第150章

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  “山上结的,我和妻君割猪草时看见了,摘了几个回来。”
  池厢月一边问,“没毒吧?”
  一边咔嚓又咬了一口。
  楚晚棠:……
  你这是担心人家有毒的样子吗,万一有毒第一个就把你毒死了。
  沈惜枝摇头,“没有,其他人也吃的。”
  “哦,那就行。”
  池厢月又吭哧吭哧吃起来。
  几个果子基本都进了她的肚子。
  秋晚楼的名字定下,等过几日匾额做好,楚晚棠就帮着提了字,然后让人将匾额高挂上去。
  四人凑在一起商量菜品价格。
  “惜枝做饭那般好吃,依我看,就是一两银子一道菜也使得。”
  宋渝归、沈惜枝:……
  “这不是你的京城,好好说话。”
  京城寸土寸金的地方,若是做菜做的好,还真能卖到一两一道菜,甚至一两银的菜也不算太贵,
  但这只是个小县城,如果她敢这么定价,明日就要倒闭了。
  她才不干呢。
  沈惜枝犹犹豫豫提议,“糖醋排骨定三十九文,好吗?”
  “三十九???文?”
  池厢月惊了,“我看我以后也不用来你们家蹭饭了,我每日都去店里吃,才三十九文,跟不要钱似的,还能点菜。”
  反正她是这么想的。
  可说完就被在场三人齐刷刷瞪了一眼,旁人瞪她也就算了,表妹为什么也瞪她?
  她不解,被表妹扯的一个趔趄,还颇为委屈,“怎么了嘛,我又没有说错。”
  她说的没问题啊!
  表妹头疼扶额,“表姐的意思是,这个定价实在太便宜了,恐会被百姓哄抢,据我所知,一斤肉也才三十五文。”
  “可一份糖醋排骨里只有半斤肉呢,而且我肉都是妻君给我的,只要二十八文,已经赚十一文了。”
  楚晚棠摇摇头,“不是这样算的,你的菜许多我在外面都没有吃过,算是你的独门秘方,这便值五文,你是开店的,并非做慈善,店面的钱总得算上去,一人便为你分摊五文,客人来你店里用膳还得劳你收拾,这又是五文,菜是你做的,你自然要拿辛苦钱,五文做一道菜并不算贵,再加上本钱三十五一斤的肉,起码得五十五一份才差不离。”
  池厢月呆愣,“什么,独门秘方才值五文钱?!”
  她觉得好少哦。
  被楚晚棠看了一眼,“若是定的贵些,这里的人未必买得起。”
  也是。
  小县城物价不算低,但也绝对不高,和京城是比不了的。
  沈惜枝也呆愣,红唇微张,“啊,可是我本钱才二十八。”
  楚晚棠面不改色,“旁人不知道,你没必要说,本钱自然要按市价算,不然你赚什么?店里坏了东西,那些客人可不会给你修,都得你自己花银子补齐,银子从哪来?”
  她早早接手了母亲的产业,自然知道怎么将一家店铺经营起来。
  沈惜枝似懂非懂的点点头,愉快的决定就听楚姑娘的了!
  “好,那糖醋排骨五十五文,番茄炒蛋呢,这个是素菜,是不是少定一点?鸡蛋都是自家鸡生的,番柿也是自家种的,不花什么钱的。”
  楚晚棠不同意,“不可,素菜价位若太低,权衡利弊了谁还愿意去吃荤菜?且番柿售价并不低,只是你在家中有种罢了,可你种的番柿难道不必辛苦浇水施肥吗?万一卖的好还是得从外头进货。”
  “番柿外面售价十文,鸡蛋我不知道多少,但总归也是要花钱的,那便定三十五文吧。”
  “可是……现在的人还没试过吃番柿,卖这么贵,他们敢吃吗?若不然池姑娘去扮个食客,买一道番茄炒蛋吃给他们看看?”
  现代就时常有店铺刷评论,那她刷一下客人咋了?
  池厢月:……
  楚晚棠差点没忍住笑,薄唇勾起。
  “我与渝归姑娘的想法一样,这件事由我来安排,必定能将这道菜的名声打响,你且放心。”
  池厢月虚虚揽了一下表妹腰,“还是棠棠聪明。”
  楚晚棠娇嗔的瞪了表姐一下,她平日里正事不干,净会说好听话。
  被人瞪了,池厢月心虚,还以为自己不知何时又招惹表妹了,哪晓得下一刻,表妹便懒懒倚在了她怀里。
  不像是生气的样子,那就是单纯闹脾气而已,那还行。
  她亲昵的揽着表妹,几人一起就把价格给定了,还叫人弄出一张菜单来,楚晚棠亲自写的字,清晰又好看。
  她虽有很多铺子,但都是经营好了直接交她手上的,如这样一步一步自己来的,还是第一次,心里自然有几分新鲜,什么都愿意陪着看一下弄一下。
  新店开张那日,宋渝归还搞了活动,点任意两道荤菜送一道素菜,面食手抓饼等并不在列。
  这家店与旁的店面不同,价格竟是明明白白写在堂前的,若是不识字,还可以问掌柜的。
  掌柜的是位女子,性情……很有些活泼热情。
  没错,这位掌柜就是池厢月。
  她们新店开张,装修都将家里的银钱花了个七七八八,再请掌柜虽然也请得起,但还不确定能不能盈利呢,不想支出太多,最后池厢月就兴致勃勃自告奋勇上了。
  楚姑娘没来,说是要处理几封信件,回头会去店里买一桌菜假装客人的。
  一开始店面刚开张,即使说了优惠,旁人也习惯性去人更多的店吃,直到晚秋楼陆续有人走进去,旁人便也抱着试一试的心态进去了。
  里面炒菜卖的价格倒是不便宜,但也有便宜的,手抓饼就很便宜,才八文一个,加一颗鸡蛋两文,加里脊肉三文,加牛肉五文。
  就算全加了,也不过比荤面贵一些吧。
  抱着试一试的心态,有些人就点了手抓饼,沈惜枝从里面出来,手里拿着小本本,她最近学会了很多字,可以自己记一下客人想吃什么了。
  “一个素饼吗?”
  “哎对,你们这素饼是八文钱吗?”
  和其他东西比起来,这个饼就显得很便宜了。
  沈惜枝抿唇笑了笑,“是的,素饼八文一个,您想加什么菜可以另加。”
  “另加是怎么加?”
  “包在饼里吃。”
  “和馒头夹肉一样吗?”
  沈惜枝思量了一下,点点头,“差不多,您要加吗?”
  对方也在犹豫,最后才咬咬牙,道,“那就加一个里脊肉吧。”
  “好,十一文,您稍等。”
  沈惜枝记了几个人的,就去后厨忙碌了,里面面团早已提前和好,里脊肉也已经切好片了,只要加工一下就好。
  宋渝归很快从外面进来,店本就是卖午饭与晚饭的,开在大中午,她肉都快卖完了,眼下直接接替沈惜枝的活儿,询问客人想吃点什么。
  大多点的要么是手抓饼要么是简单的一碗面,价格便宜,也有几个家用富裕些的,见托儿坐在一边吃菜吃的津津有味,不由上去询问味道。
  那都是楚晚棠找的托,能说不好吃吗,自然一个个连忙点头,做出一副没工夫回话一心干饭的样子。
  客人见他们如此,哪还有疑心,忙去宋渝归处也点起了自己的菜。
  番茄炒蛋也有人问了是什么,宋渝归便指了指某位托桌上的菜,温声道,“这就是了。”
  “从未见过这道菜,真能吃吗?”
  “很好吃的,您尝尝吧,我们新店开张,买两道荤菜送一道素菜。”
  她这样说,对方也没再犹豫,利落的点了两道荤菜,红烧肉与红烧鱼,送的素菜便要了这一道。
  红烧肉定价是五十文,鱼卖的比肉便宜许多,只定了四十文。
  沈惜枝在屋里忙的手都要断了,但幸好,总共才六桌,除了那些已经做好菜的托,其他人的饭也不过是忙一阵就好。
  宋渝归需要在外头招待客人,可又觉得里面的媳妇儿辛苦,一直愁眉不展,直到楚晚棠过来,说她会吓到客人,她才赶紧松了神色。
  第一个吃完了手抓饼的客人并未离去,而是上前问了可否外带食物,这自然可以,手抓饼这类方便的东西,她们早有准备,就知道有人会提外带。
  这人只舍得给自己加里脊肉,外带那份竟加了一份牛肉一份里脊肉。
  好不容易忙到未时,店里才没什么客人了,沈惜枝从屋里出来,二话不说蒙头埋进妻子怀里,也顾不得周围有两个看着了,她就要抱妻君。
  那两人也只是眼观鼻鼻观心,默契的当做看不见。
  沈惜枝整个埋在妻子怀里,被她安抚的抱着,摸摸脑袋,好一会儿才说,“好累呀。”
  是累,才第一日,宋渝归已经开始心疼了。
  她忍不住道,“要不我们还是不做了,太辛苦了,”你就陪我卖肉好了。”
  沈惜枝:……
  我只是想要你哄一下我,你上来就掀屋顶是要干嘛?


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