第20章
巫时青默默把刀放下。
冯导很满意地点点头,“你看,他现在把刀放下了,你们一定有什么误会。就算他真要捅你,也一定是你不对,让他受了什么天大的委屈。”
胖厨师简直气得跳脚,彻底破防,指着冯导的鼻子怒骂,“你要不要听听你自己在说什么!!就这么偏向你剧组的人?区区一个群演!!!”
“什么?他是我剧组的人!!”
冯导根本就没察觉重点,又惊又喜,“意思就是说他是我的演员,还不用我排着等档期,我可以随便用他??天呐!这也太好了吧?长得这么爽!!!我不得被网友夸死?!!谁招进来的?我要给他发个大红包!”
冯导身后的剧组工作人员无语凝噎,知道自家导演这是又犯病了。但说实话,巫时青长成这惊为天人的模样………也怪不得冯导。
于是剧组工作人员默默闭上嘴。
胖厨师被忽略得彻底,愤怒大喊:“我要起诉你们!我要起诉你们危害我的人身安全!”
冯导终于分出点注意,随口搭腔,“长成这样能有什么不顺心要无缘无故对你动手?”
“他随意篡改厨神‘青’菜谱的步骤!假扮厨师!听到我要告他就对我动手!!”胖厨师大声说。
这话说出来可真是不要脸。在场的群演们因胖厨师指黑为白,陆陆续续开口为巫时青作证,“冯导,是这位厨师先搞针对的,还要拿刀捅人呢。”
“对呀,是这样没错!我们都亲眼看着的!”
被巫时青护在身后的柴玉堂也连忙道,“时青哥还大人不计小人过救了他,专门接住刀避免扎他身上了呢!”
冯导闻及,脸上逐渐聚起愠怒,一脚踢开胖厨师,“是你动刀捅人?”
“我花钱请你来给我的演员做培训,你针对他们,动刀捅人,还扭曲事实推到别人身上?”
“是他故意激怒我!他说他是厨师,还对我教的东西嗤之以鼻!”胖厨师反驳,“他一定是假的,厨师协会里没有这个人!他根本就不懂做莱!”
冯导被胖厨师吵烦了,“既然你说他是假的,那你们比比不就行了?厨师是凭本事说话,菜一做就见真章。就算你们厨师协会的会长来了也说不得什么。”
“我——!”胖厨师一瞬间卡了壳。
他也就在外面才借着厨师的身份趾高气昂,实际上在厨师协会就是个打杂的小角色,最多切切菜,练了刀功,做菜才刚开始学呢!
“怎么?你作为一个厨师不敢和我的演员比?”冯导面色鄙夷。
胖厨师面子上挂不住,整个人被架着下不来台,“比…比就比!”
不怕…不怕…比就比!有什么好担心的!他可是厨师协会挂了名的厨师!对面的巫时青只是个长得漂亮的群演!肯定只是虚张声势!
他只要比他擅长的就可以了,不做菜,只比刀工!
对!对!巫时青一点比不过他!
胖厨师给自己打气,色厉内荏,“比就比,但不比做菜。我们比刀工!免得传出去说我欺负外行!”
巫时青看破不说破,“好啊,怎么比。”
“就比处理肉类和摆盘吧。”冯导插话道,“我们《暴食都市》剧组需要很多处理肉食的画面,最好能做到震撼观众。”
冯导是带着自己私心的。胖厨师再怎么也是厨师协会的人,不好彻底撕破脸。他刚才被吵烦了踢胖厨师一脚是因为胖厨师在他的剧组拿着刀公然行凶还扭曲事实诬陷巫时青,胖厨师那边不占理。
让胖厨师和巫时青比一比是一种折中的处理方式,闹到厨师协会那边也没话说。
巫时青的身份是演员,输了不丢脸,赢了就更好。而且《暴食都市》这部电影就是星际版本的《汉尼拔》,确实需要很多处理肉食的镜头。不只切肉,真拍的时候还得切人。
电影最终反派的位置还空着,冯导想借机看看巫时青的表现能力。
“怎么样?可以比吗?”他和善地询问巫时青。
巫时青温和地点点头,“可以。”
“时青哥…你真的要和厨师比吗?你有把握吗?我感觉导演的要求好难。”柴玉堂担忧地扯了扯巫时青的衣角。
“用得着这么担心吗?”巫时青随意拍拍他的头,低低的笑了,“我就没输过。”
第18章
冯导心中暗自打定主意要看巫时青的表现力,对剧组后勤吩咐,“买活的。”
后勤组长点头领命离开,不一会儿,几个工作人员合力将一个供着氧的玻璃鱼缸推进了会议室。
“冯导,按您说的,后勤组订了两条活着的三文鱼,刚从海景拍摄区加急空运过来的。”
“就开三文鱼吧,现场杀。”
冯导满意地瞧了瞧鱼缸里两条生龙活虎的三文鱼,像要求‘五彩斑斓的黑’的甲方一样对巫时青道,“你也知道我们要拍的是《暴食都市》,我想要在展现刀功的同时看到对生命的漠视和对艺术的追求,从而给予观众一种心灵与视觉上的双重震撼。”
什么没重点的怪要求……搞艺术的都这样说话吗……
巫时青微笑,“好的,我这里没问题。”
“我有问题!”被忽略的胖厨师大声道。
“你有什么问题?”冯导问。
胖厨师高高地抬起下巴,蛮横说,“他是你剧组的人,题目又是你定的,谁知道你会不会包庇他偏向他?”
这就是刻意找事的无稽之谈了,冯导虽然厌丑,但为人向来公正。把这个比试拿到台面上就没有打算包庇,只是希望不要把事情闹大吵到厨师协会那边去。
而胖厨师居然说他会在这么多人的见证下包庇偏向巫时青,实属是对他的抹黑。
冯导有些不悦地瞅胖厨师两眼,“那你想怎么办?”
“我要求对他施以限制,只准他用一把刀,不准用其他工具。”胖厨师指着巫时青说。
“你这不是刻意为难欺负人吗?当我没见过你们厨师协会的大师傅处理三文鱼?”
冯导皱眉,“按照厨神‘青’菜谱上教的,柳刃刀分割,镊子挑出肉中鱼刺。你只准人家用一把刀是要人家用手一根根把刺挑出来吗?把我们都当傻子忽悠?”
胖厨师分毫不觉自己的针对被揭穿了尴尬,反而傲气凌人地昂首挺胸,“他只是个群演,又不是厨师,有什么资格按照正统的方式来?厨神‘青’的莱谱是属于我们厨师协会的知识产权!”
巫时青不是很牛吗?还敢拆他的台说他做得不对!甚至敢踹他!
指不定巫时青那小子是在哪偷学了厨神‘青’的菜谱,学又没学好,半瓶水响叮当,正统的步骤都搞不清楚,还有胆子质疑起他来了!
既然这么爱显摆,这么有本事,那就显摆个够!
厨神“青”的菜谱归属厨师协会,他搬出厨师协会来,导演护着又怎样?只要巫时青不能当众亮出厨师证,那巫时青就是假厨师!不能按照“青”的菜谱来,否则就是侵犯他们厨师协会的知识产权!
他就是要当众为难巫时青!那又怎样?
胖厨师越想越得意,话锋一转,趾高气昂地贬低巫时青,“毕竟是个群演,演个样子还省时省力呢。免得跟我一起演示给其他学员看的时候误人子弟。”
他说这话时真是扬眉吐气,把先前巫时青说他误人子弟的话都还了回来。
被胖厨师这种玩意儿盯上,众人都担忧巫时青的情绪。
冯导想说话,但顾及到厨师协会,终究没张口。只拍了拍巫时青,悄声说,“小巫,厨师协会那边不好惹,闹大了我护不住你。你就放平心态,反正你主职是干演员的,跟他打个表扬赛,敷衍他一下赶紧把他送走。输了也没关系。”
巫时青笑了,“只不过是限制用刀罢了。”说完,他转头看向胖厨师,“我同意,一把刀就一把刀。但要是您在这样的情况下还输了呢?”
“我输?和你这种靠脸吃饭的小白脸比,我怎么可能会输?”胖厨师施施然地拍了拍身后的鱼缸,放下大话,“输了我马上跳进鱼缸跟鱼一起给你跳舞道歉!”
——长了眼晴的人都看得到,玻璃鱼缸里只有两条鱼,比试刀功一人杀一条,鱼缸就空了,如何和鱼跳舞?
胖厨师说这话出来根本就没想过自己有输的可能性。完全就是在敷衍巫时青。
可巫时青却微微一笑,“好啊,那我可得为您预备着给您伴舞的鱼。”
所有人拭目以待,鱼缸中的大鱼被捞出。
后勤买来的两条三文鱼都很大,胖厨师为图省事,抢先一步将体型稍小、更方面处理的那条挑了出来,“我就先来给你们展示展示。”
他拿起锤子将挣扎的鱼敲晕,放入冰箱内冷冻15分钟使鱼肉稍微硬化更容易切割。
15分钟后取出,剖开腹部掏去内脏,又将鱼头与鱼身分割开,在案板上垫一层纱布防止鱼身移位,用专门处理三文鱼的柳刃刀从鱼的腮部下刀,沿着三文鱼的脊柱骨贴着切到尾。细致处理掉多余的脂肪和内脏腹膜。
冯导很满意地点点头,“你看,他现在把刀放下了,你们一定有什么误会。就算他真要捅你,也一定是你不对,让他受了什么天大的委屈。”
胖厨师简直气得跳脚,彻底破防,指着冯导的鼻子怒骂,“你要不要听听你自己在说什么!!就这么偏向你剧组的人?区区一个群演!!!”
“什么?他是我剧组的人!!”
冯导根本就没察觉重点,又惊又喜,“意思就是说他是我的演员,还不用我排着等档期,我可以随便用他??天呐!这也太好了吧?长得这么爽!!!我不得被网友夸死?!!谁招进来的?我要给他发个大红包!”
冯导身后的剧组工作人员无语凝噎,知道自家导演这是又犯病了。但说实话,巫时青长成这惊为天人的模样………也怪不得冯导。
于是剧组工作人员默默闭上嘴。
胖厨师被忽略得彻底,愤怒大喊:“我要起诉你们!我要起诉你们危害我的人身安全!”
冯导终于分出点注意,随口搭腔,“长成这样能有什么不顺心要无缘无故对你动手?”
“他随意篡改厨神‘青’菜谱的步骤!假扮厨师!听到我要告他就对我动手!!”胖厨师大声说。
这话说出来可真是不要脸。在场的群演们因胖厨师指黑为白,陆陆续续开口为巫时青作证,“冯导,是这位厨师先搞针对的,还要拿刀捅人呢。”
“对呀,是这样没错!我们都亲眼看着的!”
被巫时青护在身后的柴玉堂也连忙道,“时青哥还大人不计小人过救了他,专门接住刀避免扎他身上了呢!”
冯导闻及,脸上逐渐聚起愠怒,一脚踢开胖厨师,“是你动刀捅人?”
“我花钱请你来给我的演员做培训,你针对他们,动刀捅人,还扭曲事实推到别人身上?”
“是他故意激怒我!他说他是厨师,还对我教的东西嗤之以鼻!”胖厨师反驳,“他一定是假的,厨师协会里没有这个人!他根本就不懂做莱!”
冯导被胖厨师吵烦了,“既然你说他是假的,那你们比比不就行了?厨师是凭本事说话,菜一做就见真章。就算你们厨师协会的会长来了也说不得什么。”
“我——!”胖厨师一瞬间卡了壳。
他也就在外面才借着厨师的身份趾高气昂,实际上在厨师协会就是个打杂的小角色,最多切切菜,练了刀功,做菜才刚开始学呢!
“怎么?你作为一个厨师不敢和我的演员比?”冯导面色鄙夷。
胖厨师面子上挂不住,整个人被架着下不来台,“比…比就比!”
不怕…不怕…比就比!有什么好担心的!他可是厨师协会挂了名的厨师!对面的巫时青只是个长得漂亮的群演!肯定只是虚张声势!
他只要比他擅长的就可以了,不做菜,只比刀工!
对!对!巫时青一点比不过他!
胖厨师给自己打气,色厉内荏,“比就比,但不比做菜。我们比刀工!免得传出去说我欺负外行!”
巫时青看破不说破,“好啊,怎么比。”
“就比处理肉类和摆盘吧。”冯导插话道,“我们《暴食都市》剧组需要很多处理肉食的画面,最好能做到震撼观众。”
冯导是带着自己私心的。胖厨师再怎么也是厨师协会的人,不好彻底撕破脸。他刚才被吵烦了踢胖厨师一脚是因为胖厨师在他的剧组拿着刀公然行凶还扭曲事实诬陷巫时青,胖厨师那边不占理。
让胖厨师和巫时青比一比是一种折中的处理方式,闹到厨师协会那边也没话说。
巫时青的身份是演员,输了不丢脸,赢了就更好。而且《暴食都市》这部电影就是星际版本的《汉尼拔》,确实需要很多处理肉食的镜头。不只切肉,真拍的时候还得切人。
电影最终反派的位置还空着,冯导想借机看看巫时青的表现能力。
“怎么样?可以比吗?”他和善地询问巫时青。
巫时青温和地点点头,“可以。”
“时青哥…你真的要和厨师比吗?你有把握吗?我感觉导演的要求好难。”柴玉堂担忧地扯了扯巫时青的衣角。
“用得着这么担心吗?”巫时青随意拍拍他的头,低低的笑了,“我就没输过。”
第18章
冯导心中暗自打定主意要看巫时青的表现力,对剧组后勤吩咐,“买活的。”
后勤组长点头领命离开,不一会儿,几个工作人员合力将一个供着氧的玻璃鱼缸推进了会议室。
“冯导,按您说的,后勤组订了两条活着的三文鱼,刚从海景拍摄区加急空运过来的。”
“就开三文鱼吧,现场杀。”
冯导满意地瞧了瞧鱼缸里两条生龙活虎的三文鱼,像要求‘五彩斑斓的黑’的甲方一样对巫时青道,“你也知道我们要拍的是《暴食都市》,我想要在展现刀功的同时看到对生命的漠视和对艺术的追求,从而给予观众一种心灵与视觉上的双重震撼。”
什么没重点的怪要求……搞艺术的都这样说话吗……
巫时青微笑,“好的,我这里没问题。”
“我有问题!”被忽略的胖厨师大声道。
“你有什么问题?”冯导问。
胖厨师高高地抬起下巴,蛮横说,“他是你剧组的人,题目又是你定的,谁知道你会不会包庇他偏向他?”
这就是刻意找事的无稽之谈了,冯导虽然厌丑,但为人向来公正。把这个比试拿到台面上就没有打算包庇,只是希望不要把事情闹大吵到厨师协会那边去。
而胖厨师居然说他会在这么多人的见证下包庇偏向巫时青,实属是对他的抹黑。
冯导有些不悦地瞅胖厨师两眼,“那你想怎么办?”
“我要求对他施以限制,只准他用一把刀,不准用其他工具。”胖厨师指着巫时青说。
“你这不是刻意为难欺负人吗?当我没见过你们厨师协会的大师傅处理三文鱼?”
冯导皱眉,“按照厨神‘青’菜谱上教的,柳刃刀分割,镊子挑出肉中鱼刺。你只准人家用一把刀是要人家用手一根根把刺挑出来吗?把我们都当傻子忽悠?”
胖厨师分毫不觉自己的针对被揭穿了尴尬,反而傲气凌人地昂首挺胸,“他只是个群演,又不是厨师,有什么资格按照正统的方式来?厨神‘青’的莱谱是属于我们厨师协会的知识产权!”
巫时青不是很牛吗?还敢拆他的台说他做得不对!甚至敢踹他!
指不定巫时青那小子是在哪偷学了厨神‘青’的菜谱,学又没学好,半瓶水响叮当,正统的步骤都搞不清楚,还有胆子质疑起他来了!
既然这么爱显摆,这么有本事,那就显摆个够!
厨神“青”的菜谱归属厨师协会,他搬出厨师协会来,导演护着又怎样?只要巫时青不能当众亮出厨师证,那巫时青就是假厨师!不能按照“青”的菜谱来,否则就是侵犯他们厨师协会的知识产权!
他就是要当众为难巫时青!那又怎样?
胖厨师越想越得意,话锋一转,趾高气昂地贬低巫时青,“毕竟是个群演,演个样子还省时省力呢。免得跟我一起演示给其他学员看的时候误人子弟。”
他说这话时真是扬眉吐气,把先前巫时青说他误人子弟的话都还了回来。
被胖厨师这种玩意儿盯上,众人都担忧巫时青的情绪。
冯导想说话,但顾及到厨师协会,终究没张口。只拍了拍巫时青,悄声说,“小巫,厨师协会那边不好惹,闹大了我护不住你。你就放平心态,反正你主职是干演员的,跟他打个表扬赛,敷衍他一下赶紧把他送走。输了也没关系。”
巫时青笑了,“只不过是限制用刀罢了。”说完,他转头看向胖厨师,“我同意,一把刀就一把刀。但要是您在这样的情况下还输了呢?”
“我输?和你这种靠脸吃饭的小白脸比,我怎么可能会输?”胖厨师施施然地拍了拍身后的鱼缸,放下大话,“输了我马上跳进鱼缸跟鱼一起给你跳舞道歉!”
——长了眼晴的人都看得到,玻璃鱼缸里只有两条鱼,比试刀功一人杀一条,鱼缸就空了,如何和鱼跳舞?
胖厨师说这话出来根本就没想过自己有输的可能性。完全就是在敷衍巫时青。
可巫时青却微微一笑,“好啊,那我可得为您预备着给您伴舞的鱼。”
所有人拭目以待,鱼缸中的大鱼被捞出。
后勤买来的两条三文鱼都很大,胖厨师为图省事,抢先一步将体型稍小、更方面处理的那条挑了出来,“我就先来给你们展示展示。”
他拿起锤子将挣扎的鱼敲晕,放入冰箱内冷冻15分钟使鱼肉稍微硬化更容易切割。
15分钟后取出,剖开腹部掏去内脏,又将鱼头与鱼身分割开,在案板上垫一层纱布防止鱼身移位,用专门处理三文鱼的柳刃刀从鱼的腮部下刀,沿着三文鱼的脊柱骨贴着切到尾。细致处理掉多余的脂肪和内脏腹膜。