开局就失业:返乡途中卖盒 第1036节
毕竟有句老话说的好,山外有山,人外有人。
不彻底知道一个人的底细的时候,不能轻举妄动。
反而是那种张牙舞爪,一上来就将自己底牌都亮给别人看的,倒不需要特别注意。
打过招呼之后,黎若他们就进了包厢,“小白,一起吃,你可别推辞。”
白叶只能同意。
他还要先去后厨一趟。
知道白叶来了,黎光很高兴。
事实上这些日子,都特别高兴。
跟着师父身边又学了一个多月,尤其是前面那小一个月的时间,几乎都是他的小灶。
黎光本来就不笨,厨艺方面也有天赋,又是心里静能踏踏实实学厨艺的人,厨艺自然好。
白叶自然也喜欢这个很像自己的徒弟,就光是这个踏实劲就足够他欣赏。
所以这一阵子他会的菜肴都尽数的交给了黎光。
黎光没有金手指,只能自己不断的练习,如今已经小有成就。
看到白叶进来,黎光下意识想要将位置让出来。
白叶按住了他的肩膀,“继续。”
不管今天是不是开业,白叶都不会上手的。
这家店,以后就是黎光负责,他就是店里的主厨,他的烹饪水平就是店里的标准。
他贸然插手,不说回头客吃到味道不一样心里会有落差,单纯这样做,在徒弟面前非要压一座可能一直都越不过去的高山并不是什么好事。
因材施教这句话是非常有道理的。
有的人,比如说卫昭这小子。
他在前面压着,这小子会安分,会努力追。
但是换成黎光,他心思细腻,自己就知道努力,就完全没必要如此。
所以白叶拍拍黎光的肩,“你是这家店的主厨,他们要吃的是你做的菜肴。”
黎光转头看看白叶,眼里亮晶晶的。
“加油,你可以的。你姐姐他们还在包厢等着吃你的手艺呢。”
“嗯!”
白叶又在店里别处转了一圈,店里的员工都知道这才是大老板,但是食客们并不知道,所以白叶倒是能听到一些真实的评论。
总的来说,大家都是很满意的。
这一点,其实就很不容易了。
这周围都是不差钱的人,吃过见过的好东西也多。
所以能让这些人都表示好吃,还觉得比较高档,这个店的开业基本上就成功了。
第1979章 带你见个人
在外面转悠了一圈,白叶重新回到了黎若他们的包厢。
包厢不小,人就他们那几个人而已。
桌上已经陆陆续续上了几道菜。
每一道都是精致异常。
一开始那几位同级别的霸总,对于这些菜肴都没有什么触动。
菜肴虽然看着精美,但他们米其林三星的店都不知道吃过多少,那些店的菜肴一个个的都摆盘精美,也没什么稀罕的。
可真吃到口中,他们几个人都是精神一震。
这些菜肴,竟然是各有各的美味。
模样虽然好看,但味道远比模样更美。
这几个人可都是纯正的中国人中国胃,自然稍微试试味道就开始了大快朵颐。
那些米其林三星的食物虽然说的好,其实大多是西餐。
也有些许中餐也获得过,但这么对胃口的还是第一次吃到。
他们一边吃还不忘笑着感谢黎若,说是她给他们介绍了一个吃饭的宝藏餐厅。
白叶进去的时候,正好听到了这群霸总们在聊美食和口味。
“外面那些西餐厅啊,真的也就是偶尔吃吃还行,天天吃受不了。”
“那些餐厅用的都是高档食材。可他们的烹饪手法,其实就是将高档食材弄熟,翻来覆去就是那几种。”
“对对对,老刘我赞成你的说法,真的要说烹饪,还得是咱们国家。四大菜系,八大菜系,这些分别姑且不谈,就说烹饪手法的,煎炒烹炸焖溜熬炖简直太多了。国外烹饪手法和咱们一比,还差了上千年呢。”
“哈哈哈哈,那可不。我看那些短视频,听说考古界那群人可是将虞朝的文字都挖出来了。以前咱们是上下五千年,现在又往远古推进了三千年。那些外国人怎么和咱们比啊!”
“就是就是。我看《山海经》就是咱们国家的地契,回头咱们都收回来。”
“哈哈。”黎若也笑,“正好,我这边有几个吞并计划,几位看看要不要参与进来?”
几位霸总笑着交换眼神,都露出了感兴趣的神色。
历史怎么样他们只是说笑,但是赚钱的买卖,他们不会放过。
白叶在旁边默默吃东西,听热闹。
徒弟手艺不错。
这些瓜更不错。
回去就给李教授打电话问问这虞朝的事情。
嘿嘿,历史再次往古代推进三千年,不知道会不会有远古时代的菜谱呢。
白叶在这边一干就是几个月。
天气也是一天比一天的冷。
这几个月他轮值,等逐渐适应也将事情安排的轻松起来后,又拾起了给师父进补的事情。
秋冬,可是进补的关键,董建舒的四合院里总是飘着香气。
就连看门的那位退伍大哥,都因为最近帮着白叶看火,而厨艺大涨。
这一天,白叶下班,发现师父就坐在客厅等他。
此时已经十月底,快要十一月份了,此时的京城其实是每年最冷的时间。
不是单纯的天气,而是说这个阶段正是天气也冷,偏偏暖气还没来。
要到十一月十五号,才会开始供暖。
所以白叶看到师父在客厅等他,赶紧走了过去。
“师父,您还没睡。”白叶过去轻声询问。
“坐坐,你这孩子现在怎么还拘谨了?”董建舒正在闭目养神,睁眼就看到了白叶垂手站在一旁,顿时轻笑。
“我这不是,觉得您肯定是有什么大事等着我。”白叶笑道。
他和师父亲近,但和爹妈那种不一样。
和爹妈,那是源自血脉之中的,从小也没少挨揍,比较放得开。
对于师父,白叶更多的是尊敬。
适当的时候,白叶也会撒娇卖乖的哄师父开心。
但大多数白叶都是恭恭敬敬的。
“你倒是乖觉。”董建舒低低的笑了两声,“确实是有点事情,过两天你将餐厅的事情安排一下,我带你去见个人。”
“嗯?什么人啊师父?”白叶好奇。
能让他师父这样的,应该是个大人物吧?
“也不算什么大事,就是临时喊你帮个忙。”董建舒眉眼舒展,“显摆显摆刀工。”
第1980章 我师父也喜欢我
白叶自然是答应。
回去之后,就翻看了一下最近餐厅的预定。
最近预定来吃饭的客人还是挺多的。
秋冬之际,正是进补之时。
何况京城这边本就空气干燥,到了这个时节就更是干燥。
所以白叶趁势推出了一系列的补汤。
说起来,这也是跟他在南昌吃到的瓦罐汤有关系。
之前他们一行人出去旅游的时候,在南昌吃到了拌粉和瓦罐汤。
那一顿,不光大家都吃得舒服,也让白叶动了脑筋。
直接拜托了师姐温静茹帮他定制了瓦罐汤的工具。
包括那个大大的瓦罐形状的大锅,还有里面上下四层的小瓦罐。
那是底层加热,周围一共四层,都是靠着锅壁一圈都是放置小瓦罐的地方。
锅很大,一圈就能摆下二十多个小瓦罐,四层那就是上百个。
不彻底知道一个人的底细的时候,不能轻举妄动。
反而是那种张牙舞爪,一上来就将自己底牌都亮给别人看的,倒不需要特别注意。
打过招呼之后,黎若他们就进了包厢,“小白,一起吃,你可别推辞。”
白叶只能同意。
他还要先去后厨一趟。
知道白叶来了,黎光很高兴。
事实上这些日子,都特别高兴。
跟着师父身边又学了一个多月,尤其是前面那小一个月的时间,几乎都是他的小灶。
黎光本来就不笨,厨艺方面也有天赋,又是心里静能踏踏实实学厨艺的人,厨艺自然好。
白叶自然也喜欢这个很像自己的徒弟,就光是这个踏实劲就足够他欣赏。
所以这一阵子他会的菜肴都尽数的交给了黎光。
黎光没有金手指,只能自己不断的练习,如今已经小有成就。
看到白叶进来,黎光下意识想要将位置让出来。
白叶按住了他的肩膀,“继续。”
不管今天是不是开业,白叶都不会上手的。
这家店,以后就是黎光负责,他就是店里的主厨,他的烹饪水平就是店里的标准。
他贸然插手,不说回头客吃到味道不一样心里会有落差,单纯这样做,在徒弟面前非要压一座可能一直都越不过去的高山并不是什么好事。
因材施教这句话是非常有道理的。
有的人,比如说卫昭这小子。
他在前面压着,这小子会安分,会努力追。
但是换成黎光,他心思细腻,自己就知道努力,就完全没必要如此。
所以白叶拍拍黎光的肩,“你是这家店的主厨,他们要吃的是你做的菜肴。”
黎光转头看看白叶,眼里亮晶晶的。
“加油,你可以的。你姐姐他们还在包厢等着吃你的手艺呢。”
“嗯!”
白叶又在店里别处转了一圈,店里的员工都知道这才是大老板,但是食客们并不知道,所以白叶倒是能听到一些真实的评论。
总的来说,大家都是很满意的。
这一点,其实就很不容易了。
这周围都是不差钱的人,吃过见过的好东西也多。
所以能让这些人都表示好吃,还觉得比较高档,这个店的开业基本上就成功了。
第1979章 带你见个人
在外面转悠了一圈,白叶重新回到了黎若他们的包厢。
包厢不小,人就他们那几个人而已。
桌上已经陆陆续续上了几道菜。
每一道都是精致异常。
一开始那几位同级别的霸总,对于这些菜肴都没有什么触动。
菜肴虽然看着精美,但他们米其林三星的店都不知道吃过多少,那些店的菜肴一个个的都摆盘精美,也没什么稀罕的。
可真吃到口中,他们几个人都是精神一震。
这些菜肴,竟然是各有各的美味。
模样虽然好看,但味道远比模样更美。
这几个人可都是纯正的中国人中国胃,自然稍微试试味道就开始了大快朵颐。
那些米其林三星的食物虽然说的好,其实大多是西餐。
也有些许中餐也获得过,但这么对胃口的还是第一次吃到。
他们一边吃还不忘笑着感谢黎若,说是她给他们介绍了一个吃饭的宝藏餐厅。
白叶进去的时候,正好听到了这群霸总们在聊美食和口味。
“外面那些西餐厅啊,真的也就是偶尔吃吃还行,天天吃受不了。”
“那些餐厅用的都是高档食材。可他们的烹饪手法,其实就是将高档食材弄熟,翻来覆去就是那几种。”
“对对对,老刘我赞成你的说法,真的要说烹饪,还得是咱们国家。四大菜系,八大菜系,这些分别姑且不谈,就说烹饪手法的,煎炒烹炸焖溜熬炖简直太多了。国外烹饪手法和咱们一比,还差了上千年呢。”
“哈哈哈哈,那可不。我看那些短视频,听说考古界那群人可是将虞朝的文字都挖出来了。以前咱们是上下五千年,现在又往远古推进了三千年。那些外国人怎么和咱们比啊!”
“就是就是。我看《山海经》就是咱们国家的地契,回头咱们都收回来。”
“哈哈。”黎若也笑,“正好,我这边有几个吞并计划,几位看看要不要参与进来?”
几位霸总笑着交换眼神,都露出了感兴趣的神色。
历史怎么样他们只是说笑,但是赚钱的买卖,他们不会放过。
白叶在旁边默默吃东西,听热闹。
徒弟手艺不错。
这些瓜更不错。
回去就给李教授打电话问问这虞朝的事情。
嘿嘿,历史再次往古代推进三千年,不知道会不会有远古时代的菜谱呢。
白叶在这边一干就是几个月。
天气也是一天比一天的冷。
这几个月他轮值,等逐渐适应也将事情安排的轻松起来后,又拾起了给师父进补的事情。
秋冬,可是进补的关键,董建舒的四合院里总是飘着香气。
就连看门的那位退伍大哥,都因为最近帮着白叶看火,而厨艺大涨。
这一天,白叶下班,发现师父就坐在客厅等他。
此时已经十月底,快要十一月份了,此时的京城其实是每年最冷的时间。
不是单纯的天气,而是说这个阶段正是天气也冷,偏偏暖气还没来。
要到十一月十五号,才会开始供暖。
所以白叶看到师父在客厅等他,赶紧走了过去。
“师父,您还没睡。”白叶过去轻声询问。
“坐坐,你这孩子现在怎么还拘谨了?”董建舒正在闭目养神,睁眼就看到了白叶垂手站在一旁,顿时轻笑。
“我这不是,觉得您肯定是有什么大事等着我。”白叶笑道。
他和师父亲近,但和爹妈那种不一样。
和爹妈,那是源自血脉之中的,从小也没少挨揍,比较放得开。
对于师父,白叶更多的是尊敬。
适当的时候,白叶也会撒娇卖乖的哄师父开心。
但大多数白叶都是恭恭敬敬的。
“你倒是乖觉。”董建舒低低的笑了两声,“确实是有点事情,过两天你将餐厅的事情安排一下,我带你去见个人。”
“嗯?什么人啊师父?”白叶好奇。
能让他师父这样的,应该是个大人物吧?
“也不算什么大事,就是临时喊你帮个忙。”董建舒眉眼舒展,“显摆显摆刀工。”
第1980章 我师父也喜欢我
白叶自然是答应。
回去之后,就翻看了一下最近餐厅的预定。
最近预定来吃饭的客人还是挺多的。
秋冬之际,正是进补之时。
何况京城这边本就空气干燥,到了这个时节就更是干燥。
所以白叶趁势推出了一系列的补汤。
说起来,这也是跟他在南昌吃到的瓦罐汤有关系。
之前他们一行人出去旅游的时候,在南昌吃到了拌粉和瓦罐汤。
那一顿,不光大家都吃得舒服,也让白叶动了脑筋。
直接拜托了师姐温静茹帮他定制了瓦罐汤的工具。
包括那个大大的瓦罐形状的大锅,还有里面上下四层的小瓦罐。
那是底层加热,周围一共四层,都是靠着锅壁一圈都是放置小瓦罐的地方。
锅很大,一圈就能摆下二十多个小瓦罐,四层那就是上百个。