第8章
那边项志轩也赶忙过来，替应天爵赔了个不是，又与双方做介绍，这才知道原来这应天爵乃是汴京第一帮闲。
平日正经事不做，专司与大贵族、大官僚们、富人等消遣玩乐。
又因他脑筋灵活，嘴皮子利索，人脉又广，往上甚至还能与某个王爷说两句话，在汴京这一片吃的很开，没人不卖他个面子。
不过应天爵倒不怎么摆谱，该怎样还是怎样，自上次解试碰见名列前茅的项志轩，与人结了把子后，就常来采莲胡同这里走动。
如此，柳霄便明白应天爵是见项志轩有才，故意结交。这回踹门，也是为了拿他们做筏子，演给项志轩看的，也好叫这读书人知道应天爵是真拿他当兄弟。
当下脸色就难看起来。
倒是柳金枝知晓了应天爵姓名以后长眉一挑，语气竟然转为温和：“恁个说是一场误会。”
将菜刀往身后一藏。
“奴怕是吓着两位了，正好舍下已备着一桌饭食，若不嫌弃，还请两位进来用，席间再谈房屋租赁的事儿。”
应天爵求之不得，拉着项志轩就往里坐，柳金枝给二人捞面。
项志轩一开始还不怎么好意思，但见柳金枝用长柄铁勺舀起一片面糊，再用小勺子沿着边缘往滚水里拨，每拨一片儿，都是大头小尾巴状似小鲫鱼的面片儿，面食香气随着蒸腾水汽直往人面上扑。
等面片儿煮熟之后过凉水，再盛在一个小瓷碗里，撒上小葱花，淋上几滴石磨香油，再辅以老抽、香醋、白盐拌匀，最后浇上一勺浓浓的高汤。
这香气勾的人食指大动，叫项志轩连不好意思也忘了，接过碗，道过谢，就埋头苦吃，就算是烫了舌头也顾不得。
应天爵更是吃的鼻尖冒汗，脸颊通红，呼噜呼噜喝扒完一碗后又叫一碗。
柳霄见他们跟饿死鬼投胎似的，磨了磨牙，正要说话，柳金枝却将他拉一拉，示意算了。
“你还没吃呢！”柳霄愤愤不平。
柳金枝心中一软，摸摸少年柔软的发顶：“等下吃两个包子垫垫就好。”
柳霄又气闷的不说话。
待到应天爵与项志轩两个吃完，两个各是满足的喟叹一声。
应天爵道：“难得有这么好吃的拨鱼儿，娘子的手艺当真是一绝，为何不去开个饭馆做生意？就是怕没有本钱，也可先支个小摊儿做着，不怕将来没有发达的一天。”
“我正是这样想着呢，奈何不太熟悉汴京环境，一时间不敢动手。”
柳金枝微笑。
“好在返程途中奴有幸遇着位小哥，名唤杏安，乃是傅府的家人。他与了奴口信，叫奴到了汴京便去寻一位叫应天爵的先生帮忙，定然能够在汴京站稳脚跟。”
原来当初杏安给柳金枝推荐的，那位三教九流都认识的朋友就是应天爵。
应天爵抚掌大笑：“原来是傅二郎身边的杏安小哥，我与他也是老交情了，这一回可谓是大水冲了龙王庙，一家人不认一家人了，这个忙我定然帮！”
又因杏安是傅霁景身边得脸的小厮，而傅霁景出身又格外了得，应天爵有心巴结拉拢，于是将项志轩介绍给柳金枝，让柳金枝唤声项大哥，又自个儿亲亲热热唤柳金枝一声柳妹子，把关系喊的更亲近不提。
饭毕，送了项志轩回自个儿房，应天爵坐下与柳金枝细聊：“柳妹子，汴京城里是天子脚下，到处都是规矩。你若是要做饭食生意，就得入食饭行。”
所谓食饭行，就是当地餐饮行业自发成立的行业协会。
无论是开大酒楼、小饭馆还是支小摊儿的，哪怕只是挑着个担子，如武大郎一般走街叫卖炊饼，也得先入了食饭行再说，否则就算没有营业资格。
当然，入了食饭行也是好处多多。
很多新手小白刚入行不懂规矩，食饭行里的一些“行老”就会手把手的教，如在何处地方摆摊？与食客发生矛盾了怎么办？若被食客讹了该如何处理？诸如此类。
而官府出台了什么新政策，食饭行也会第一时间通知，不叫各个生意人吃亏。
“妹子你要是来得及，咱们今个儿就去食饭行挂名、缴钱，到明个儿你就能支摊子摆卖。”应天爵笑说，“正好我在食饭行也识得一行老，就叫他替你谋个吉利摊位，保管你客似云来！”
柳金枝听了，高兴拜谢，道：“多谢应大哥，只是今日还是太过仓促，待到明日我将一应食材购置妥当，再央您带路。”
应天爵摆摆手：“自是迁就妹子的时间。”
“再说这房子，若是项大哥暂时找不到去处，再多住些时日也无妨。”柳金枝笑道。
应天爵本颇为懊恼方才因为项志轩唐突了柳金枝，此时一听，连忙摆手：
“这可叫妹子不好做了，我明个儿就替我那兄弟去寻宅子，三天内就能搬走，把地方给你们腾出来。”
柳金枝知晓应天爵是卖傅家面子，但还是取出些许银钱犒劳应天爵。
应天爵欢喜的眉开眼笑，叉手一拜，赶紧寻宅子去了。
柳金枝也是笑的一双桃花眼弯弯，扭过头来对一双弟妹道：“虽然应天爵鲁莽了些，但对我们帮助甚大，你们以后见了他不要太无礼。”
月牙点点头。
柳霄却是皱了下眉头，往锅里看了两眼，见面糊糊被全然吃光，脸色更臭了些。
“我既然打定主意要在汴京卖手艺过活，就得早些支起摊子。”柳金枝脸色认真，“夜市赚的多，可需要更多的食材、桌椅，咱们本钱不够，暂且做不起来。早市赚得是辛苦钱，但胜在成本低。咱们先做早市，赚点体己钱，再转向夜市。”
宋朝八九点才吃朝食，四五点就吃晡食，午时的时候就算再饿，顶多吃些点心，倒不会专门去买吃食。
这就导致了卖朝食的时间有限，赚得也就有限。
也不是没有店家从早卖到晚的，但大部分都是有自己铺面的大饭馆、大酒楼，灶眼里能够一天到晚开着火。
可他们不行。
人工费暂且不说，光是这柴火钱就能把他们的存款耗干净。
夜市就不一样，宋朝没有宵禁，又取消了市、坊隔离，就算在夜市上卖到凌晨都没人管你，赚得自然就比早市多。
可是相应的，夜市卖的时间长，准备的柴火、菜蔬、清水等等东西都要在朝食的基础上翻一番。
没有一定的本钱也盘不下来。
柳金枝只能一步一步来。
“明日一早，咱仨就去找隔壁黄婶子借个独三轮儿，去早市里买些新鲜菜蔬、面粉、小麦以及一应调料。”
“午间我再去食饭行挂名、缴钱。等我取了牌子回来，咱们就在院子里做吃食，预备着明早去卖。”
“以汴京的物价，只要咱们勤恳努力，日子一定能越过越红火。”
柳金枝对未来还是充满希望的。
月牙眼睛越听越亮，小脸上全是向往。
“但在此之前，阿姐得给你们一人置办几身像样的衣裳。”柳金枝把月牙和柳霄拉到怀里拢着，温柔又细致，“冬日这般冷，小心冻坏了。”
柳霄耳尖微红，别别扭扭地偏开头，道：“要做就给月牙做吧，我不要。”
“为什么？”柳金枝歪头笑。
柳霄气道：“你才攒了多少银子？就这样花销。汴京城里物价贵，普通人一天也就赚个百来文，但买斤肉就要花三、四十文，菜蔬瓜果便宜些的也要十几二十文……”
他恨不得掏出个算盘来算账，像个古板的账房先生。
“所以，要是明日不够买菜就惨了，能省则省。再说了，我是男子汉，抗冻，一点儿都不怕冷。”
可他冬日里还穿着单薄春衫，以至脸色苍白，嘴唇也没什么血色，手冷的像块铁。
“赚银子就是用来花的，我偏不省，就要给你买！”柳金枝抱起月牙往外走，笑嘻嘻地说，“我还要一人买两件，月牙你说好不好？”
月牙抿嘴笑，偷偷看柳霄的表情。
柳霄一张脸气成河豚，却又不得不跟上，只是看柳金枝的眼神仿佛在看一个“败家子”。
小小年纪却老气横秋，叫柳金枝和月牙偷偷相视一笑。
走咯，买衣服去。
第7章
花了百来文钱给柳霄、月牙一人买了两身成衣，天色也晚了。
虽然宋朝取消了宵禁，百姓大可在入夜后尽情逛夜市，但奈何柳金枝囊中羞涩。
毕竟粗略一算，即使是加上在客船上挣得银子，她手里也才一千文左右。
可要省着点花。
于是三人默契地穿过热闹夜市回到采莲胡同，闭口不提逛街一事。
而柳家旧宅里，项志轩因应天爵嘱咐照看着些柳金枝，便遣身边小厮勉强收拾了一间侧室出来，又将厨房的备用钥匙给了柳金枝，叫她随意用着。
这种好事柳金枝自然多加拜谢不提。
平日正经事不做，专司与大贵族、大官僚们、富人等消遣玩乐。
又因他脑筋灵活，嘴皮子利索，人脉又广，往上甚至还能与某个王爷说两句话，在汴京这一片吃的很开，没人不卖他个面子。
不过应天爵倒不怎么摆谱，该怎样还是怎样，自上次解试碰见名列前茅的项志轩，与人结了把子后，就常来采莲胡同这里走动。
如此，柳霄便明白应天爵是见项志轩有才，故意结交。这回踹门，也是为了拿他们做筏子，演给项志轩看的，也好叫这读书人知道应天爵是真拿他当兄弟。
当下脸色就难看起来。
倒是柳金枝知晓了应天爵姓名以后长眉一挑，语气竟然转为温和：“恁个说是一场误会。”
将菜刀往身后一藏。
“奴怕是吓着两位了，正好舍下已备着一桌饭食，若不嫌弃，还请两位进来用，席间再谈房屋租赁的事儿。”
应天爵求之不得，拉着项志轩就往里坐，柳金枝给二人捞面。
项志轩一开始还不怎么好意思，但见柳金枝用长柄铁勺舀起一片面糊，再用小勺子沿着边缘往滚水里拨，每拨一片儿，都是大头小尾巴状似小鲫鱼的面片儿，面食香气随着蒸腾水汽直往人面上扑。
等面片儿煮熟之后过凉水，再盛在一个小瓷碗里，撒上小葱花，淋上几滴石磨香油，再辅以老抽、香醋、白盐拌匀，最后浇上一勺浓浓的高汤。
这香气勾的人食指大动，叫项志轩连不好意思也忘了，接过碗，道过谢，就埋头苦吃，就算是烫了舌头也顾不得。
应天爵更是吃的鼻尖冒汗，脸颊通红，呼噜呼噜喝扒完一碗后又叫一碗。
柳霄见他们跟饿死鬼投胎似的，磨了磨牙，正要说话，柳金枝却将他拉一拉，示意算了。
“你还没吃呢！”柳霄愤愤不平。
柳金枝心中一软，摸摸少年柔软的发顶：“等下吃两个包子垫垫就好。”
柳霄又气闷的不说话。
待到应天爵与项志轩两个吃完，两个各是满足的喟叹一声。
应天爵道：“难得有这么好吃的拨鱼儿，娘子的手艺当真是一绝，为何不去开个饭馆做生意？就是怕没有本钱，也可先支个小摊儿做着，不怕将来没有发达的一天。”
“我正是这样想着呢，奈何不太熟悉汴京环境，一时间不敢动手。”
柳金枝微笑。
“好在返程途中奴有幸遇着位小哥，名唤杏安，乃是傅府的家人。他与了奴口信，叫奴到了汴京便去寻一位叫应天爵的先生帮忙，定然能够在汴京站稳脚跟。”
原来当初杏安给柳金枝推荐的，那位三教九流都认识的朋友就是应天爵。
应天爵抚掌大笑：“原来是傅二郎身边的杏安小哥，我与他也是老交情了，这一回可谓是大水冲了龙王庙，一家人不认一家人了，这个忙我定然帮！”
又因杏安是傅霁景身边得脸的小厮，而傅霁景出身又格外了得，应天爵有心巴结拉拢，于是将项志轩介绍给柳金枝，让柳金枝唤声项大哥，又自个儿亲亲热热唤柳金枝一声柳妹子，把关系喊的更亲近不提。
饭毕，送了项志轩回自个儿房，应天爵坐下与柳金枝细聊：“柳妹子，汴京城里是天子脚下，到处都是规矩。你若是要做饭食生意，就得入食饭行。”
所谓食饭行，就是当地餐饮行业自发成立的行业协会。
无论是开大酒楼、小饭馆还是支小摊儿的，哪怕只是挑着个担子，如武大郎一般走街叫卖炊饼，也得先入了食饭行再说，否则就算没有营业资格。
当然，入了食饭行也是好处多多。
很多新手小白刚入行不懂规矩，食饭行里的一些“行老”就会手把手的教，如在何处地方摆摊？与食客发生矛盾了怎么办？若被食客讹了该如何处理？诸如此类。
而官府出台了什么新政策，食饭行也会第一时间通知，不叫各个生意人吃亏。
“妹子你要是来得及，咱们今个儿就去食饭行挂名、缴钱，到明个儿你就能支摊子摆卖。”应天爵笑说，“正好我在食饭行也识得一行老，就叫他替你谋个吉利摊位，保管你客似云来！”
柳金枝听了，高兴拜谢，道：“多谢应大哥，只是今日还是太过仓促，待到明日我将一应食材购置妥当，再央您带路。”
应天爵摆摆手：“自是迁就妹子的时间。”
“再说这房子，若是项大哥暂时找不到去处，再多住些时日也无妨。”柳金枝笑道。
应天爵本颇为懊恼方才因为项志轩唐突了柳金枝，此时一听，连忙摆手：
“这可叫妹子不好做了，我明个儿就替我那兄弟去寻宅子，三天内就能搬走，把地方给你们腾出来。”
柳金枝知晓应天爵是卖傅家面子，但还是取出些许银钱犒劳应天爵。
应天爵欢喜的眉开眼笑，叉手一拜，赶紧寻宅子去了。
柳金枝也是笑的一双桃花眼弯弯，扭过头来对一双弟妹道：“虽然应天爵鲁莽了些，但对我们帮助甚大，你们以后见了他不要太无礼。”
月牙点点头。
柳霄却是皱了下眉头，往锅里看了两眼，见面糊糊被全然吃光，脸色更臭了些。
“我既然打定主意要在汴京卖手艺过活，就得早些支起摊子。”柳金枝脸色认真，“夜市赚的多，可需要更多的食材、桌椅，咱们本钱不够，暂且做不起来。早市赚得是辛苦钱，但胜在成本低。咱们先做早市，赚点体己钱，再转向夜市。”
宋朝八九点才吃朝食，四五点就吃晡食，午时的时候就算再饿，顶多吃些点心，倒不会专门去买吃食。
这就导致了卖朝食的时间有限，赚得也就有限。
也不是没有店家从早卖到晚的，但大部分都是有自己铺面的大饭馆、大酒楼，灶眼里能够一天到晚开着火。
可他们不行。
人工费暂且不说，光是这柴火钱就能把他们的存款耗干净。
夜市就不一样，宋朝没有宵禁，又取消了市、坊隔离，就算在夜市上卖到凌晨都没人管你，赚得自然就比早市多。
可是相应的，夜市卖的时间长，准备的柴火、菜蔬、清水等等东西都要在朝食的基础上翻一番。
没有一定的本钱也盘不下来。
柳金枝只能一步一步来。
“明日一早，咱仨就去找隔壁黄婶子借个独三轮儿，去早市里买些新鲜菜蔬、面粉、小麦以及一应调料。”
“午间我再去食饭行挂名、缴钱。等我取了牌子回来，咱们就在院子里做吃食，预备着明早去卖。”
“以汴京的物价，只要咱们勤恳努力，日子一定能越过越红火。”
柳金枝对未来还是充满希望的。
月牙眼睛越听越亮，小脸上全是向往。
“但在此之前，阿姐得给你们一人置办几身像样的衣裳。”柳金枝把月牙和柳霄拉到怀里拢着，温柔又细致，“冬日这般冷，小心冻坏了。”
柳霄耳尖微红，别别扭扭地偏开头，道：“要做就给月牙做吧，我不要。”
“为什么？”柳金枝歪头笑。
柳霄气道：“你才攒了多少银子？就这样花销。汴京城里物价贵，普通人一天也就赚个百来文，但买斤肉就要花三、四十文，菜蔬瓜果便宜些的也要十几二十文……”
他恨不得掏出个算盘来算账，像个古板的账房先生。
“所以，要是明日不够买菜就惨了，能省则省。再说了，我是男子汉，抗冻，一点儿都不怕冷。”
可他冬日里还穿着单薄春衫，以至脸色苍白，嘴唇也没什么血色，手冷的像块铁。
“赚银子就是用来花的，我偏不省，就要给你买！”柳金枝抱起月牙往外走，笑嘻嘻地说，“我还要一人买两件，月牙你说好不好？”
月牙抿嘴笑，偷偷看柳霄的表情。
柳霄一张脸气成河豚，却又不得不跟上，只是看柳金枝的眼神仿佛在看一个“败家子”。
小小年纪却老气横秋，叫柳金枝和月牙偷偷相视一笑。
走咯，买衣服去。
第7章
花了百来文钱给柳霄、月牙一人买了两身成衣，天色也晚了。
虽然宋朝取消了宵禁，百姓大可在入夜后尽情逛夜市，但奈何柳金枝囊中羞涩。
毕竟粗略一算，即使是加上在客船上挣得银子，她手里也才一千文左右。
可要省着点花。
于是三人默契地穿过热闹夜市回到采莲胡同，闭口不提逛街一事。
而柳家旧宅里，项志轩因应天爵嘱咐照看着些柳金枝，便遣身边小厮勉强收拾了一间侧室出来，又将厨房的备用钥匙给了柳金枝，叫她随意用着。
这种好事柳金枝自然多加拜谢不提。