第228章
关于这种整洁方面的，我找秉承的人过去现场做给你看，不要小看这点细节，你要做品质和服务这点不能差的。”
文经理仔细一看确实，点头说好，又试探着问姜汀州现在开市场的低价策略要维持多久。
虽然还算有利润总体来算没亏本，但长此以往也不是办法，必须要有长期的资金支持。
他是看糖厂到底有没有投资的意向，姜汀州给他的回答也很明确。
“上次我跟你说了，你这个牌子不是只做低价的，谁咬一咬牙都能降，但降的同时还要拉私域，拉人关注你的小程序和官方店，以后只在官方固定的渠道发优惠券，留下来的粉丝形成稳定的消费群，这样你未来推新品搞活动，老客们就会看到了。”
姜汀州耐着心接着道：“你这几天要把筹备好的首店开起来，过一段时间把你转化率和私域运营的情况给糖厂的项目组看。如果这些都能看到效果，说明你们的模式已经搭起来了，答应的投资款会及时到账的。”
文经理得到了答案，精神一抖，又听姜汀州道：“但我也要提醒你，拿到投资合同也会有业绩要求，水平不能往下降。不然，能做成你这个样子的水果店不止一家。”
他虽然说话的时候还算镇定，但难免有点飘了，刚开始不久就开始展望未来了，听姜汀州这句话又一下冷静下来，道：“姜总，好，我知道的。”
他没有其他问题了，就算有小问题也能自己解决。云朵泡芙的人就瞅着这个时间点上来了。
刚开口不久，姜汀州就示意她不必说那么多。
“新品你们老板一早就送过来给我吃了，味道没什么问题，她是专业的，造型也很漂亮，我们李总看了都说好看。但是我也跟她说了，至少要注意包装的基础保护作用，外面漂亮是漂亮，这么短的距离送过来都有几处蹭到了，人家拿来拍照的是会介意的。”
云朵泡芙的人连连点头，道：“这个我们肯定改，不过姜会长，我们开分店的事情听说你这边还是不怎么同意……”
“你们这种小而精的不适合学别人迅速扩张，倒是适合专注服务好那些追求精致美的客户群体，”姜汀州道，“你们现在的分店已经够了，不如找个好位置开家大店。
你们老板的审美好，装修她能做到每一个地方都出片，店里甜品也做得个个漂亮。如果能把这个做好，我就按之前说的，糖厂入股后会找人给她拉几个想要的ip联名过来，之后再开其他店不迟。”
目前的云朵泡芙不需要那种很贵的大ip，有一些认知度的符合她店的那种调性的就好。
姜汀州还真有这个资源，秦如霜那里他已经接触过许多回了。
云朵泡芙的人就等着他这句话，连连点头，眼下也没有问题了。
不仅是已经起好步的这两家，在姜汀州这里开小摊的会员企业其实都赚了，只是赚多赚少的区别。
利口糖今天是问题最少的，今天主要是来最后跟姜汀州说两句情况的。
他们虽然还是有点不舍，但是听姜汀州的，见好就收功成身退，和糖厂谈好了合作就准备撤摊子了，把机会留给了其他等待的企业。
协会里的其他会员企业报名的还有很多，于是夜市广场那边新挤出了一个小展示位，利口糖离开空出一个，但姜汀州今天叫来开会的却有三家新企业。
在场的人都看得到，但是没人问，只关心自己手上的生意。直到麻辣烫的那位老板开口说话，他说自己的数据也很好看，问下一步应该怎么做，糖厂有没有投资入股的意向。
但他刚说了几句，姜汀州便道：“单老板，你不用问我，今天你在夜市的展示摊子会撤掉。”
那麻辣烫店的老板愣了。
在场的人有些疑惑，不知道为什么，于是这会议室一下更安静了。
“你心里有数，还打量着我不知道，”姜汀州道，“我前天就跟你说说，你们摊位人多之后就开始出品不稳定了，让你去改一改，否则顾客会有意见的。我给了你时间的，你没改这个，倒是昨晚把几家连锁店的价格改了。”
这家做麻辣烫的在夜市这边做出点名气，店里面的客人也开始变多了，连带着外卖都在榜上排前面，于是已经开了的几家连锁店趁着这下有热度的时候，当即开始涨价，不同的菜品往上涨了20%到40%不到。
那老板知道自己理亏，喏喏应了两声，还想解释几句：“姜总，我那个夜市摊子那儿没涨……”
“哦，”姜汀州看他，“我是不是还得谢谢你特别给我面子是吧？”
对方低着头不敢说话了。
“单总，你不想按我的来，有自己的想法，当然可以，你跟我们商量就是。糖厂现在只是看好你们，就算真的决定投资，最终所有的决定都是你们自己来做，”姜汀州道，“但是如果有人在我的地盘上要跟我逆着来，借这里的名气涨自己的价，那就不能怪我翻脸了。”
姜汀州不是不让涨价，如果成本和质量有提升商品涨价当然无可厚非，可是在这节骨眼的时候涨，那就是真的贪了。
那老板还想狡辩两句求求情，毕竟在大家的印象里，这位新上任的会长比之前的善心多了，可姜汀州在这个方面是绝对不肯松口的。
他不仅不松口，还要在这些人的面前把话都个说清楚，或者说是警告。
“各位，糖厂和协会给的扶持不是天上掉的馅饼，只张着嘴吃眼前的就好了，我不是大家想象的散财童子。”他道，“如果以后再被我发现有谁搞这种小动作，那还有难看的办法。”
第181章
姜汀州说话没有他旁边的卢秘书这么大嗓门，语气还是那么温和，说到最后一句的时候，手上的笔不轻不重地落在桌面上。
就这么“咚”地轻轻一砸，在场的大家就忍不住抖了一下。
在这里退摊位和被撤摊位是不一样的。利口糖是商量好了要走，昨天就开始做最后的活动了，线上的推广很快就做起来了，想要的顾客随时下单就是，夜市的官方账号也做了预告，但是麻辣烫摊位被撤就没有那么体面了。
他家有了热度之后立刻涨价，已经有顾客在网上吐槽吃相难看了，糖厂现在果断把他撤了，夜市的口碑只会更好，但麻辣烫的情况就不一定了。
“各位，这行业里产品做得好的不少，协会里一抓一大把，还有很多店没有入会的，他们的东西也做得很好，”姜汀州道，“如果做老板的人思维不正，产品做得好也没有用，谁来了都是带不起来的，顾客也没那么好糊弄。本来是你好我好大家好的事情，脑子要清醒些才好。”
单老板听到这里，额头忍不住冒汗，他不敢再给自己说情，更不敢幻想拿到投资大规模扩店了，就这情况，他能抵住骂声撑过去这回就算不错了，哪还敢想更多。
眼下，他只得连声说道：“姜总，姜会长，是我糊涂了，我改，我肯定改，您以后说的我今天，不，立刻回去就改，但您看这摊子能不能……？”
“你说这话迟了，”姜汀州道，“今天要上的人我都找来了。”
今天准备要上的不是他们这种连锁店，是一家大店，在永青开了快三十年了，出名的是鲜肉小馄饨，店里顺便做点煎饼汤圆什么的，就这一个馄饨爆品一年能赚七位数利润，比得上一家小公司。
这回来是想把自家的这个家庭作坊做大一点，本来以为轮不到自己，结果今天突然收到通知，听到这里立马应声：“对对对，姜会长我们准备好了，我听劝，能听得见好赖话，我们家回头客也多，口碑一向很好。”
旁边等着的拌粉连锁店也立刻应声：“会长放心，我们家也不涨价，我家最低价四块钱一碗猪油拌粉从开业就没变过，今天就让我们家上，夜市的客人还没吃上好吃又便宜的拌粉，哎呀我一想到这事都着急呢。”
麻辣烫店的单老板：“……”
他连话都插不进去了。
大约是之前糖厂给的机会太容易，姜汀州看着也好说话，现场糖厂项目组的人还任劳任怨效率极高，他们提出各种各样的问题都能努力想办法解决。
他过了几天好日子，就自然而然觉得这好像是应该的，现在后悔也没办法了。
这位姜会长确实接地气，但不代表着好欺负。
一开始大家不太了解他，底下的小企业对之前的会长之争了解不多，也就模糊听过几句，看到的是个年轻的样子，看他网络上的账号对粉丝也很友好，但现在所有人都换了种想法。
眼睁睁麻辣烫被撤摊之后，在场的人一下看着老实很多，开口表示自己绝对不搞小动作。
撤摊是绝对不能被撤摊的，只要多在这里干一段时间，就算糖厂不投资，有心人看到生意这么好也会上来问，主动说想做加盟商开分店，外头哪里有这种好机会？
谁也不敢惹姜汀州不高兴，一个个都老老实实的，之后的讲话声音都小了，并且非常讲规矩，整场会议都顺利许多。
文经理仔细一看确实，点头说好，又试探着问姜汀州现在开市场的低价策略要维持多久。
虽然还算有利润总体来算没亏本，但长此以往也不是办法，必须要有长期的资金支持。
他是看糖厂到底有没有投资的意向，姜汀州给他的回答也很明确。
“上次我跟你说了，你这个牌子不是只做低价的，谁咬一咬牙都能降，但降的同时还要拉私域，拉人关注你的小程序和官方店，以后只在官方固定的渠道发优惠券，留下来的粉丝形成稳定的消费群，这样你未来推新品搞活动，老客们就会看到了。”
姜汀州耐着心接着道：“你这几天要把筹备好的首店开起来，过一段时间把你转化率和私域运营的情况给糖厂的项目组看。如果这些都能看到效果，说明你们的模式已经搭起来了，答应的投资款会及时到账的。”
文经理得到了答案，精神一抖，又听姜汀州道：“但我也要提醒你，拿到投资合同也会有业绩要求，水平不能往下降。不然，能做成你这个样子的水果店不止一家。”
他虽然说话的时候还算镇定，但难免有点飘了，刚开始不久就开始展望未来了，听姜汀州这句话又一下冷静下来，道：“姜总，好，我知道的。”
他没有其他问题了，就算有小问题也能自己解决。云朵泡芙的人就瞅着这个时间点上来了。
刚开口不久，姜汀州就示意她不必说那么多。
“新品你们老板一早就送过来给我吃了，味道没什么问题，她是专业的，造型也很漂亮，我们李总看了都说好看。但是我也跟她说了，至少要注意包装的基础保护作用，外面漂亮是漂亮，这么短的距离送过来都有几处蹭到了，人家拿来拍照的是会介意的。”
云朵泡芙的人连连点头，道：“这个我们肯定改，不过姜会长，我们开分店的事情听说你这边还是不怎么同意……”
“你们这种小而精的不适合学别人迅速扩张，倒是适合专注服务好那些追求精致美的客户群体，”姜汀州道，“你们现在的分店已经够了，不如找个好位置开家大店。
你们老板的审美好，装修她能做到每一个地方都出片，店里甜品也做得个个漂亮。如果能把这个做好，我就按之前说的，糖厂入股后会找人给她拉几个想要的ip联名过来，之后再开其他店不迟。”
目前的云朵泡芙不需要那种很贵的大ip，有一些认知度的符合她店的那种调性的就好。
姜汀州还真有这个资源，秦如霜那里他已经接触过许多回了。
云朵泡芙的人就等着他这句话，连连点头，眼下也没有问题了。
不仅是已经起好步的这两家，在姜汀州这里开小摊的会员企业其实都赚了，只是赚多赚少的区别。
利口糖今天是问题最少的，今天主要是来最后跟姜汀州说两句情况的。
他们虽然还是有点不舍，但是听姜汀州的，见好就收功成身退，和糖厂谈好了合作就准备撤摊子了，把机会留给了其他等待的企业。
协会里的其他会员企业报名的还有很多，于是夜市广场那边新挤出了一个小展示位，利口糖离开空出一个，但姜汀州今天叫来开会的却有三家新企业。
在场的人都看得到，但是没人问，只关心自己手上的生意。直到麻辣烫的那位老板开口说话，他说自己的数据也很好看，问下一步应该怎么做，糖厂有没有投资入股的意向。
但他刚说了几句，姜汀州便道：“单老板，你不用问我，今天你在夜市的展示摊子会撤掉。”
那麻辣烫店的老板愣了。
在场的人有些疑惑，不知道为什么，于是这会议室一下更安静了。
“你心里有数，还打量着我不知道，”姜汀州道，“我前天就跟你说说，你们摊位人多之后就开始出品不稳定了，让你去改一改，否则顾客会有意见的。我给了你时间的，你没改这个，倒是昨晚把几家连锁店的价格改了。”
这家做麻辣烫的在夜市这边做出点名气，店里面的客人也开始变多了，连带着外卖都在榜上排前面，于是已经开了的几家连锁店趁着这下有热度的时候，当即开始涨价，不同的菜品往上涨了20%到40%不到。
那老板知道自己理亏，喏喏应了两声，还想解释几句：“姜总，我那个夜市摊子那儿没涨……”
“哦，”姜汀州看他，“我是不是还得谢谢你特别给我面子是吧？”
对方低着头不敢说话了。
“单总，你不想按我的来，有自己的想法，当然可以，你跟我们商量就是。糖厂现在只是看好你们，就算真的决定投资，最终所有的决定都是你们自己来做，”姜汀州道，“但是如果有人在我的地盘上要跟我逆着来，借这里的名气涨自己的价，那就不能怪我翻脸了。”
姜汀州不是不让涨价，如果成本和质量有提升商品涨价当然无可厚非，可是在这节骨眼的时候涨，那就是真的贪了。
那老板还想狡辩两句求求情，毕竟在大家的印象里，这位新上任的会长比之前的善心多了，可姜汀州在这个方面是绝对不肯松口的。
他不仅不松口，还要在这些人的面前把话都个说清楚，或者说是警告。
“各位，糖厂和协会给的扶持不是天上掉的馅饼，只张着嘴吃眼前的就好了，我不是大家想象的散财童子。”他道，“如果以后再被我发现有谁搞这种小动作，那还有难看的办法。”
第181章
姜汀州说话没有他旁边的卢秘书这么大嗓门，语气还是那么温和，说到最后一句的时候，手上的笔不轻不重地落在桌面上。
就这么“咚”地轻轻一砸，在场的大家就忍不住抖了一下。
在这里退摊位和被撤摊位是不一样的。利口糖是商量好了要走，昨天就开始做最后的活动了，线上的推广很快就做起来了，想要的顾客随时下单就是，夜市的官方账号也做了预告，但是麻辣烫摊位被撤就没有那么体面了。
他家有了热度之后立刻涨价，已经有顾客在网上吐槽吃相难看了，糖厂现在果断把他撤了，夜市的口碑只会更好，但麻辣烫的情况就不一定了。
“各位，这行业里产品做得好的不少，协会里一抓一大把，还有很多店没有入会的，他们的东西也做得很好，”姜汀州道，“如果做老板的人思维不正，产品做得好也没有用，谁来了都是带不起来的，顾客也没那么好糊弄。本来是你好我好大家好的事情，脑子要清醒些才好。”
单老板听到这里，额头忍不住冒汗，他不敢再给自己说情，更不敢幻想拿到投资大规模扩店了，就这情况，他能抵住骂声撑过去这回就算不错了，哪还敢想更多。
眼下，他只得连声说道：“姜总，姜会长，是我糊涂了，我改，我肯定改，您以后说的我今天，不，立刻回去就改，但您看这摊子能不能……？”
“你说这话迟了，”姜汀州道，“今天要上的人我都找来了。”
今天准备要上的不是他们这种连锁店，是一家大店，在永青开了快三十年了，出名的是鲜肉小馄饨，店里顺便做点煎饼汤圆什么的，就这一个馄饨爆品一年能赚七位数利润，比得上一家小公司。
这回来是想把自家的这个家庭作坊做大一点，本来以为轮不到自己，结果今天突然收到通知，听到这里立马应声：“对对对，姜会长我们准备好了，我听劝，能听得见好赖话，我们家回头客也多，口碑一向很好。”
旁边等着的拌粉连锁店也立刻应声：“会长放心，我们家也不涨价，我家最低价四块钱一碗猪油拌粉从开业就没变过，今天就让我们家上，夜市的客人还没吃上好吃又便宜的拌粉，哎呀我一想到这事都着急呢。”
麻辣烫店的单老板：“……”
他连话都插不进去了。
大约是之前糖厂给的机会太容易，姜汀州看着也好说话，现场糖厂项目组的人还任劳任怨效率极高，他们提出各种各样的问题都能努力想办法解决。
他过了几天好日子，就自然而然觉得这好像是应该的，现在后悔也没办法了。
这位姜会长确实接地气，但不代表着好欺负。
一开始大家不太了解他，底下的小企业对之前的会长之争了解不多，也就模糊听过几句，看到的是个年轻的样子，看他网络上的账号对粉丝也很友好，但现在所有人都换了种想法。
眼睁睁麻辣烫被撤摊之后，在场的人一下看着老实很多，开口表示自己绝对不搞小动作。
撤摊是绝对不能被撤摊的，只要多在这里干一段时间，就算糖厂不投资，有心人看到生意这么好也会上来问，主动说想做加盟商开分店，外头哪里有这种好机会？
谁也不敢惹姜汀州不高兴，一个个都老老实实的，之后的讲话声音都小了，并且非常讲规矩，整场会议都顺利许多。