从零开始摆地摊 第31节
“汤品清淡，却更好地凸显了这道菜品的咸香鲜美。绝，真是太绝了！”
汤普森嚼着嘴里的肉燕，一口下去，肉汁爆开，荸荠的清甜和肉汁的鲜美溢散出来，嘴里像是经历了一场小型的味蕾风暴，那种满足感简直让人欲罢不能。
见汤普森一眼餍足，助理顿时放下了心，心想就算买错了，买回来的这个食物的美味也足以让汤普森原谅自己的过失。
助理从打包袋里拿出一个小小的透明碗，打开，里面盛着油亮亮的辣椒碎，助理说：“这是辣椒酱，从小面摊一起打包回来的。”
汤普森点了点头。他是知道的，影视城人员混杂，来自天南地北的人都有，口味也各不相同，所以这附近的商家都会准备独立包装的辣椒酱，让食客自行添加。
汤普森本人不怎么爱吃辣，不过既然助理说是那个小姑娘做的，那他就尝尝好了。
汤普森拿筷子撇了一点儿，放在舌尖尝了尝，第一感觉是香，很香，辣椒泡在油里，淡化了那种刺激的辣味，反而把辣椒中的香味激发了出来，鲜、咸、辣，滋味丰富，和他以往吃过的那种单调的辣味很不一样。
汤普森很满意：“连调味品的辣酱都做得这么好吃，她一定是一个对食物认真、不会敷衍的人。”
想到什么，他又补充道，“天赋也非常高，有想法、敢做、会做，是她改变了我对中华食物的看法。”
不过，拥有这么一手好厨艺的人居然没有来节目组参赛！
汤普森每次想到这点都捶胸顿足，悔恨没有多问一句，或者是竭力邀请她来参赛。
哎，事已至此，只能多吃几碗肉燕才能弥补遗憾了。
这么想着，汤普森放下了手里的空碗，又端起一旁的另一份肉燕，一边往休息室走去，一边道：“行了，没什么事，你也去吃午饭吧。”
助理应声点了点头。顺利完成了老板交代的任务，他终于放下了心，同时感到一阵饥肠辘辘，正准备端起肉燕找个地方品尝，低头一看：“咦，我的午饭呢？”
不可置信地看向桌上的空碗，助理震惊：“老板什么时候这么能吃了？”
又想到随着节目的进行，汤普森对中华食物也慢慢改观，由一开始的浅尝辄止，到后来也会对某个选手做的某道菜毫不吝啬地表扬——发展到现在，对中华食物赞不绝口、大快朵颐，好像也不是不可能？
欲哭无泪的助理只好这么安慰自己，随即快步朝门口的小面摊走去。
他已经迫不及待想要吃到这种闻着味道就让人直流口水、且让汤普森都赞不绝口的叫做“肉燕”的美食了！
-
厚重的砧板上，沈三元拿着木棒，还在“哒哒哒”地敲着砧上的猪肉。
这是猪后腿肉，瘦多肥少、运动充分，用木棒一锤锤敲打成肉茸，再铺上一层均匀的红薯粉，便制成了薄如白纸的燕皮，吃起来软嫩而有弹性，掺入一点儿藕粉，口感中便增添了一份软糯。
肉燕是闽省的特产。每个城市都有属于自己的特色美食，每道美食中又包含了这座城市的特性。
比如这道肉燕，便是鲜美细腻中不失清爽。
前任厨神潜居在闽省数个月之久学来肉燕的做法，又把它教给了沈三元。
沈三元在每次制作的过程中，都不免去想：闽省是个什么样的城市？生活在那里的人又为什么会喜欢这种口味的食物？
想得多了，她便想去看一看。
不止是闽省。
沈三元想，她或许明白了每届厨神在上任前都要到人间实习的用意，也更加体会到了师父的良苦用心。
正胡思乱想之际，放在一旁的手机不甘寂寞地响了起来。
“叮咚”“叮咚”连续响起好几道消息提示音：
【向钱进：沈三元，和工厂谈好了，辣椒酱不日就可以投入生产，马上就可以上市了！】
【向钱进：继豆腐乳之后，终于又有了一样佐饭菜！】
【向钱进：真想让你做的每道菜都上架超市，哎～不过没关系，等安顿好了农场，我还会再来的！】
项前进的话让沈三元又想起了他来吃肉燕那天——
因为农场事务繁忙，项前进吃完这顿就要准备赶去机场。
临别之际，他恋恋不舍不肯走，舍不得徐茂阳、舍不得沈三元，当然，主要还是舍不得那碗肉燕。
在小面摊左看看右看看，面条带不走、咸菜不好带，小菜架子上的那盆辣椒酱一下映入眼帘。
红艳艳的辣椒碎浸在汪汪的菜籽油里，色泽鲜亮，闻起来又香又辣，吃进嘴里更是咸香适宜、十分下饭。
项前进可怜巴巴：“让我带一罐辣椒酱回去吧？”
沈三元无奈又好笑，只好点头。
这厢，项前进的消息不断：
【那天老吴来的时候，正好赶上饭点，桌上那么多盘山珍海味不吃，愣是看上了那罐辣椒酱。——诶，老吴还记得吗？豆腐乳加工厂的老板。】
【他一尝，也觉得好，就想着和豆腐乳一样装在玻璃罐里上市。】
【现在想想，也算是“无心插柳柳成荫”啊～“沈三元”商标的业务又添一项～】
【农场里的辣椒已经种下了，原料供应方面你不用担心！】
看完消息，沈三元拿起手机，回了个：【好。】
又问：
【肉燕冷冻后已寄到平城，收到了吗？】
项前进没有再回，沈三元便忙其他事去了。
-
平城大学，第一食堂。
在早八专业课的迫使下，易莹连同室友四人拖着疲惫且沉重的脚步来到了食堂。
一号窗口是包子、二号窗口是肠粉、三号窗口有烧饼、四号窗口是汤粉、汤面……
四人各打了一碗汤粉，找了个空座位坐下，准备开吃。
周一敏挑着面条：“最近的热搜你们看了吗？”
“你是说那个《我是大老板》综艺？”
“差不多吧，就郑思唯和徐孟晨都推荐的那家小面摊。”
蒋文佳疑惑：“你说这个干嘛？平城距离横市八百里远，我们又吃不到。”
周一敏放下手里的筷子，叹了口气：“我就是想知道让两个死对头都要推荐的面条到底有多好吃。总不会像食堂里做的一样，粉都煮烂了，还是寡淡无味。”
蒋文佳闻言也叹了口气：“之前有豆腐乳就着吃还好，现在那个牌子的豆腐乳一上架就被抢没，我去了超市好几次都没买到。”
“就是，也没个网店什么的，老板会不会做生意啊。”
易莹和闻慧一直低着头，没说话，周一敏和蒋文佳觉得奇怪，问：“你俩怎么吃粉吃得这么投入，有这么好吃吗？不是还和平常一样清清淡淡、没什么味道嘛。”
易莹这时终于抬起了头，她白净的脸上居然泛着红，额上冒着一层细密的薄汗，吐着舌、呼着气道：“汤粉的味道是挺寡淡，但加了辣椒酱后还挺好吃的，就是对我来说有点太辣了，又香又辣，越辣越想吃，根本停不下来。”
闻慧也吸溜着粉点着头，表示认同。
周一敏纳闷道：“什么辣椒酱，我怎么没看到？”
这时蒋文佳指着汤粉窗口上贴着的一张写有“辣椒酱，自取”的打印纸道：“是不是那个？”
一看，贴着的纸张下面的确放着一个盛有满满当当辣椒酱的玻璃罐子。
“有这么好吃吗？”
说着，周一敏也端着粉去舀了一勺辣椒酱。
拿起筷子搅拌开，随着辣椒碎在面汤里沉浮，一层橘红色的油汁也在汤上晕染开来。
周一敏嗅了嗅，喉头不由自主地滚动了一下。她好像也感受到了易莹口中那种“又香又辣”的味道。
伴着辣椒酱吸溜了一口汤粉，香辣鲜咸的味道随即在嘴里溢散开来，果然为原本寡淡的粉丝增色了不少。
“这个辣椒酱好吃欸。”周一敏情不自禁地夸赞道。
蒋文佳也点了点头，她也不太能吃辣，但这个辣椒酱的味道完全不刺激、不冲鼻，让她也能接受良好。
闻慧更是吃得不抬头，她是能吃辣的，平常也喜欢吃重口味的食物，这个辣椒酱味道浓郁，很有味，吃得尽兴。
食堂里，其他学生似乎也发现了辣椒酱的美味。
周一敏看到有个拿着白馒头的男生，把馒头掰成两半，随后往上抹了一层厚厚的辣椒酱，接着把馒头重新合上，像吃汉堡一样大口大口吃着辣椒馅的白馒头汉堡，狼吞虎咽的，一脸满足，仿佛吃的是什么佳肴。
不过在此刻看来，也算得上是一种佳肴了。
起码周一敏就看得胃口大开，垂涎三尺。
易莹又去添了一勺辣椒酱回来，表情有些古怪。
她说：“你们看到那个辣椒酱的包装了吗？”
其他人不以为意：“只顾着舀辣椒酱了，哪还顾得上这个。”
易莹神秘兮兮道：“包装上的商标，写着【沈三元】三个字。”
周一敏：“有点耳熟。”
易莹：“【沈三元豆腐乳】啊！——不过现在是【沈三元辣椒酱】了。”
这话一出，迎来三脸震惊：“难怪这么好吃，原来是同一个品牌。”
“既然食堂有，那小超市里应该也有吧？走走走，赶紧去买几瓶！”
-
平城大学的第一食堂里，到了饭点，学生们突然一窝蜂往四号窗口扎堆而去，排队打饭的学生络绎不绝，把其他窗口的老板看得眼热不已，纷纷询问汤粉老板是不是到哪个汤粉大厨那里进修去了。
汤粉老板无奈一笑：“他们哪里是冲着我的粉来的啊？是辣椒酱！”
不过汤粉的生意的确好了不少，即使有买了馒头来辣椒酱的，老板也睁一只眼闭一只眼随他们去了。
这样的情况持续了数日，眼见汤粉窗口的生意越来越红火，自己的生意却越来越差，其他窗口的老板顿时坐不住了。
到学校超市一看，并没有那个牌子的辣椒酱卖；又去周围的商超找了找，还是没找着；就连网上都搜不到！
没办法，只好找到汤粉老板：“你这个辣椒酱是哪里买的？我也想去买几罐。”
汤粉老板也没想着藏私，告诉他们：“我有个亲戚是食品加工厂员工，这是他们新研发的产品，还没上市，兴许过不了多久就可以买了。”
其他窗口的老板听了，这才放下心来。
果然，没过多久，包装上印有“沈三元”商标的辣椒酱就上架了各大超市。
窗口老板们纷纷买了来，在取餐台上摆了一排。
来下单的学生果然变多了，但也没有特别多，尤其是见识过汤粉窗口的盛况后，多的这几个学生几乎可以忽略不计。
汤普森嚼着嘴里的肉燕，一口下去，肉汁爆开，荸荠的清甜和肉汁的鲜美溢散出来，嘴里像是经历了一场小型的味蕾风暴，那种满足感简直让人欲罢不能。
见汤普森一眼餍足，助理顿时放下了心，心想就算买错了，买回来的这个食物的美味也足以让汤普森原谅自己的过失。
助理从打包袋里拿出一个小小的透明碗，打开，里面盛着油亮亮的辣椒碎，助理说：“这是辣椒酱，从小面摊一起打包回来的。”
汤普森点了点头。他是知道的，影视城人员混杂，来自天南地北的人都有，口味也各不相同，所以这附近的商家都会准备独立包装的辣椒酱，让食客自行添加。
汤普森本人不怎么爱吃辣，不过既然助理说是那个小姑娘做的，那他就尝尝好了。
汤普森拿筷子撇了一点儿，放在舌尖尝了尝，第一感觉是香，很香，辣椒泡在油里，淡化了那种刺激的辣味，反而把辣椒中的香味激发了出来，鲜、咸、辣，滋味丰富，和他以往吃过的那种单调的辣味很不一样。
汤普森很满意：“连调味品的辣酱都做得这么好吃，她一定是一个对食物认真、不会敷衍的人。”
想到什么，他又补充道，“天赋也非常高，有想法、敢做、会做，是她改变了我对中华食物的看法。”
不过，拥有这么一手好厨艺的人居然没有来节目组参赛！
汤普森每次想到这点都捶胸顿足，悔恨没有多问一句，或者是竭力邀请她来参赛。
哎，事已至此，只能多吃几碗肉燕才能弥补遗憾了。
这么想着，汤普森放下了手里的空碗，又端起一旁的另一份肉燕，一边往休息室走去，一边道：“行了，没什么事，你也去吃午饭吧。”
助理应声点了点头。顺利完成了老板交代的任务，他终于放下了心，同时感到一阵饥肠辘辘，正准备端起肉燕找个地方品尝，低头一看：“咦，我的午饭呢？”
不可置信地看向桌上的空碗，助理震惊：“老板什么时候这么能吃了？”
又想到随着节目的进行，汤普森对中华食物也慢慢改观，由一开始的浅尝辄止，到后来也会对某个选手做的某道菜毫不吝啬地表扬——发展到现在，对中华食物赞不绝口、大快朵颐，好像也不是不可能？
欲哭无泪的助理只好这么安慰自己，随即快步朝门口的小面摊走去。
他已经迫不及待想要吃到这种闻着味道就让人直流口水、且让汤普森都赞不绝口的叫做“肉燕”的美食了！
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厚重的砧板上，沈三元拿着木棒，还在“哒哒哒”地敲着砧上的猪肉。
这是猪后腿肉，瘦多肥少、运动充分，用木棒一锤锤敲打成肉茸，再铺上一层均匀的红薯粉，便制成了薄如白纸的燕皮，吃起来软嫩而有弹性，掺入一点儿藕粉，口感中便增添了一份软糯。
肉燕是闽省的特产。每个城市都有属于自己的特色美食，每道美食中又包含了这座城市的特性。
比如这道肉燕，便是鲜美细腻中不失清爽。
前任厨神潜居在闽省数个月之久学来肉燕的做法，又把它教给了沈三元。
沈三元在每次制作的过程中，都不免去想：闽省是个什么样的城市？生活在那里的人又为什么会喜欢这种口味的食物？
想得多了，她便想去看一看。
不止是闽省。
沈三元想，她或许明白了每届厨神在上任前都要到人间实习的用意，也更加体会到了师父的良苦用心。
正胡思乱想之际，放在一旁的手机不甘寂寞地响了起来。
“叮咚”“叮咚”连续响起好几道消息提示音：
【向钱进：沈三元，和工厂谈好了，辣椒酱不日就可以投入生产，马上就可以上市了！】
【向钱进：继豆腐乳之后，终于又有了一样佐饭菜！】
【向钱进：真想让你做的每道菜都上架超市，哎～不过没关系，等安顿好了农场，我还会再来的！】
项前进的话让沈三元又想起了他来吃肉燕那天——
因为农场事务繁忙，项前进吃完这顿就要准备赶去机场。
临别之际，他恋恋不舍不肯走，舍不得徐茂阳、舍不得沈三元，当然，主要还是舍不得那碗肉燕。
在小面摊左看看右看看，面条带不走、咸菜不好带，小菜架子上的那盆辣椒酱一下映入眼帘。
红艳艳的辣椒碎浸在汪汪的菜籽油里，色泽鲜亮，闻起来又香又辣，吃进嘴里更是咸香适宜、十分下饭。
项前进可怜巴巴：“让我带一罐辣椒酱回去吧？”
沈三元无奈又好笑，只好点头。
这厢，项前进的消息不断：
【那天老吴来的时候，正好赶上饭点，桌上那么多盘山珍海味不吃，愣是看上了那罐辣椒酱。——诶，老吴还记得吗？豆腐乳加工厂的老板。】
【他一尝，也觉得好，就想着和豆腐乳一样装在玻璃罐里上市。】
【现在想想，也算是“无心插柳柳成荫”啊～“沈三元”商标的业务又添一项～】
【农场里的辣椒已经种下了，原料供应方面你不用担心！】
看完消息，沈三元拿起手机，回了个：【好。】
又问：
【肉燕冷冻后已寄到平城，收到了吗？】
项前进没有再回，沈三元便忙其他事去了。
-
平城大学，第一食堂。
在早八专业课的迫使下，易莹连同室友四人拖着疲惫且沉重的脚步来到了食堂。
一号窗口是包子、二号窗口是肠粉、三号窗口有烧饼、四号窗口是汤粉、汤面……
四人各打了一碗汤粉，找了个空座位坐下，准备开吃。
周一敏挑着面条：“最近的热搜你们看了吗？”
“你是说那个《我是大老板》综艺？”
“差不多吧，就郑思唯和徐孟晨都推荐的那家小面摊。”
蒋文佳疑惑：“你说这个干嘛？平城距离横市八百里远，我们又吃不到。”
周一敏放下手里的筷子，叹了口气：“我就是想知道让两个死对头都要推荐的面条到底有多好吃。总不会像食堂里做的一样，粉都煮烂了，还是寡淡无味。”
蒋文佳闻言也叹了口气：“之前有豆腐乳就着吃还好，现在那个牌子的豆腐乳一上架就被抢没，我去了超市好几次都没买到。”
“就是，也没个网店什么的，老板会不会做生意啊。”
易莹和闻慧一直低着头，没说话，周一敏和蒋文佳觉得奇怪，问：“你俩怎么吃粉吃得这么投入，有这么好吃吗？不是还和平常一样清清淡淡、没什么味道嘛。”
易莹这时终于抬起了头，她白净的脸上居然泛着红，额上冒着一层细密的薄汗，吐着舌、呼着气道：“汤粉的味道是挺寡淡，但加了辣椒酱后还挺好吃的，就是对我来说有点太辣了，又香又辣，越辣越想吃，根本停不下来。”
闻慧也吸溜着粉点着头，表示认同。
周一敏纳闷道：“什么辣椒酱，我怎么没看到？”
这时蒋文佳指着汤粉窗口上贴着的一张写有“辣椒酱，自取”的打印纸道：“是不是那个？”
一看，贴着的纸张下面的确放着一个盛有满满当当辣椒酱的玻璃罐子。
“有这么好吃吗？”
说着，周一敏也端着粉去舀了一勺辣椒酱。
拿起筷子搅拌开，随着辣椒碎在面汤里沉浮，一层橘红色的油汁也在汤上晕染开来。
周一敏嗅了嗅，喉头不由自主地滚动了一下。她好像也感受到了易莹口中那种“又香又辣”的味道。
伴着辣椒酱吸溜了一口汤粉，香辣鲜咸的味道随即在嘴里溢散开来，果然为原本寡淡的粉丝增色了不少。
“这个辣椒酱好吃欸。”周一敏情不自禁地夸赞道。
蒋文佳也点了点头，她也不太能吃辣，但这个辣椒酱的味道完全不刺激、不冲鼻，让她也能接受良好。
闻慧更是吃得不抬头，她是能吃辣的，平常也喜欢吃重口味的食物，这个辣椒酱味道浓郁，很有味，吃得尽兴。
食堂里，其他学生似乎也发现了辣椒酱的美味。
周一敏看到有个拿着白馒头的男生，把馒头掰成两半，随后往上抹了一层厚厚的辣椒酱，接着把馒头重新合上，像吃汉堡一样大口大口吃着辣椒馅的白馒头汉堡，狼吞虎咽的，一脸满足，仿佛吃的是什么佳肴。
不过在此刻看来，也算得上是一种佳肴了。
起码周一敏就看得胃口大开，垂涎三尺。
易莹又去添了一勺辣椒酱回来，表情有些古怪。
她说：“你们看到那个辣椒酱的包装了吗？”
其他人不以为意：“只顾着舀辣椒酱了，哪还顾得上这个。”
易莹神秘兮兮道：“包装上的商标，写着【沈三元】三个字。”
周一敏：“有点耳熟。”
易莹：“【沈三元豆腐乳】啊！——不过现在是【沈三元辣椒酱】了。”
这话一出，迎来三脸震惊：“难怪这么好吃，原来是同一个品牌。”
“既然食堂有，那小超市里应该也有吧？走走走，赶紧去买几瓶！”
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平城大学的第一食堂里，到了饭点，学生们突然一窝蜂往四号窗口扎堆而去，排队打饭的学生络绎不绝，把其他窗口的老板看得眼热不已，纷纷询问汤粉老板是不是到哪个汤粉大厨那里进修去了。
汤粉老板无奈一笑：“他们哪里是冲着我的粉来的啊？是辣椒酱！”
不过汤粉的生意的确好了不少，即使有买了馒头来辣椒酱的，老板也睁一只眼闭一只眼随他们去了。
这样的情况持续了数日，眼见汤粉窗口的生意越来越红火，自己的生意却越来越差，其他窗口的老板顿时坐不住了。
到学校超市一看，并没有那个牌子的辣椒酱卖；又去周围的商超找了找，还是没找着；就连网上都搜不到！
没办法，只好找到汤粉老板：“你这个辣椒酱是哪里买的？我也想去买几罐。”
汤粉老板也没想着藏私，告诉他们：“我有个亲戚是食品加工厂员工，这是他们新研发的产品，还没上市，兴许过不了多久就可以买了。”
其他窗口的老板听了，这才放下心来。
果然，没过多久，包装上印有“沈三元”商标的辣椒酱就上架了各大超市。
窗口老板们纷纷买了来，在取餐台上摆了一排。
来下单的学生果然变多了，但也没有特别多，尤其是见识过汤粉窗口的盛况后，多的这几个学生几乎可以忽略不计。