开局就失业:返乡途中卖盒 第1225节

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  即便这里有中央空调,几个人脸上还是沁出了汗珠,又隐入了头发之中,衣领之下,却没有半点发觉。
  在他们最后一道菜出锅的时候,钱晓京也已经带着人来了。
  这一次用的是组菜,也算是以前从来没有出现过的上菜方式。
  不光有专门定制的盘子,还有专门的上菜方式。
  一道道的菜肴端出去,直接送到餐桌前面的桌子上。
  一开始大家还没在意,吃着前面的冷菜。
  看随着一道道菜肴的端出,有脑子转的比较快的人已经发现了不一样的地方,开始和左右相邻的代表们小声交谈。
  于是乎,越来越多的人发现了正在上的菜肴。
  桌子之上,一道道的菜肴是有顺序的上来的。
  一开始,自然是处于祖国心脏的京城的位置。
  当然,此时谁都没发现这菜肴的特别之处。
  而现在,整个国家的地图都已经能清晰看出来了。
  就算是再迟钝的人也发现这竟然是用一道道的菜肴组成了祖国。
  而最后几道,则是最后的几处岛屿。
  那是用红色的点心,一点点的填补每一处岛屿。
  不少人看着看着,就眼圈发红,而更多的人,都纷纷放下了筷子。
  这一次国庆请来参加大会的代表们,不少人都是上了年纪的。
  他们代表着各行各业,有些人是第一次来京城,看看祖国的首都,看看主席像。
  是第一次,也可能是最后一次了。
  看到面前这组成了祖国地图的菜肴,看看这不同颜色的红,大家眼眶都湿润了起来。
  这菜,自然不是拿上来,大家看一看就完事的。
  事实上白叶他们这一道菜能够被选中,自然有它能代表的意义。
  他们当初灵感迸发,将一道鱼做成了十几道菜。
  关键就是他们将二十三个省、五个自治区、四个直辖市、两个特别行政区,以及台湾省都在菜品上展示了出来。
  一道比一道红的菜肴,看得大家心里都红红的。
  虽然红,但也红的让人有食欲。
  红艳艳一层辣椒的水煮鱼,红米米粉的米粉肉,绛红肉片肉嘟嘟的红烧肉,浇上糖醋汤汁的糖醋鱼,包裹着红色壳子的咕咾肉,红色壳子的熏红肠……
  就连甜点都大大小小的没离开一个红字。
  这一道菜,大家已经不仅仅是坐在位置上看着了,而是忍不住站起身来看,甚至凑近之后拿出手机拍照。
  有一个带头,其他人也都纷纷起身,都围在这主菜周围。
  这一道组菜是由几十道菜肴组成的,大大小小的盘子正好组成祖国的样子。
  这美好的一幕,让他们都忍不住拍照发朋友圈,或者是自己保存。
  第2328章 唤醒记忆,
  胡大厨和负责人就在后面上菜口。
  看到大家的反应,两人松了口气。
  “就知道可以的。”
  “这一次很多代表都是老同志,有的参加过战争,有的见证了共和国的成立,还有人……”胡大厨声音有点哽咽。
  他们只是厨子,只会做饭,他们能为这群代表们做一顿饭,他们都感觉很满足。
  果然,前面那些代表们拍了照,擦擦眼泪,被旁边的服务员小姐姐们劝着回座位上。
  可……
  “这些很香啊。”
  “确实很香。”
  “好像是每一个行政区域的地方菜?”
  “还真是!”
  “哎,我要尝尝我老家的这一道!”
  “对对,现在看着漂亮,闻着也香,再让我们尝尝味道地道不地道!”
  三十多道菜菜肴,从组菜的摆盘分开成一道道单独的菜,进入了循环的传送台。
  再好看,菜肴最重要的还是给人吃的。
  每一位代表身边都有工作人员,她们对身边自己负责的那位代表们的资料都是提前学习了的。
  所以相对应他们所在地方的那一道菜路过的时候,她们就会帮忙取菜。
  菜肴入口,大家有的闷不吭声,有的细嚼慢咽细细品味,有的脸上露出了沉思的表情,有的则是双眼迸发出惊喜,喊着再来一些。
  大家的反应各不相同,但看大家反复吃,吃的胃口大开就知道大家很满意。
  这其中有一位代表,吃着吃着就泪流满面,再继续吃了几口,这眼泪就跟决堤了一般,说什么都控制不住情绪了。
  负责人看到这一幕,赶紧过去了,轻声询问是不是身体有什么不妥,旁边相邻的代表们也都低声询问道。
  “不是,不是,我身体很好,没有什么不舒服。我是吃这菜……”这位代表看起来有七十多岁了。“我只是又吃到了年幼时候,母亲给我做过的小菜的味道,我……”
  一句话,大家都明白是怎么回事了。
  其实现场众人这种情况的还真不少。
  这一道组菜,其实并没有什么燕翅鲍肚之类的菜肴。
  基本上都是家常菜,出名的家常菜,一些几十年前很有名的家常菜。
  白叶他们之前为了准备这些菜肴,可是精心准备了一番。
  若是只为了展示手艺和菜肴的高端,那自然是什么菜难度高,就上什么菜。
  但充分了解了这一次与会代表们的身份和年龄,大家就改变了这个想法。转而将心思都动用在了更符合这些代表们年龄和阅历的菜肴上。
  很多菜肴的做法,都是遵循的几十年前的老菜做法。
  革新的菜肴自然也有自己的好处,但老菜老火慢烹却是这些上了年纪的代表们心中最正宗的味道。
  这些年,一些菜肴的老式做法已经被弃而不用了。
  或许因为成本原因,或许是因为时间原因。
  想要吃到大家心里这么正的一口滋味,实在是难得。
  尤其是这其中一些的家常菜,都是随着国家发展的越来越好,大家的生活条件逐渐提高之后被遗忘的菜肴。
  如今再次吃到,那都不是好不好吃,味道正不正宗的事情。
  那是一种唤醒了记忆的情怀。
  刚才哭的稀里哗啦的老代表说起了自己的事情,那道菜是他母亲去世前,特意给他做过一次的。
  他留了很久很久,直到菜都干了,坏了,都舍不得丢弃。
  那之后,也再找不到记忆中熟悉的味道。
  倒是这一次,他尝到了。
  其实也是他多年没吃了,白叶他们几个人手艺又好,再加上头衔的加成。
  这菜肴味道绝好,而大家记忆中的美味佳肴其实也是在不断的美化的,如此倒是碰撞到了一起,让食者觉得两者味道极其相似。
  这位代表说了一番,又有旁的代表也表达了一番自己的心情。
  一时间,这餐桌上的气氛格外的好。
  今天上午大家开了会议,中午来这里聚餐,接下来几天还有安排这些代表们的活动。
  原本吃饭就是个过场,大家也就是闲谈几句。
  可因为这些合胃口的菜肴,愣是让大家打开了心扉,说了不少的心里话。
  第2329章 尝尝米饭热不热
  前面大家开吃,白叶他们几个也在后面开吃。
  作为厨师,尤其是小餐馆厨师出身的白叶,最擅长的就是将一些下脚料变成美味佳肴了。
  当然了,下脚料也不是乱七八糟的东西,都是修整食材修下来的。
  都是好东西,做出来除了摆盘不好看,吃起来味道是一样的。
  白叶上手做了好几道菜,“来来来吃饭了。”
  钱晓京到前面打探消息,满面红光的回来。
  他已经从自己师父和领导的脸上看出来这一道有多么的成功了,特意回来报信。
  结果一打开门,就看到白叶他们几个人已经偷偷的开饭了。
  “我,你们,太过分了!吃饭居然不喊我!”
  “不是,你们不是有食堂么?”白叶一边吃一边问道。“我们就是将下脚料打扫一下,顺便尝尝米饭热不热。”
  钱晓京白眼都快翻到天上去了,给自己盛了一碗饭,挤到了白叶身边开吃,“我信你个鬼!”
  其他人都看着乐。
  他们吃饭也就是垫一垫,倒不是非要吃多饱。


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