时,身
上顿时落了不少目光。
有个中年刻薄妇人忍不住嘀咕了一句:“哪有年轻娘子来做膳的?还生的如此艳丽,怕不是与这主家有些首尾吧。”
旁边立即有人拉她,小声道:“钱娘子慎言,听说这位娘子是司正家的大姐亲自保举的。再怎么说,人家清清白白的大姐怎得都不会做牵头,当马百六。”
钱娘子一听,居然还是个上头有关系的,顿时闭了嘴。
柳金枝顿时仰首挺胸,把个底气表现的更足。
她也算是有大人物保举的。
上头有人!
这气势不能输。
柳金枝清咳两声,端端正正对着最前头的一个嬷嬷福身,字正腔圆道:“奴唤柳金枝,是厨司司长。”
嬷嬷见她不卑不亢,笑着点点头,道:“最后一位柳娘子也来了,咱们这四司六局也就齐了。”
尔后一挥手,自有十个小丫头捧着一册单子递给每个局长、司长。
茶酒司拿到的单子是司**夫人拟定的,要邀请过府一叙的宾客名单。
排办局拿到的单子是司**府内,大小摆件、挂画、花瓶等等摆件的名册。
柳金枝作为厨司司长,拿到的自然是司**夫人拟定的菜单,以及府内众人和过府宾客们的忌口。
她只是展开来粗略看了一眼,就被上头密密麻麻的小字给震的头皮发麻。
简直是条条框框,事无巨细。
最细致的,甚至能精准到某一位大人喜好的是中辣,还是特辣。
难怪做四司六局赚钱多,原来都是辛苦钱啊。
“诸位都是夫人定下请来的局长、司长,专负责咱们府内寿宴的筹办。有些个是早年来做过的,还有些个是头一回,所以老奴这会子就多说两句。”
“如今咱们府里头管事的是夫人,她爱奢华,所以你们办事都不要存心省钱。就比如排办局的,都挑拣些富贵的摆件出来待客,不够的就支了银子去买,万不可拣些次货出来,丢了司**的脸。”
“又说厨司也是一样,无论什么菜,食材都要挑拣又贵又好的来。银子不够了,同样来支取。只要将菜做的漂亮,就是花上十几二十贯也不打紧。”
又抬手叫出来五六十个丫头。
“这六十个丫头分做十班,供各位局长、司长们支使。若她们有和你们顶了嘴的、偷了懒的,你们也别管她们是有脸的,还是没脸的,一律告诉老奴,老奴按规矩清白处置。”
这个嬷嬷训话的时候,整个后院里头鸦雀无声,落针可闻,可见这个嬷嬷平日里积威甚重。
柳金枝耐心听完后,才抬头去看被分配给她的六个丫头。
从十岁到十六岁的都有。
但是年纪太小的,柳金枝也不能指望她干什么重活。
便又将这六个丫头分作三班。
指着十岁的两个小丫头说:“你们两个专管洗菜,摘菜,其他的不用管。”
指着十六岁的两个丫头说:“你们两个专管拨弄柴火、挑水,其他的不用管。”
还剩下两个十四五岁的丫头,柳金枝问道:“你们两个谁识字?”
这两个丫头对视一眼。
其中一个眼睛圆圆,脸蛋红红,尚未褪去青涩婴儿肥的丫头怯怯举起手,道:“回娘子的话,奴识得几个字,是奴阿爹教的。”
“你叫什么名字?”
“奴姓花,叫花吉团。”
柳金枝一笑,点了花吉团过来,道:“好,那你就专门负责帮我核对菜单,每端出去一盘菜,你就在单子上画个圈。”
花吉团乖巧点头。
而剩余的那个丫头,自然就是来回端菜和跑腿传话的。
柳霄、月牙和杜卫三个,也都跟着有样学样地对着少女行礼。
等到少女的背影再也看不见了,几个人才互相对视一眼,嘴角再也压抑不住地笑作一团。
旁边的食贩们自然也听见了这一喜事,除却嫉妒、羡慕,剩下的便全是恭喜:
“恭喜恭喜,娘子这回可是接了笔大生意。”
“娘子好手艺,这生意怕是要越做越红火了。”
“司正家的局长,说出去便是金字招牌啊。”
……
御街上的食摊本就是一个挨着一个,柳氏食摊接了“司正家四司六局的邀请”一事,一传十、十传百,很快就传的众人皆知。
连街对面的蔡老都知晓了,还特意走过街来与柳金枝贺喜,并且又给了柳金枝一个红封。
柳金枝连忙推辞,道:“蔡老,这可使不得。”
“娘子收下吧。这红封一是祝贺娘子生意红火,二是谢谢娘子那天做的一尾鱼,解了老朽的难。”蔡老笑道。
柳金枝道:“我虽为蔡老做了鱼,可您也早就谢过了,怎得又封红利给我?”
“我早该跟娘子说的,却因为这两日生意忙,一直没来得及开口。”
蔡老笑道:“柴相公的夫人十分爱娘子做的鱼,她孕中一直不思饮食,那天倒是破例多吃了半碗红梗米。柴相公一时高兴,就封了一钱银子给我。按理说,应有一半是娘子的,我这便封来了。”
想来这位柴相公是格外疼爱夫人了,就连夫人多吃了半碗米都高兴成这样。
柳金枝就把红封收下,福身笑道:“那我就不推辞了。”
了了心事,蔡老才回了饭馆。
一钱银子的一半便是五十文,加上今日做夜市赚得的钱,竟然五百文有余。
一家人回家之后,照旧排除下一月的成本,将净赚所得尽数放入了高粱酒坛子中。
柳霄见一日夜市下来赚的不少,就道:“阿姐,不如你教我做些简易菜式吧。等阿姐去司正家里主持四司六局,我就可以帮阿姐看摊子了。”
能多赚一点是一点,谁能嫌银子多呢?
其实柳金枝的想法与柳霄不谋而合。
毕竟现在才一月中旬,离约定的二月初还有半月时间有余,柳霄又不笨,努力学的话,蝌蚪粉、馄饨、馉饳一类的吃食肯定能学会。
也就欣然答应:“好。”
于是半月内,一家人就在安安分分做夜市,勤勤恳恳学手艺的时光中度过了。
直到约定那天,司**派了一位丫头来接引柳金枝进府。
都说佛靠金装,人靠衣装,今天好歹是要外出见大客户,穿着不可再像以前做夜市一样随意。
于是柳金枝在衣箱中翻找一通,翻出来一件以往在秦淮时,原主省吃俭用买下的衣着,小心地穿在身上。
上衣穿的是天青色折枝芙蓉花罗上襦,外搭一件茜红色素绢衬衣,套一条茜红色印花纱百迭裙,外头再批一件白色印花纱披帛。
将一头如瀑青丝松松挽起,于顶上结成一个双髻。因为没有多余的首饰,发髻上就只插了一根素木簪子。
却因为柳金枝容貌清丽温婉,倒显出一种清水出芙蓉,天然去雕饰的美感。
叫月牙几个都看得愣住了。
柳霄回过神来,有些遗憾道:“若阿姐也能戴上那些金钗银簪珠玉步摇,就算是天下的仙女下凡也比不过阿姐的颜色。”
但是现在那头青丝上插着的,仅仅是一根木簪子。
就是平民人家都有两支银首饰呢。
阿姐却没有。
柳霄眼神中划过一丝心疼。
柳金枝却笑道:“我的天爷啊,今日只是去人家司**才穿的讲究些,若叫我日日这般穿着,炒菜剁肉时几多不方便,可要累煞人了。”
正说着,司**来的小丫头探头进来问:“柳娘子可好了?莫误了好时辰。”
“诶,好了,走吧。”
柳金枝应了声,告别弟妹并杜卫三人,随着小丫头坐着驴车往城北司**去了。
都说城南贱而城北贵。
司**坐落在城南,就足可见其底蕴之厚。
更别提柳金枝到时,抬眸一看,就见一座恢宏宅院静静矗立在街道旁,门口两个硕大威武的石狮子瞪圆了眼睛,气势不凡。
那朱红色镶嵌九派金珠的木质大门前,分左右站立着两名门童,每个都眼观鼻,鼻观心,谨慎的紧。
但此处大门紧闭,只有一处侧门开着。
只要是有人往来,都是从侧门进出。
柳金枝和小丫头也是从侧门进。
小丫头在前头引路,走过几条回廊,又拐过几处假山,经过一座冰雪初融的庭院,才到了司**的后院。
而此时,后院已经站了九位中年男女。
男的皆是穿一身或浅灰,或白,或浅蓝的棉布襽杉,头戴一顶黑纱东坡帽,脚蹬长靴。
女的则和柳金枝一般打扮,只是都是梳作妇人发髻,戴有竹编刷漆的轻巧团冠,发髻间或插戴有玉梳,和珍珠点缀的发饰。
比起柳金枝的朴素和年轻,这些人倒更像是富贵人家请来主持大局的局长、司长。
因此,当柳金枝在人群中站定时,身
上顿时落了不少目光。
有个中年刻薄妇人忍不住嘀咕了一句:“哪有年轻娘子来做膳的?还生的如此艳丽,怕不是与这主家有些首尾吧。”
旁边立即有人拉她,小声道:“钱娘子慎言,听说这位娘子是司正家的大姐亲自保举的。再怎么说,人家清清白白的大姐怎得都不会做牵头,当马百六。”
钱娘子一听,居然还是个上头有关系的,顿时闭了嘴。
柳金枝顿时仰首挺胸,把个底气表现的更足。
她也算是有大人物保举的。
上头有人!
这气势不能输。
柳金枝清咳两声,端端正正对着最前头的一个嬷嬷福身,字正腔圆道:“奴唤柳金枝,是厨司司长。”
嬷嬷见她不卑不亢,笑着点点头,道:“最后一位柳娘子也来了,咱们这四司六局也就齐了。”
尔后一挥手,自有十个小丫头捧着一册单子递给每个局长、司长。
茶酒司拿到的单子是司**夫人拟定的,要邀请过府一叙的宾客名单。
排办局拿到的单子是司**府内,大小摆件、挂画、花瓶等等摆件的名册。
柳金枝作为厨司司长,拿到的自然是司**夫人拟定的菜单,以及府内众人和过府宾客们的忌口。
她只是展开来粗略看了一眼,就被上头密密麻麻的小字给震的头皮发麻。
简直是条条框框,事无巨细。
最细致的,甚至能精准到某一位大人喜好的是中辣,还是特辣。
难怪做四司六局赚钱多,原来都是辛苦钱啊。
“诸位都是夫人定下请来的局长、司长,专负责咱们府内寿宴的筹办。有些个是早年来做过的,还有些个是头一回,所以老奴这会子就多说两句。”
“如今咱们府里头管事的是夫人,她爱奢华,所以你们办事都不要存心省钱。就比如排办局的,都挑拣些富贵的摆件出来待客,不够的就支了银子去买,万不可拣些次货出来,丢了司**的脸。”
“又说厨司也是一样,无论什么菜,食材都要挑拣又贵又好的来。银子不够了,同样来支取。只要将菜做的漂亮,就是花上十几二十贯也不打紧。”
又抬手叫出来五六十个丫头。
“这六十个丫头分做十班,供各位局长、司长们支使。若她们有和你们顶了嘴的、偷了懒的,你们也别管她们是有脸的,还是没脸的,一律告诉老奴,老奴按规矩清白处置。”
这个嬷嬷训话的时候,整个后院里头鸦雀无声,落针可闻,可见这个嬷嬷平日里积威甚重。
柳金枝耐心听完后,才抬头去看被分配给她的六个丫头。
从十岁到十六岁的都有。
但是年纪太小的,柳金枝也不能指望她干什么重活。
便又将这六个丫头分作三班。
指着十岁的两个小丫头说:“你们两个专管洗菜,摘菜,其他的不用管。”
指着十六岁的两个丫头说:“你们两个专管拨弄柴火、挑水,其他的不用管。”
还剩下两个十四五岁的丫头,柳金枝问道:“你们两个谁识字?”
这两个丫头对视一眼。
其中一个眼睛圆圆,脸蛋红红,尚未褪去青涩婴儿肥的丫头怯怯举起手,道:“回娘子的话,奴识得几个字,是奴阿爹教的。”
“你叫什么名字?”
“奴姓花,叫花吉团。”
柳金枝一笑,点了花吉团过来,道:“好,那你就专门负责帮我核对菜单,每端出去一盘菜,你就在单子上画个圈。”
花吉团乖巧点头。
而剩余的那个丫头,自然就是来回端菜和跑腿传话的。