第18章
吃饱的君临打了个嗝，拍拍肚子，感觉自己肚子暖暖的，消化系统烧到发烫，满足地倒在地上。
太幸福了，要是巫时青还在剧组该有多好啊。如果他是导演，他就天天给巫时青加戏，全部都加吃饭镜头，这样他就能天天吃饭了。这日子有多美，他想都不敢想。
殊不知，被他惦记的巫时青已经离开了《娇宠小逃妻》所在的现代组区，在a-01影视星的生活区域住上了新剧组分配的酒店，有了新的儿子柴玉堂。
新剧组叫《暴食都市》，是个血浆恐怖片。讲述的是主角团的私人飞船在某个星球旅行时出现事故，紧急迫降该星球的一个陌生城市。因为诡异事件死了一大半之后，主角团终于修好飞船逃离的故事。
剧组是大制作，经费很充足，就连群演也需要培训，时间跨度比较长。巫时青和柴玉堂被选角导演直接带到了a-01影视星划分的生活区域，住进了剧组分配的酒店。
巫时青和柴玉堂住一间房，从明天开始，会有老师给他们和其他的群演上课。让他们演“暴食都市”的城市居民。
“时青哥，我帮你把今天发的营养液和蛋白质能量块领过来了。”
柴玉堂嘴很甜，还很贴心，去楼下排队帮巫时青把剧组发的工作餐都领上来了。
“啊？谢谢，这样太麻烦您了，您下次叫我自己去就行了。”
“不要用敬称啦，和其他人一样叫我柴仔就可以啦。”
少年很有年轻人的活力，啪的一下跳到自己的床上成大字形躺下，又跟小狗似的打了个滚儿，对巫时青傻乎乎的笑，“我能进这个剧组是欠时青哥你的人情，而且反正都是顺路。”
“我刚才去打听了一下，说我们这些群演要演吃人的食人魔。明天剧组会专门请厨师协会的老师来教我们怎么用刀呢！好期待呀！也不知道厨师协会的老师会不会嫌我笨。”
“厨师协会…厨刀？”巫时青想了想，“如果你担心明天被骂的话，我可以先教你。”
柴玉堂听见巫时青的话，唰地一声就惊讶的从床上蹦了起来，“时青哥，你会做饭用厨刀？”
“会一点。”巫时青谦虚地用两根手指比了一个短短的距离。
第16章
厨师刀功有多种，常见的刀法包括直刀法、推拉刀法、锯切刀法、滚刀法、压刀法、马蹄刀法、砍刀法、片刀法、斜刀片法和摇摆刀法等。
这些刀法根据食材的性质和烹饪需求的不同而使用，例如直刀法适合切比较脆的食材，如茄子、土豆。推拉刀法适合切软一些的肉类，锯切刀法则适用于较厚的食材。
通过不同的刀法将原料加工成丁、丝、片、块等各种形状，以满足烹调和食用的要求。
有一句话叫做厨师的水平“三分勺工，七分刀工”。检验一个厨师最基础的标准，就是他会不会用刀。
巫时青觉得《暴食都市》剧组确实是大制作，为了呈现最好的画面还要专门从厨师协会请厨师过来教群演用刀。
刀工这种东西短时间练不好，他看柴玉堂实在担心明天表现不好被刷下去，简单和柴玉堂讲了一些用刀的技巧，领先其他群演肯定是够了。
柴玉堂这小孩儿很好学，还很努力，用光脑把巫时青给他讲的东西和演示的动作都录了下来。他一晚上没睡，不知从哪找了一根木棍，绑上削平的小木块假装成菜刀，模仿巫时青演示的姿势练切菜。架势已经有几分巫时青的神韵了。
巫时青把没滋没味还有点划嗓子的营养液喝完，和柴玉堂一起去酒店会议室统一上课。边走边研究发下来的蛋白质能量块。
黑色的，有点透明，看起来像果冻，还挺有弹性。包装上没有配料表。
巫时青隔着包装捏了捏，“这是用什么做的？”
“蟑螂、蛆、蚊子之类的害虫，消毒以后加土豆淀粉和膳食纤维做的。”柴玉堂习以为常，“古地球时期之前害虫就到处乱跑，到星际来都还活着，做成蛋白质能量块算废物利用。”
巫时青默默把手里黑乎乎的蛋白质能量块拿开了一点，想扔又觉得浪费粮食可耻，他递给柴玉堂，“你吃吗？”
柴玉堂早吃完了自己那份儿没吃饱，想吃又不敢拿，“你不饿吗？时青哥？”
巫时青敬谢不敏，“我不饿。”
“其实还挺好吃的，厨师协会的厨师按照厨神‘青’留下的菜谱改良了口味。”柴玉堂几口吃完，很好养活地露出满足之色。
巫时青大受震撼。
他在地球写菜谱的时候顾及到厨艺新手，最多就只有蚕蛹、马蜂之类的虫子。那位厨神“青”的菜谱上居然还能学到怎么做蟑螂、蚊子？这就是从古地球流传到星际的菜谱含金量吗？
“时青哥，我们到了！”柴玉堂推开会议室的门。
会议室已经为了他们上课清空，整齐摆着小桌案和不同的刀具，里面已经有几个同批的群演了。
柴玉堂想在最前面方便争取机会，看到巫时青找了最后一排边角的桌案，又想在巫时青旁边。
“去前面好好表现，你练了一晚上，和我站在最后就白费了。”巫时青低笑着鼓励他。
柴玉堂只得鼓起勇气独自去了第一排。
很快，剧组从厨师协会请的老师就来了。
那是一个胖厨师，穿着雪白的厨师服，带着高高的厨师帽，还带了口罩。大大的啤酒肚和一根头发都没有的光头非常具有古地球时代对厨师的刻板印象。引路的剧组工作人员也对其毕恭毕敬。
总之，比巫时青在《娇宠小逃妻》剧组的擦边男菩萨模样像厨师多了。
胖厨师站到最前面敲了敲桌案，派头大得很，“好了，都安静一下。你们剧组请我来给你们上课，我的时间很宝贵，所以我们直入主题。”
“现存的所有厨艺知识都始于古地球时代伟大的厨神‘青’，博大精深，领域丰富。我不指望你们这群演戏的群演能学会多少，但希望你们认真对待，至少学个样子。”
“前两天时间我们学基础的用刀，然后进行考核。我会教考核优秀者更多的技巧，学得越多，你们得到的镜头就越多。能理解吗？”
第一排的柴玉堂最先大声开口表现，“能！”
胖厨师很满意有人接话，“好，那我们就先从认识不同的刀具开始。”他说着，拿起面前桌子上充做道具的厨刀，开始讲解各种刀具的用途。
都是基础知识，巫时青昨晚和柴玉堂粗略讲过一遍，第一排的柴玉堂眼睛微亮，偷偷拿起对应的刀比划。
“干什么呢！别人求着学都还学不到，你倒好，有学的机会还不认真听讲！知道这把刀是干什么的吗就乱用？”胖厨师看柴玉堂走神，气愤地拍了他脑袋一下。
“我没有乱用，我知道这是什么刀……”
“开口就乱说，没有半点敬畏之心！我讲都还没讲，你怎么知道的？这些可都是厨神‘青’菜谱里教的知识，你是从哪儿知道的？你当菜谱不保密吗？别跟我说是厨神‘青’教你的！”
柴玉堂委屈辩解，“我真的知道……”
“那你说这把是什么刀？用来做什么？说不出来就滚出去！”
“是砍骨刀。”柴玉堂被胖厨师凶恶的态度吓到，不自信小声重复，“砍骨刀。”
胖厨师一愣，低头看了看，没想到柴玉堂真说对了。
“你猜的？”他狐疑。
看胖厨师这种表现，柴玉堂也知道自己说对了。
巫时青昨晚教他的真的是对的！
他扭头偷看了一眼最后面的巫时青，得到巫时青鼓励他大胆表现的眼神后信心大增，昨晚背了一晚上的知识点脱口而出，“刀宽刃厚，刀身重，就是砍骨刀，用于砍骨剁肉，直刀砍、拍刀砍。”
胖厨师眼中怀疑之色更浓，指向桌案上另一把他没有讲过的刀具，“那这把呢？”
“三德刀，主要用途是切、砍、剁。适合切割蔬菜、鱼类和肉类。薄而长，刀刃短于传统厨师刀，平衡锋利性和坚固性。”
“这都知道…我都是在厨房打了两年半的杂师父才愿意教我的……”胖厨师小声嘀咕了一句。
柴玉堂没听清，小心问，“老师，您说什么？”
“关你什么事？”胖厨师有点儿下不来台，想到自己在按资历阶级分明的厨师协会当牛做马打杂两年半才学到这么点东西，却被一个群演这么轻易随口说出来就烦。
谁出门显摆赚外快时碰见这种事会高兴？
胖厨师眉头一横，学着厨师协会里的那些大师傅以资历压人，蒲扇大的巴掌重重的拍了柴玉堂一下，“就算知道也不能走神！有没有点儿对前辈的尊重？”
“对…对不起！”不懂这些弯弯绕绕的柴玉堂被拍得险些没站稳，生怕胖厨师让剧组把他换了。失去这个好不容易得到的机会不说，还辜负教他用刀、让他好好表现的巫时青。
太幸福了，要是巫时青还在剧组该有多好啊。如果他是导演，他就天天给巫时青加戏，全部都加吃饭镜头，这样他就能天天吃饭了。这日子有多美，他想都不敢想。
殊不知，被他惦记的巫时青已经离开了《娇宠小逃妻》所在的现代组区，在a-01影视星的生活区域住上了新剧组分配的酒店，有了新的儿子柴玉堂。
新剧组叫《暴食都市》，是个血浆恐怖片。讲述的是主角团的私人飞船在某个星球旅行时出现事故，紧急迫降该星球的一个陌生城市。因为诡异事件死了一大半之后，主角团终于修好飞船逃离的故事。
剧组是大制作，经费很充足，就连群演也需要培训，时间跨度比较长。巫时青和柴玉堂被选角导演直接带到了a-01影视星划分的生活区域，住进了剧组分配的酒店。
巫时青和柴玉堂住一间房，从明天开始，会有老师给他们和其他的群演上课。让他们演“暴食都市”的城市居民。
“时青哥，我帮你把今天发的营养液和蛋白质能量块领过来了。”
柴玉堂嘴很甜，还很贴心，去楼下排队帮巫时青把剧组发的工作餐都领上来了。
“啊？谢谢，这样太麻烦您了，您下次叫我自己去就行了。”
“不要用敬称啦，和其他人一样叫我柴仔就可以啦。”
少年很有年轻人的活力，啪的一下跳到自己的床上成大字形躺下，又跟小狗似的打了个滚儿，对巫时青傻乎乎的笑，“我能进这个剧组是欠时青哥你的人情，而且反正都是顺路。”
“我刚才去打听了一下，说我们这些群演要演吃人的食人魔。明天剧组会专门请厨师协会的老师来教我们怎么用刀呢！好期待呀！也不知道厨师协会的老师会不会嫌我笨。”
“厨师协会…厨刀？”巫时青想了想，“如果你担心明天被骂的话，我可以先教你。”
柴玉堂听见巫时青的话，唰地一声就惊讶的从床上蹦了起来，“时青哥，你会做饭用厨刀？”
“会一点。”巫时青谦虚地用两根手指比了一个短短的距离。
第16章
厨师刀功有多种，常见的刀法包括直刀法、推拉刀法、锯切刀法、滚刀法、压刀法、马蹄刀法、砍刀法、片刀法、斜刀片法和摇摆刀法等。
这些刀法根据食材的性质和烹饪需求的不同而使用，例如直刀法适合切比较脆的食材，如茄子、土豆。推拉刀法适合切软一些的肉类，锯切刀法则适用于较厚的食材。
通过不同的刀法将原料加工成丁、丝、片、块等各种形状，以满足烹调和食用的要求。
有一句话叫做厨师的水平“三分勺工，七分刀工”。检验一个厨师最基础的标准，就是他会不会用刀。
巫时青觉得《暴食都市》剧组确实是大制作，为了呈现最好的画面还要专门从厨师协会请厨师过来教群演用刀。
刀工这种东西短时间练不好，他看柴玉堂实在担心明天表现不好被刷下去，简单和柴玉堂讲了一些用刀的技巧，领先其他群演肯定是够了。
柴玉堂这小孩儿很好学，还很努力，用光脑把巫时青给他讲的东西和演示的动作都录了下来。他一晚上没睡，不知从哪找了一根木棍，绑上削平的小木块假装成菜刀，模仿巫时青演示的姿势练切菜。架势已经有几分巫时青的神韵了。
巫时青把没滋没味还有点划嗓子的营养液喝完，和柴玉堂一起去酒店会议室统一上课。边走边研究发下来的蛋白质能量块。
黑色的，有点透明，看起来像果冻，还挺有弹性。包装上没有配料表。
巫时青隔着包装捏了捏，“这是用什么做的？”
“蟑螂、蛆、蚊子之类的害虫，消毒以后加土豆淀粉和膳食纤维做的。”柴玉堂习以为常，“古地球时期之前害虫就到处乱跑，到星际来都还活着，做成蛋白质能量块算废物利用。”
巫时青默默把手里黑乎乎的蛋白质能量块拿开了一点，想扔又觉得浪费粮食可耻，他递给柴玉堂，“你吃吗？”
柴玉堂早吃完了自己那份儿没吃饱，想吃又不敢拿，“你不饿吗？时青哥？”
巫时青敬谢不敏，“我不饿。”
“其实还挺好吃的，厨师协会的厨师按照厨神‘青’留下的菜谱改良了口味。”柴玉堂几口吃完，很好养活地露出满足之色。
巫时青大受震撼。
他在地球写菜谱的时候顾及到厨艺新手，最多就只有蚕蛹、马蜂之类的虫子。那位厨神“青”的菜谱上居然还能学到怎么做蟑螂、蚊子？这就是从古地球流传到星际的菜谱含金量吗？
“时青哥，我们到了！”柴玉堂推开会议室的门。
会议室已经为了他们上课清空，整齐摆着小桌案和不同的刀具，里面已经有几个同批的群演了。
柴玉堂想在最前面方便争取机会，看到巫时青找了最后一排边角的桌案，又想在巫时青旁边。
“去前面好好表现，你练了一晚上，和我站在最后就白费了。”巫时青低笑着鼓励他。
柴玉堂只得鼓起勇气独自去了第一排。
很快，剧组从厨师协会请的老师就来了。
那是一个胖厨师，穿着雪白的厨师服，带着高高的厨师帽，还带了口罩。大大的啤酒肚和一根头发都没有的光头非常具有古地球时代对厨师的刻板印象。引路的剧组工作人员也对其毕恭毕敬。
总之，比巫时青在《娇宠小逃妻》剧组的擦边男菩萨模样像厨师多了。
胖厨师站到最前面敲了敲桌案，派头大得很，“好了，都安静一下。你们剧组请我来给你们上课，我的时间很宝贵，所以我们直入主题。”
“现存的所有厨艺知识都始于古地球时代伟大的厨神‘青’，博大精深，领域丰富。我不指望你们这群演戏的群演能学会多少，但希望你们认真对待，至少学个样子。”
“前两天时间我们学基础的用刀，然后进行考核。我会教考核优秀者更多的技巧，学得越多，你们得到的镜头就越多。能理解吗？”
第一排的柴玉堂最先大声开口表现，“能！”
胖厨师很满意有人接话，“好，那我们就先从认识不同的刀具开始。”他说着，拿起面前桌子上充做道具的厨刀，开始讲解各种刀具的用途。
都是基础知识，巫时青昨晚和柴玉堂粗略讲过一遍，第一排的柴玉堂眼睛微亮，偷偷拿起对应的刀比划。
“干什么呢！别人求着学都还学不到，你倒好，有学的机会还不认真听讲！知道这把刀是干什么的吗就乱用？”胖厨师看柴玉堂走神，气愤地拍了他脑袋一下。
“我没有乱用，我知道这是什么刀……”
“开口就乱说，没有半点敬畏之心！我讲都还没讲，你怎么知道的？这些可都是厨神‘青’菜谱里教的知识，你是从哪儿知道的？你当菜谱不保密吗？别跟我说是厨神‘青’教你的！”
柴玉堂委屈辩解，“我真的知道……”
“那你说这把是什么刀？用来做什么？说不出来就滚出去！”
“是砍骨刀。”柴玉堂被胖厨师凶恶的态度吓到，不自信小声重复，“砍骨刀。”
胖厨师一愣，低头看了看，没想到柴玉堂真说对了。
“你猜的？”他狐疑。
看胖厨师这种表现，柴玉堂也知道自己说对了。
巫时青昨晚教他的真的是对的！
他扭头偷看了一眼最后面的巫时青，得到巫时青鼓励他大胆表现的眼神后信心大增，昨晚背了一晚上的知识点脱口而出，“刀宽刃厚，刀身重，就是砍骨刀，用于砍骨剁肉，直刀砍、拍刀砍。”
胖厨师眼中怀疑之色更浓，指向桌案上另一把他没有讲过的刀具，“那这把呢？”
“三德刀，主要用途是切、砍、剁。适合切割蔬菜、鱼类和肉类。薄而长，刀刃短于传统厨师刀，平衡锋利性和坚固性。”
“这都知道…我都是在厨房打了两年半的杂师父才愿意教我的……”胖厨师小声嘀咕了一句。
柴玉堂没听清，小心问，“老师，您说什么？”
“关你什么事？”胖厨师有点儿下不来台，想到自己在按资历阶级分明的厨师协会当牛做马打杂两年半才学到这么点东西，却被一个群演这么轻易随口说出来就烦。
谁出门显摆赚外快时碰见这种事会高兴？
胖厨师眉头一横，学着厨师协会里的那些大师傅以资历压人，蒲扇大的巴掌重重的拍了柴玉堂一下，“就算知道也不能走神！有没有点儿对前辈的尊重？”
“对…对不起！”不懂这些弯弯绕绕的柴玉堂被拍得险些没站稳，生怕胖厨师让剧组把他换了。失去这个好不容易得到的机会不说，还辜负教他用刀、让他好好表现的巫时青。